Официальная гарантия
Индукционная плита представляет собой профессиональное шестиконфорочное устройство для интенсивного приготовления пищи на предприятиях общественного питания. Принцип работы основан на электромагнитной индукции, где энергия передается непосредственно в посуду с ферромагнитными свойствами, обеспечивая высокий коэффициент полезного действия и минимальные тепловые потери. Каждая зона нагрева оснащена плоской стеклокерамической поверхностью толщиной 6 мм, устойчивой к механическим воздействиям и термическим нагрузкам.
Конструкция выполнена в островном исполнении с тремя пультами управления с каждой стороны, что позволяет организовать двухсторонний доступ для поваров. Столешница изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1,2 мм, корпус — из AISI 430 толщиной 0,8 мм, гарантируя долговечность и гигиеничность. Отсутствие борта упрощает интеграцию в кухонные линии и облегчает очистку после смены.
Система управления включает электромеханические регуляторы с 9 уровнями мощности для каждой конфорки, обеспечивая точную настройку режимов от тушения до быстрого кипения. Таймер на каждую зону позволяет программировать время приготовления в диапазоне от 1 до 99 минут, минимизируя риск переготовки продуктов. Автоматическое распознавание посуды активирует нагрев только при размещении подходящей емкости, отключая его при ее снятии для повышения безопасности.
Плита оптимизирована для одновременного приготовления нескольких блюд, что критично в условиях пиковых нагрузок на кухне. Энергоэффективность достигается за счет прямого нагрева дна посуды, без прогрева окружающей зоны, что снижает потребление электроэнергии по сравнению с традиционными плитами. Поверхность остается холодной вне контакта с посудой, исключая риск ожогов и упрощая уход.
Особенности- Шестиконфорочная конфигурация с плоскими зонами нагрева для универсального использования.
- Островное исполнение с двусторонним доступом к панелям управления.
- 9 ступеней регулировки мощности на каждой конфорке для гибкой адаптации под рецептуру.
- Таймер от 1 до 99 минут с индивидуальной настройкой по зонам.
- Стеклокерамика толщиной 6 мм для надежной эксплуатации в профессиональных условиях.
- Автоматическое отключение без посуды и защита от перегрева.
- Высокая нагрузка на конфорку до 50 кг для работы с тяжелыми емкостями.
- Совместимость с посудой диаметром от 150 мм, включая стандартные гастроемкости.
- Электромеханическое управление для интуитивного освоения персоналом.
- Отсутствие борта для seamless интеграции в модульные системы.
Устройство предназначено для кафе, ресторанов и кухонных блоков с высокими требованиями к пожарной безопасности, где газовые аналоги недопустимы. Оно эффективно справляется с варкой, жаркой, тушением и приготовлением соусов в больших объемах. Островная компоновка идеальна для открытых кухонь, где несколько поваров работают одновременно с разных сторон.
Плита подходит для объектов с интенсивным трафиком: фуд-корты, корпоративные столовые, кейтеринг. Многозонность позволяет параллельно готовить супы на одной конфорке, жарить мясо на другой и пассеровать овощи на третьей, оптимизируя рабочий процесс. Надежность конструкции поддерживает круглосуточный режим в крупных заведениях.
В условиях ограниченного пространства она интегрируется в производственные линии без дополнительных подставок. Таймерная функция упрощает соблюдение технологических карт, обеспечивая единообразие блюд. Энергоэффективность снижает эксплуатационные расходы, делая ее выгодной для долгосрочного использования.
Дополнительные характеристики- Плоские конфорки для стандартной наплитной посуды.
- Минимальный диаметр посуды 150 мм для оптимального контакта.
- Максимальная нагрузка 50 кг на зону нагрева.
- Столешница AISI 304, корпус AISI 430.
- Толщина стеклокерамики 6 мм.
- Настольная установка без борта.
- Индивидуальный таймер по конфоркам до 99 минут.
