Официальная гарантия
Индукционная плита представляет собой профессиональное одноконфорочное устройство wok-типа настольного исполнения для приготовления азиатских блюд на предприятиях общественного питания. Технология электромагнитной индукции нагревает ферромагнитное дно сферической wok-посуды напрямую, обеспечивая интенсивный жар с равномерным распределением тепла по вогнутой поверхности. Вогнутая зона нагрева размером 310x310 мм оптимизирована под китайские сковороды-воки с выпуклым дном, поддерживая высокоскоростную технику stir-fry.
Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 201, устойчивой к коррозии, жировым отложениям и агрессивным моющим средствам. Стеклокерамическая рабочая поверхность выдерживает профессиональные термические и механические нагрузки. Антивандальная панель управления сочетает цифровой дисплей с механическим переключателем для надежности в условиях интенсивной эксплуатации.
Система регулировки включает 8 уровней мощности от минимального поддержания тепла до максимального жара, обеспечивая гибкость кулинарных процессов. Температурный диапазон от 60 до 240°C охватывает этапы от обжаривания до томления. Автоматическое распознавание подходящей посуды активирует нагрев только при установке совместимой тары диаметром до 450 мм.
Высокий коэффициент полезного действия 95% значительно снижает энергозатраты по сравнению с газовыми аналогами. Настольная конструкция модульной линии 600 интегрируется в профессиональные кухонные системы. Регулируемые ножки компенсируют неровности поверхностей, обеспечивая устойчивость при тяжелых wok-емкостях.
Особенности- Вогнутая wok-зона 310x310 мм для сферической посуды.
- 8 уровней мощности с цифровым дисплеем.
- Антивандальная панель с механическим переключателем.
- Температура 60-240°C для всех процессов.
- Автоматическое распознавание посуды до 450 мм.
- Нержавеющая сталь AISI 201 корпуса.
- Стеклокерамическая поверхность профессиональная.
- Модуль кухонной линии 600.
- Регулируемые ножки установки.
- КПД 95% индукционной технологии.
Устройство предназначено для ресторанов азиатской кухни, суши-баров и фуд-кортов с wok-технологиями. Оно эффективно используется для stir-fry лапши, риса, овощей, мяса и морепродуктов при постоянном перемешивании. Широкий диапазон мощности поддерживает сложные рецепты с резкими переходами температур.
Настольный формат занимает минимум места в компактных кухнях. Подходит для объектов без газового оборудования по нормам безопасности. Простое управление осваивается персоналом мгновенно без обучения.
Модель востребована в фастфуде для ускорения оборота за счет мгновенного нагрева. Антивандальная конструкция минимизирует поломки при интенсивном использовании. Гигиеничные материалы соответствуют санитарным требованиям.
Дополнительные характеристики- Wok-конфорка 310x310 мм.
- Цифровой дисплей.
- Совместимость с вок-посудой до 450 мм.
- Нержавеющая сталь AISI 201.
- Настольная линия 600.
- Регулируемые ножки.
- Профессиональное исполнение.
-
Более 15 лет опыта
Мы занимаемся технологическим проектированием и поставками профессионального оборудования для предприятий общественного питания более 15 лет
Наши специалисты глубоко понимают потребности рынка и особенности каждого формата заведений — от небольших кофеен до масштабных производственных кухонь -
Индивидуальный подбор оборудования
Мы не просто продаём технику — мы подбираем решения, которые действительно работают
Учитываем формат заведения, производственные задачи, меню, объёмы и бюджет, чтобы рекомендовать оптимальные модели и конфигурации -
Комплексный подход
Разрабатываем проекты с нуля или модернизируем существующие объекты
Берём на себя весь цикл: анализ задач, проектирование, согласование, поставку, монтаж, пусконаладку и последующее обслуживание -
Надёжные поставщики и проверенные бренды
В нашем портфеле — профессиональное оборудование от ведущих российских и зарубежных производителей
Мы работаем только с теми, в чьём качестве уверены, и готовы подтвердить это на практике -
Соблюдение сроков и бюджета
Ответственно подходим к планированию: все работы и поставки выполняются в оговорённые сроки
Предлагаем максимально эффективные решения без скрытых затрат и переплат -
Сервис и поддержка
Обеспечиваем обучение персонала, техническое сопровождение и сервисное обслуживание
Мы всегда остаёмся на связи и готовы поддержать вас на любом этапе эксплуатации оборудования
Чтобы оформить заказ, выберите нужные товары и добавьте в корзину. Затем перейдите в раздел Корзина и нажмите «Оформить заказ» или воспользуйтесь опцией «Быстрый заказ».
При выборе быстрого заказа укажите своё ФИО, контактный телефон и e-mail. После этого с вами свяжется наш менеджер, чтобы уточнить детали. После разговора вы получите подтверждение оформления покупки. Остаётся лишь дождаться доставки.
Если же вы оформляете заказ в стандартном режиме, следуйте пошаговой инструкции: укажите адрес, выберите способ доставки и оплаты, введите данные о себе и вашей компании. После заполнения всех полей нажмите «Оформить заказ».
Выбирайте удобный способ оплаты при оформлении заказа. Доступны следующие варианты расчетов:
- Оплата по счету. Подходит для физических и юридических лиц. После оформления заказа вам будет выставлен счет, который можно оплатить через ваш банк.
- Оплата картой. После выбора этого способа система перенаправит вас на защищённую страницу платежного сервиса, где нужно ввести данные карты.
- Кредит. Возможность приобрести товар в рассрочку или оформить кредит на выгодных условиях. Условия кредитования зависят от банка-партнера.
- Лизинг. Для юридических лиц доступен вариант приобретения товаров в лизинг. Это удобный способ финансирования без единовременной нагрузки на бюджет.
Выбирайте удобный способ получения заказа и экономьте время. В нашем сервисе доступны три варианта доставки:
- Курьерская доставка. Работает с 9:00 до 20:00. Когда заказ будет готов к отгрузке, мы свяжемся с вами для уточнения деталей. Специалист предложит удобный день доставки и проверит адрес. В день доставки вы получите СМС со ссылкой для отслеживания местоположения курьера. При получении проверьте целостность упаковки и количество товаров.
- Самовывоз. Когда товар будет готов к выдаче, менеджер уведомит вас. Для получения заказа обратитесь к сотруднику пункта выдачи и назовите номер заказа.
- Доставка транспортной компанией. Наши специалисты помогут подобрать оптимальный тариф на доставку — как до терминала вашего города, так и прямо до дверей предприятия. Обращайтесь за консультацией, чтобы выбрать лучший вариант.
Для получения заказов, оформленных на юридические лица, потребуется печать организации или оригинал доверенности на представителя. Если заказ оформлен на физическое лицо, необходимо предъявить удостоверение личности.
