О бренде
Viatto — бренд профессионального оборудования для предприятий общественного питания и торговли, под которым поставляются решения для оснащения ресторанов, кафе, пиццерий, столовых, фуд-кортов, dark kitchen и других объектов HoReCa. В ассортименте бренда представлены тепловые, холодильные, электромеханические и нейтральные линии оборудования, включая столы для пиццы и салатов. Оборудование Viatto ценится за практичность, функциональность, удобство в ежедневной эксплуатации и адаптацию к интенсивной работе на профессиональной кухне.
Преимущества
- Стабильное охлаждение ингредиентов для пиццы, салатов, закусок и заготовок в течение рабочей смены.
- Совмещение холодильного объёма и рабочей поверхности в одном оборудовании.
- Быстрый доступ к гастроёмкостям с начинками, соусами, овощами и полуфабрикатами.
- Практичная конструкция для ежедневной эксплуатации на профессиональной кухне.
- Корпус из нержавеющей стали, удобный для регулярной санитарной обработки.
- Простое и понятное управление, не требующее сложного обучения персонала.
- Повышение скорости сборки пиццы, салатов, сэндвичей и холодных блюд.
- Рациональная организация рабочего пространства и сокращение лишних перемещений сотрудников.
- Надёжность и износостойкость при эксплуатации в условиях постоянной нагрузки.
- Подходят для заведений разного формата — от небольших кафе до производительных кухонь с высоким потоком заказов.
Ассортимент продукции
- Столы для пиццы Viatto с охлаждаемым основанием и гранитной рабочей поверхностью для подготовки теста и сборки пиццы.
- Столы для салатов Viatto с верхней зоной для гастроёмкостей и быстрым доступом к ингредиентам.
- Компактные модели для небольших кафе, закусочных, пицца-точек и заведений fast casual.
- Среднеразмерные решения для ресторанов, пиццерий, кулинарий и dark kitchen.
- Вместительные модели для крупных кухонь, производственных цехов и объектов с высокой интенсивностью работы.
- Модели с двумя и тремя дверцами для различного объёма хранения продуктов.
- Столы с посадочными местами под гастроёмкости для удобной организации ингредиентов в зоне приготовления.
- Холодильные столы для пиццы и салатов для интеграции в технологические линии предприятий HoReCa.
Для кого подходит
Столы для пиццы и салатов Viatto подходят для пиццерий, ресторанов, кафе, столовых, гастробаров, служб доставки, dark kitchen, кулинарий и магазинов готовой еды. Такое оборудование используют пиццайоло, повара холодного цеха, линейный персонал, шеф-повара и технологи, которым важно поддерживать порядок на рабочем месте, соблюдать температурный режим хранения ингредиентов и обеспечивать высокую скорость приготовления и сборки блюд.
Профессиональные столы для пиццы и салатов Viatto помогают выстроить удобный, технологичный и производительный процесс на кухне. Это надёжное решение для предприятий HoReCa, где важны свежесть ингредиентов, стабильная работа оборудования, гигиеничность, комфорт персонала и бесперебойная эксплуатация в течение всей смены.
Часто задаваемые вопросы
▼ Для чего нужен стол для пиццы Viatto?
Стол для пиццы Viatto предназначен для охлаждаемого хранения ингредиентов и одновременной сборки пиццы на рабочей поверхности. Такое оборудование помогает ускорить процесс приготовления, улучшить организацию рабочего места и обеспечить удобный доступ к начинкам и заготовкам.
▼ Где используются столы для салатов Viatto?
Столы для салатов Viatto используются в кафе, ресторанах, пиццериях, столовых, кулинариях, службах доставки и на профессиональных кухнях, где требуется быстро собирать салаты, холодные закуски, сэндвичи и другие блюда с удобным доступом к ингредиентам.
▼ Какие преимущества дают столы для пиццы и салатов Viatto?
Основные преимущества — стабильное охлаждение ингредиентов, экономия пространства, совмещение зоны хранения и рабочей поверхности, ускорение сборки блюд и повышение эффективности персонала. Это особенно важно для профессиональных кухонь с постоянным потоком заказов.
▼ Подходят ли столы Viatto для интенсивной ежедневной эксплуатации?
Да, столы для пиццы и салатов Viatto ориентированы на профессиональное применение в сегменте HoReCa и подходят для ежедневной работы на кухнях со средней и высокой загрузкой, где важны надёжность, практичность и удобство обслуживания.
▼ На что обратить внимание при выборе стола для пиццы или салатов Viatto?
При выборе важно учитывать формат заведения, объём выпуска блюд, количество используемых ингредиентов, размеры рабочей зоны, вместимость холодильного отделения и доступное место на кухне. Правильно подобранная модель помогает оптимизировать технологический процесс и повысить скорость работы персонала.
.png)
