Официальная гарантия
Индукционный казан представляет собой профессиональное напольное устройство для приготовления среднеазиатских и восточных блюд на предприятиях общественного питания. Технология электромагнитной индукции нагревает чугунную чашу непосредственно, создавая эффект инертного жара открытого огня при минимальных энергозатратах. Встроенная емкость обеспечивает равномерный теплообмен по всей поверхности, сохраняя традиционные кулинарные свойства блюд.
Конструкция включает сферическую чугунную чашу, адаптированную для пловов, лагмана, шашлыков и супов с толстыми стенками. Напольное пристенное исполнение с бортом высотой 100 мм предотвращает выплески и облегчает интеграцию в производственные зоны. Поверхность нагрева активируется только при наличии подходящей металлической посуды, исключая пустой расход энергии.
Система управления обеспечивает точный контроль интенсивности нагрева с плавной регулировкой режимов. Автоматическое отключение при снятии емкости повышает безопасность эксплуатации в интенсивных условиях. Чугунная конструкция сохраняет тепло длительное время после завершения процесса, что характерно для традиционных методов.
Высокая эффективность достигается за счет прямой передачи энергии в стенки казана без нагрева окружающей среды. Это создает комфортный микроклимат на кухне, исключая открытый огонь и связанные риски. Пространственная компоновка упрощает доступ для размешивания и подачи готовых порций.
Особенности- Встроенная чугунная сферическая чаша для аутентичного приготовления.
- Эффект инертного жара, аналогичный традиционному огню.
- Борт высотой 100 мм для защиты рабочей зоны.
- Автоматическая активация нагрева при наличии посуды.
- Плавная регулировка интенсивности для разных этапов готовки.
- Напольное пристенное исполнение для оптимизации пространства.
- Минимальные энергозатраты при высокой производительности.
- Чугунная конструкция для длительного сохранения тепла.
- Безопасность без открытого пламени.
- Равномерный нагрев по всей поверхности чаши.
Устройство предназначено для ресторанов восточной кухни, кафе с национальным меню и кейтеринговых служб. Оно идеально для приготовления плова, мантов, лагмана и других блюд, требующих длительного томления в больших объемах. Традиционный эффект жара обеспечивает аутентичный вкус и текстуру продуктов.
В производственных кухнях казан ускоряет процессы за счет быстрого набора температуры и равномерного распределения тепла. Подходит для объектов с запретом открытого огня по нормам безопасности. Компактное напольное размещение интегрируется в линии без дополнительного оборудования.
Модель востребована в банкетных залах и фуршетных сервисах для массовой подачи горячих блюд. Инертность чугуна поддерживает температуру во время сервировки. Надежность конструкции гарантирует стабильную работу в сменном режиме высокой интенсивности.
Дополнительные характеристики- Чугунная сферическая чаша.
- Напольная пристенная установка.
- Борт 100 мм высотой.
- Автоматическое распознавание посуды.
- Плавная регулировка нагрева.
- Эффект инертного открытого огня.
- Равномерный теплообмен.
- Энергоэффективная индукция.
- Безопасная эксплуатация.
- Профессиональное исполнение.
-
Более 15 лет опыта
Мы занимаемся технологическим проектированием и поставками профессионального оборудования для предприятий общественного питания более 15 лет
Наши специалисты глубоко понимают потребности рынка и особенности каждого формата заведений — от небольших кофеен до масштабных производственных кухонь -
Индивидуальный подбор оборудования
Мы не просто продаём технику — мы подбираем решения, которые действительно работают
Учитываем формат заведения, производственные задачи, меню, объёмы и бюджет, чтобы рекомендовать оптимальные модели и конфигурации -
Комплексный подход
Разрабатываем проекты с нуля или модернизируем существующие объекты
Берём на себя весь цикл: анализ задач, проектирование, согласование, поставку, монтаж, пусконаладку и последующее обслуживание -
Надёжные поставщики и проверенные бренды
В нашем портфеле — профессиональное оборудование от ведущих российских и зарубежных производителей
Мы работаем только с теми, в чьём качестве уверены, и готовы подтвердить это на практике -
Соблюдение сроков и бюджета
Ответственно подходим к планированию: все работы и поставки выполняются в оговорённые сроки
Предлагаем максимально эффективные решения без скрытых затрат и переплат -
Сервис и поддержка
Обеспечиваем обучение персонала, техническое сопровождение и сервисное обслуживание
Мы всегда остаёмся на связи и готовы поддержать вас на любом этапе эксплуатации оборудования
Чтобы оформить заказ, выберите нужные товары и добавьте в корзину. Затем перейдите в раздел Корзина и нажмите «Оформить заказ» или воспользуйтесь опцией «Быстрый заказ».
При выборе быстрого заказа укажите своё ФИО, контактный телефон и e-mail. После этого с вами свяжется наш менеджер, чтобы уточнить детали. После разговора вы получите подтверждение оформления покупки. Остаётся лишь дождаться доставки.
Если же вы оформляете заказ в стандартном режиме, следуйте пошаговой инструкции: укажите адрес, выберите способ доставки и оплаты, введите данные о себе и вашей компании. После заполнения всех полей нажмите «Оформить заказ».
Выбирайте удобный способ оплаты при оформлении заказа. Доступны следующие варианты расчетов:
- Оплата по счету. Подходит для физических и юридических лиц. После оформления заказа вам будет выставлен счет, который можно оплатить через ваш банк.
- Оплата картой. После выбора этого способа система перенаправит вас на защищённую страницу платежного сервиса, где нужно ввести данные карты.
- Кредит. Возможность приобрести товар в рассрочку или оформить кредит на выгодных условиях. Условия кредитования зависят от банка-партнера.
- Лизинг. Для юридических лиц доступен вариант приобретения товаров в лизинг. Это удобный способ финансирования без единовременной нагрузки на бюджет.
Выбирайте удобный способ получения заказа и экономьте время. В нашем сервисе доступны три варианта доставки:
- Курьерская доставка. Работает с 9:00 до 20:00. Когда заказ будет готов к отгрузке, мы свяжемся с вами для уточнения деталей. Специалист предложит удобный день доставки и проверит адрес. В день доставки вы получите СМС со ссылкой для отслеживания местоположения курьера. При получении проверьте целостность упаковки и количество товаров.
- Самовывоз. Когда товар будет готов к выдаче, менеджер уведомит вас. Для получения заказа обратитесь к сотруднику пункта выдачи и назовите номер заказа.
- Доставка транспортной компанией. Наши специалисты помогут подобрать оптимальный тариф на доставку — как до терминала вашего города, так и прямо до дверей предприятия. Обращайтесь за консультацией, чтобы выбрать лучший вариант.
Для получения заказов, оформленных на юридические лица, потребуется печать организации или оригинал доверенности на представителя. Если заказ оформлен на физическое лицо, необходимо предъявить удостоверение личности.