- Высокий КПД индукционной технологии.
- Поставка в собранном виде для быстрого ввода в эксплуатацию.
-
Более 15 лет опыта
Мы занимаемся технологическим проектированием и поставками профессионального оборудования для предприятий общественного питания более 15 лет
Наши специалисты глубоко понимают потребности рынка и особенности каждого формата заведений — от небольших кофеен до масштабных производственных кухонь -
Индивидуальный подбор оборудования
Мы не просто продаём технику — мы подбираем решения, которые действительно работают
Учитываем формат заведения, производственные задачи, меню, объёмы и бюджет, чтобы рекомендовать оптимальные модели и конфигурации -
Комплексный подход
Разрабатываем проекты с нуля или модернизируем существующие объекты
Берём на себя весь цикл: анализ задач, проектирование, согласование, поставку, монтаж, пусконаладку и последующее обслуживание -
Надёжные поставщики и проверенные бренды
В нашем портфеле — профессиональное оборудование от ведущих российских и зарубежных производителей
Мы работаем только с теми, в чьём качестве уверены, и готовы подтвердить это на практике -
Соблюдение сроков и бюджета
Ответственно подходим к планированию: все работы и поставки выполняются в оговорённые сроки
Предлагаем максимально эффективные решения без скрытых затрат и переплат -
Сервис и поддержка
Обеспечиваем обучение персонала, техническое сопровождение и сервисное обслуживание
Мы всегда остаёмся на связи и готовы поддержать вас на любом этапе эксплуатации оборудования
Чтобы оформить заказ, выберите нужные товары и добавьте в корзину. Затем перейдите в раздел Корзина и нажмите «Оформить заказ» или воспользуйтесь опцией «Быстрый заказ».
При выборе быстрого заказа укажите своё ФИО, контактный телефон и e-mail. После этого с вами свяжется наш менеджер, чтобы уточнить детали. После разговора вы получите подтверждение оформления покупки. Остаётся лишь дождаться доставки.
Если же вы оформляете заказ в стандартном режиме, следуйте пошаговой инструкции: укажите адрес, выберите способ доставки и оплаты, введите данные о себе и вашей компании. После заполнения всех полей нажмите «Оформить заказ».
Выбирайте удобный способ оплаты при оформлении заказа. Доступны следующие варианты расчетов:
- Оплата по счету. Подходит для физических и юридических лиц. После оформления заказа вам будет выставлен счет, который можно оплатить через ваш банк.
- Оплата картой. После выбора этого способа система перенаправит вас на защищённую страницу платежного сервиса, где нужно ввести данные карты.
- Кредит. Возможность приобрести товар в рассрочку или оформить кредит на выгодных условиях. Условия кредитования зависят от банка-партнера.
- Лизинг. Для юридических лиц доступен вариант приобретения товаров в лизинг. Это удобный способ финансирования без единовременной нагрузки на бюджет.
Выбирайте удобный способ получения заказа и экономьте время. В нашем сервисе доступны три варианта доставки:
- Курьерская доставка. Работает с 9:00 до 20:00. Когда заказ будет готов к отгрузке, мы свяжемся с вами для уточнения деталей. Специалист предложит удобный день доставки и проверит адрес. В день доставки вы получите СМС со ссылкой для отслеживания местоположения курьера. При получении проверьте целостность упаковки и количество товаров.
- Самовывоз. Когда товар будет готов к выдаче, менеджер уведомит вас. Для получения заказа обратитесь к сотруднику пункта выдачи и назовите номер заказа.
- Доставка транспортной компанией. Наши специалисты помогут подобрать оптимальный тариф на доставку — как до терминала вашего города, так и прямо до дверей предприятия. Обращайтесь за консультацией, чтобы выбрать лучший вариант.
Для получения заказов, оформленных на юридические лица, потребуется печать организации или оригинал доверенности на представителя. Если заказ оформлен на физическое лицо, необходимо предъявить удостоверение личности.
