.jpg "Печь комбинированная высокоскоростная Kocateq MWO IMPG 1200/2300 10 SC фото в Москве")
Официальная гарантия
Высокоскоростная комбинированная печь сочетает микроволновое излучение, конвекцию и технологию импинджмент для ускоренного приготовления блюд из замороженных или охлажденных полуфабрикатов. Рабочая камера объемом 17 литров с размерами 305x305x185 мм оснащена мощным магнетроном и системой вертикальных воздушных потоков, обеспечивающими равномерную прошивку продукта с двух сторон. Электронное управление через 5-дюймовый сенсорный дисплей позволяет программировать до 1024 рецептов по 15 стадий каждый с регулировкой мощности микроволн и скорости воздуха с шагом 10%.
Каталитический фильтр нейтрализует запахи, исключая необходимость вытяжного зонта и повышая универсальность установки. Съемные структуры из нержавеющей стали облегчают гигиеническую обработку, а откидная дверь с фиксацией упрощает доступ к камере. Максимальная температура 280°C в сочетании с импинджментом формирует хрустящую корочку при сохранении влаги внутри продукта, увеличивая выход готовой продукции.
Особенности- Комбинация микроволн 1,5 кВт, импинджмента 3 кВт и конвекции для сверхбыстрого приготовления.
- Сенсорный 5" дисплей с памятью 1024 программ по 15 стадий, Bluetooth-сканер штрих-кодов.
- Каталитический фильтр для работы без вытяжки, регулировка скорости воздуха 10-100%.
- Съемные нержавеющие полки и тефлоновые аксессуары для простой очистки.
- Откидная дверь с фиксацией, меню на английском, USB для загрузки рецептов.
Оборудование предназначено для ресторанов, пабов, фастфуд-заведений и АЗС с высоким трафиком, где требуется мгновенная подача горячих блюд из заморозки. Идеально для пиццы, кесадильи, бургеров, стейков, куриных крыльев, рыбы и sous vide продуктов без потери веса. Технология сокращает время приготовления до 70%, повышая оборот столов и удовлетворенность клиентов.
Универсальность режимов позволяет готовить разнообразное меню из полуфабрикатов, обеспечивая стабильное качество при пиковых нагрузках без квалифицированного персонала.
Дополнительные характеристики- Комплектация: круглый противень Ø24 см, тефлоновая корзина 28x20 см, лопатка, пластины.
- Режимы разморозки, программируемая мощность микроволн с шагом 10%.
- Корпус из нержавеющей стали, дно с закругленными бортами для гигиены.
-
Более 15 лет опыта
Мы занимаемся технологическим проектированием и поставками профессионального оборудования для предприятий общественного питания более 15 лет
Наши специалисты глубоко понимают потребности рынка и особенности каждого формата заведений — от небольших кофеен до масштабных производственных кухонь -
Индивидуальный подбор оборудования
Мы не просто продаём технику — мы подбираем решения, которые действительно работают
Учитываем формат заведения, производственные задачи, меню, объёмы и бюджет, чтобы рекомендовать оптимальные модели и конфигурации -
Комплексный подход
Разрабатываем проекты с нуля или модернизируем существующие объекты
Берём на себя весь цикл: анализ задач, проектирование, согласование, поставку, монтаж, пусконаладку и последующее обслуживание -
Надёжные поставщики и проверенные бренды
В нашем портфеле — профессиональное оборудование от ведущих российских и зарубежных производителей
Мы работаем только с теми, в чьём качестве уверены, и готовы подтвердить это на практике -
Соблюдение сроков и бюджета
Ответственно подходим к планированию: все работы и поставки выполняются в оговорённые сроки
Предлагаем максимально эффективные решения без скрытых затрат и переплат -
Сервис и поддержка
Обеспечиваем обучение персонала, техническое сопровождение и сервисное обслуживание
Мы всегда остаёмся на связи и готовы поддержать вас на любом этапе эксплуатации оборудования
Чтобы оформить заказ, выберите нужные товары и добавьте в корзину. Затем перейдите в раздел Корзина и нажмите «Оформить заказ» или воспользуйтесь опцией «Быстрый заказ».
При выборе быстрого заказа укажите своё ФИО, контактный телефон и e-mail. После этого с вами свяжется наш менеджер, чтобы уточнить детали. После разговора вы получите подтверждение оформления покупки. Остаётся лишь дождаться доставки.
Если же вы оформляете заказ в стандартном режиме, следуйте пошаговой инструкции: укажите адрес, выберите способ доставки и оплаты, введите данные о себе и вашей компании. После заполнения всех полей нажмите «Оформить заказ».
Выбирайте удобный способ оплаты при оформлении заказа. Доступны следующие варианты расчетов:
- Оплата по счету. Подходит для физических и юридических лиц. После оформления заказа вам будет выставлен счет, который можно оплатить через ваш банк.
- Оплата картой. После выбора этого способа система перенаправит вас на защищённую страницу платежного сервиса, где нужно ввести данные карты.
- Кредит. Возможность приобрести товар в рассрочку или оформить кредит на выгодных условиях. Условия кредитования зависят от банка-партнера.
- Лизинг. Для юридических лиц доступен вариант приобретения товаров в лизинг. Это удобный способ финансирования без единовременной нагрузки на бюджет.
Выбирайте удобный способ получения заказа и экономьте время. В нашем сервисе доступны три варианта доставки:
- Курьерская доставка. Работает с 9:00 до 20:00. Когда заказ будет готов к отгрузке, мы свяжемся с вами для уточнения деталей. Специалист предложит удобный день доставки и проверит адрес. В день доставки вы получите СМС со ссылкой для отслеживания местоположения курьера. При получении проверьте целостность упаковки и количество товаров.
- Самовывоз. Когда товар будет готов к выдаче, менеджер уведомит вас. Для получения заказа обратитесь к сотруднику пункта выдачи и назовите номер заказа.
- Доставка транспортной компанией. Наши специалисты помогут подобрать оптимальный тариф на доставку — как до терминала вашего города, так и прямо до дверей предприятия. Обращайтесь за консультацией, чтобы выбрать лучший вариант.
Для получения заказов, оформленных на юридические лица, потребуется печать организации или оригинал доверенности на представителя. Если заказ оформлен на физическое лицо, необходимо предъявить удостоверение личности.
Комбинированная турбо-печь — современное электрическое оборудование, объединяющее конвекцию, кондукцию и СВЧ, которое позволяет готовить блюда быстро, равномерно и с сохранением сочности. В статье экспертно разбираем устройство, принципы, преимущества, способы применения в общепите, критерии выбора и эксплуатационные нюансы.