Официальная гарантия
Индукционная плита представляет собой профессиональное настольное устройство wok-типа для приготовления азиатских блюд на предприятиях общественного питания. Электромагнитная индукция нагревает ферромагнитное дно сферической посуды напрямую, обеспечивая интенсивный жар с равномерным распределением тепла по вогнутой поверхности. Вогнутая зона нагрева диаметром 310 мм оптимизирована под китайские wok-сковороды с выпуклым дном, поддерживая высокоскоростную технику stir-fry с постоянным перемешиванием.
Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 201, устойчивой к коррозии, жировым отложениям и агрессивным моющим средствам. Панель управления сочетает цифровой дисплей с магнитным переключателем мощности, обеспечивая антивандальную надежность в условиях интенсивной эксплуатации. Воздушный фильтр защищает внутренние компоненты от загрязнений, продлевая срок службы.
Система регулировки включает 8 уровней мощности от 600 до 3500 Вт, позволяя точно настроить нагрев от деликатного томления до быстрого обжаривания. Температурный диапазон охватывает все этапы восточного приготовления, обеспечивая соблюдение сложных рецептур. Автоматическое распознавание посуды активирует функцию только при установке подходящей тары диаметром до 400 мм.
Высокий коэффициент полезного действия достигается за счет прямого теплообмена без нагрева окружающей среды, минимизируя энергозатраты. Гладкая стеклокерамическая поверхность упрощает удаление пригоревших остатков после интенсивных сессий stir-fry. Настольная конструкция интегрируется в компактные кухонные зоны без дополнительного оборудования.
Особенности- Вогнутая wok-конфорка 310 мм под сковороды до 400 мм.
- 8 уровней мощности 600-3500 Вт с шаговой регулировкой.
- Антивандальный магнитный переключатель.
- Цифровой дисплей текущих параметров.
- Совместимость с чугунной и нержавеющей тарой.
- Воздушный фильтр для защиты электроники.
- Нержавеющая сталь AISI 201 корпуса.
- Автоматическая активация при наличии посуды.
- Высокий КПД для экономии энергии.
- Настольная установка для гибкой компоновки.
Устройство предназначено для ресторанов азиатской кухни, суши-баров и фуд-кортов с wok-технологиями. Оно эффективно используется для stir-fry лапши, риса, овощей, мяса и морепродуктов с сохранением текстуры. Шаговая регулировка поддерживает динамичные переходы от жара к тушению.
Настольный формат размещается на рабочих столах для оперативной готовки заказов. Антивандальное управление подходит для сменного персонала без специального обучения. Подходит для объектов с ограниченным пространством и строгими гигиеническими нормами.
Модель ускоряет оборот в фастфуде за счет мгновенного нагрева wok-зоны. Мощность справляется с профессиональными емкостями без локальных перегревов. Надежность минимизирует риски в часы пик.
Дополнительные характеристики- Вогнутая зона 310 мм.
- Магнитный переключатель.
- Цифровой дисплей.
- Посудa до 400 мм.
- AISI 201 корпус.
- Воздушный фильтр.
- Стеклокерамическая поверхность.
- Настольная компоновка.
- Энергоэффективная индукция.
-
Более 15 лет опыта
Мы занимаемся технологическим проектированием и поставками профессионального оборудования для предприятий общественного питания более 15 лет
Наши специалисты глубоко понимают потребности рынка и особенности каждого формата заведений — от небольших кофеен до масштабных производственных кухонь -
Индивидуальный подбор оборудования
Мы не просто продаём технику — мы подбираем решения, которые действительно работают
Учитываем формат заведения, производственные задачи, меню, объёмы и бюджет, чтобы рекомендовать оптимальные модели и конфигурации -
Комплексный подход
Разрабатываем проекты с нуля или модернизируем существующие объекты
Берём на себя весь цикл: анализ задач, проектирование, согласование, поставку, монтаж, пусконаладку и последующее обслуживание -
Надёжные поставщики и проверенные бренды
В нашем портфеле — профессиональное оборудование от ведущих российских и зарубежных производителей
Мы работаем только с теми, в чьём качестве уверены, и готовы подтвердить это на практике -
Соблюдение сроков и бюджета
Ответственно подходим к планированию: все работы и поставки выполняются в оговорённые сроки
Предлагаем максимально эффективные решения без скрытых затрат и переплат -
Сервис и поддержка
Обеспечиваем обучение персонала, техническое сопровождение и сервисное обслуживание
Мы всегда остаёмся на связи и готовы поддержать вас на любом этапе эксплуатации оборудования
Чтобы оформить заказ, выберите нужные товары и добавьте в корзину. Затем перейдите в раздел Корзина и нажмите «Оформить заказ» или воспользуйтесь опцией «Быстрый заказ».
При выборе быстрого заказа укажите своё ФИО, контактный телефон и e-mail. После этого с вами свяжется наш менеджер, чтобы уточнить детали. После разговора вы получите подтверждение оформления покупки. Остаётся лишь дождаться доставки.
Если же вы оформляете заказ в стандартном режиме, следуйте пошаговой инструкции: укажите адрес, выберите способ доставки и оплаты, введите данные о себе и вашей компании. После заполнения всех полей нажмите «Оформить заказ».
Выбирайте удобный способ оплаты при оформлении заказа. Доступны следующие варианты расчетов:
- Оплата по счету. Подходит для физических и юридических лиц. После оформления заказа вам будет выставлен счет, который можно оплатить через ваш банк.
- Оплата картой. После выбора этого способа система перенаправит вас на защищённую страницу платежного сервиса, где нужно ввести данные карты.
- Кредит. Возможность приобрести товар в рассрочку или оформить кредит на выгодных условиях. Условия кредитования зависят от банка-партнера.
- Лизинг. Для юридических лиц доступен вариант приобретения товаров в лизинг. Это удобный способ финансирования без единовременной нагрузки на бюджет.
Выбирайте удобный способ получения заказа и экономьте время. В нашем сервисе доступны три варианта доставки:
- Курьерская доставка. Работает с 9:00 до 20:00. Когда заказ будет готов к отгрузке, мы свяжемся с вами для уточнения деталей. Специалист предложит удобный день доставки и проверит адрес. В день доставки вы получите СМС со ссылкой для отслеживания местоположения курьера. При получении проверьте целостность упаковки и количество товаров.
- Самовывоз. Когда товар будет готов к выдаче, менеджер уведомит вас. Для получения заказа обратитесь к сотруднику пункта выдачи и назовите номер заказа.
- Доставка транспортной компанией. Наши специалисты помогут подобрать оптимальный тариф на доставку — как до терминала вашего города, так и прямо до дверей предприятия. Обращайтесь за консультацией, чтобы выбрать лучший вариант.
Для получения заказов, оформленных на юридические лица, потребуется печать организации или оригинал доверенности на представителя. Если заказ оформлен на физическое лицо, необходимо предъявить удостоверение личности.
