Официальная гарантия
Индукционная плита предназначена для профессионального использования на кухнях предприятий общественного питания. Технология нагрева основана на принципе электромагнитной индукции, обеспечивая мгновенный разогрев наплитной посуды с ferromagnetic свойствами. Устройство отличается высокой эффективностью передачи энергии непосредственно к продуктам, минимизируя тепловые потери в окружающую среду.
Конструкция включает специальную сферическую рабочую поверхность диаметром 300 мм, адаптированную под вок-посуду с вогнутым дном. Это позволяет добиться равномерного распределения тепла по всей площади контакта. Плита оснащена бортом высотой 100 мм, предотвращающим выплески и облегчающим поддержание чистоты рабочей зоны.
Система управления обеспечивает точный контроль параметров приготовления. Нагрев активируется только при наличии подходящей посуды, автоматически отключаясь при ее снятии. Поверхность остается холодной вне зоны контакта, что повышает безопасность эксплуатации.
Особенности- Одноконфорочная конфигурация с сферическим вок-зоной для специализированных кулинарных задач.
- Мгновенный нагрев стенок посуды без предварительного прогрева поверхности.
- Высокий коэффициент полезного действия по сравнению с традиционными электрическими и газовыми аналогами.
- Автоматическое отключение нагрева при отсутствии посуды, исключающее самопроизвольный запуск.
- Точный термостатический контроль температуры на заданном уровне.
- Стабильная работа при колебаниях параметров электросети.
- Гладкая стеклокерамическая поверхность, упрощающая санитарную обработку.
Устройство идеально подходит для приготовления блюд азиатской кухни в профессиональных условиях. Оно эффективно используется для варки супов, тушения овощей и мяса, паровой обработки продуктов. Особая форма зоны нагрева позволяет реализовывать технику stir-fry, обеспечивая быстрое перемешивание ингредиентов с сохранением их текстуры и вкусовых качеств.
Плита применяется в ресторанах, специализирующихся на восточной гастрономии, фуд-кортах и кейтеринговых компаниях. Компактные габариты делают ее удобной для установки в ограниченном пространстве кухонных линий. Надежность конструкции поддерживает интенсивный режим эксплуатации в сменном графике.
Дополнительные характеристики- Мощность нагревательного элемента обеспечивает высокую производительность.
- Диаметр рабочей зоны 300 мм оптимизирован под стандартные воки.
- Борт высотой 100 мм для защиты от загрязнений.
- Электромагнитная индукция как основной принцип теплообразования.
- Совместимость исключительно с посудой, обладающей магнитными свойствами.
- Настольное исполнение для интеграции в модульные кухонные системы.
-
Более 15 лет опыта
Мы занимаемся технологическим проектированием и поставками профессионального оборудования для предприятий общественного питания более 15 лет
Наши специалисты глубоко понимают потребности рынка и особенности каждого формата заведений — от небольших кофеен до масштабных производственных кухонь -
Индивидуальный подбор оборудования
Мы не просто продаём технику — мы подбираем решения, которые действительно работают
Учитываем формат заведения, производственные задачи, меню, объёмы и бюджет, чтобы рекомендовать оптимальные модели и конфигурации -
Комплексный подход
Разрабатываем проекты с нуля или модернизируем существующие объекты
Берём на себя весь цикл: анализ задач, проектирование, согласование, поставку, монтаж, пусконаладку и последующее обслуживание -
Надёжные поставщики и проверенные бренды
В нашем портфеле — профессиональное оборудование от ведущих российских и зарубежных производителей
Мы работаем только с теми, в чьём качестве уверены, и готовы подтвердить это на практике -
Соблюдение сроков и бюджета
Ответственно подходим к планированию: все работы и поставки выполняются в оговорённые сроки
Предлагаем максимально эффективные решения без скрытых затрат и переплат -
Сервис и поддержка
Обеспечиваем обучение персонала, техническое сопровождение и сервисное обслуживание
Мы всегда остаёмся на связи и готовы поддержать вас на любом этапе эксплуатации оборудования
Чтобы оформить заказ, выберите нужные товары и добавьте в корзину. Затем перейдите в раздел Корзина и нажмите «Оформить заказ» или воспользуйтесь опцией «Быстрый заказ».
При выборе быстрого заказа укажите своё ФИО, контактный телефон и e-mail. После этого с вами свяжется наш менеджер, чтобы уточнить детали. После разговора вы получите подтверждение оформления покупки. Остаётся лишь дождаться доставки.
Если же вы оформляете заказ в стандартном режиме, следуйте пошаговой инструкции: укажите адрес, выберите способ доставки и оплаты, введите данные о себе и вашей компании. После заполнения всех полей нажмите «Оформить заказ».
Выбирайте удобный способ оплаты при оформлении заказа. Доступны следующие варианты расчетов:
- Оплата по счету. Подходит для физических и юридических лиц. После оформления заказа вам будет выставлен счет, который можно оплатить через ваш банк.
- Оплата картой. После выбора этого способа система перенаправит вас на защищённую страницу платежного сервиса, где нужно ввести данные карты.
- Кредит. Возможность приобрести товар в рассрочку или оформить кредит на выгодных условиях. Условия кредитования зависят от банка-партнера.
- Лизинг. Для юридических лиц доступен вариант приобретения товаров в лизинг. Это удобный способ финансирования без единовременной нагрузки на бюджет.
Выбирайте удобный способ получения заказа и экономьте время. В нашем сервисе доступны три варианта доставки:
- Курьерская доставка. Работает с 9:00 до 20:00. Когда заказ будет готов к отгрузке, мы свяжемся с вами для уточнения деталей. Специалист предложит удобный день доставки и проверит адрес. В день доставки вы получите СМС со ссылкой для отслеживания местоположения курьера. При получении проверьте целостность упаковки и количество товаров.
- Самовывоз. Когда товар будет готов к выдаче, менеджер уведомит вас. Для получения заказа обратитесь к сотруднику пункта выдачи и назовите номер заказа.
- Доставка транспортной компанией. Наши специалисты помогут подобрать оптимальный тариф на доставку — как до терминала вашего города, так и прямо до дверей предприятия. Обращайтесь за консультацией, чтобы выбрать лучший вариант.
Для получения заказов, оформленных на юридические лица, потребуется печать организации или оригинал доверенности на представителя. Если заказ оформлен на физическое лицо, необходимо предъявить удостоверение личности.
