Фризер для мороженого Koreco SSI1S

Фризер для мороженого Koreco SC3x1 – это высококачественное оборудование, предназначенное для приготовления мороженого и десертов на основе замороженных продуктов. Он идеально подходит для использования в кафе, ресторанах, фастфудах, торговых точках и других предприятиях общественного питания. Отличается высокой производительностью, надежностью и простотой в эксплуатации, что делает его незаменимым на любом предприятии, где требуется быстрое и качественное приготовление мороженого.

Основные характеристики и особенности фризера Koreco SC3x1:

1. Полностью автоматический процесс приготовления: Фризер работает в автоматическом режиме, что обеспечивает высокую производительность и удобство в работе. Процесс приготовления мороженого не требует постоянного вмешательства оператора, что позволяет экономить время и силы персонала.

2. Герметичный холодильный агрегат: Устройство оснащено герметичным холодильным агрегатом, что способствует повышению энергоэффективности и предотвращает потерю холода. Это решение улучшает работу фризера и снижает эксплуатационные расходы.

3. Конденсатор с воздушным охлаждением и съемным фильтром: Конденсатор воздушного охлаждения с съемным фильтром позволяет легко обслуживать оборудование, а также обеспечивает стабильную работу при различных внешних температурах.

4. Электронный контроллер: Встроенный электронный контроллер имеет несколько функций, которые позволяют контролировать и оптимизировать процесс приготовления мороженого:

   • Оценка состояния холодильной системы,
   • Контроль степени заполнения рабочей емкости,
   • Индикация состояния каплесборника,
   • Контроль вязкости и консистенции готового продукта. Это позволяет оператору следить за качеством мороженого и избегать ошибок в процессе его приготовления.

5. Температура готового продукта: Температура мороженого регулируется в диапазоне от -2 до -10 °С, что позволяет добиться идеальной текстуры и вкусовых качеств десерта, соответствующих высоким стандартам.

6. Эргономичный дозатор с автоматическим включением: Для удобства работы предусмотрен эргономичный дозатор, который автоматически включается при необходимости. Это делает процесс подачи мороженого быстрым и эффективным.

7. Мешалка специальной конструкции: Специально разработанная мешалка обеспечивает равномерную консистенцию мороженого и максимальное насыщение продукта воздухом. Это влияет на текстуру десерта, делая его более легким и воздушным.

8. Прозрачная емкость с подсветкой: В фризере имеется прозрачная емкость с подсветкой, что позволяет следить за процессом приготовления мороженого. Это особенно удобно для контролирования уровня готовности и качества продукта.

9. Подсветка верхней части с возможностью брендирования: Для максимальной привлекательности фризера предусмотрена подсветка верхней части устройства, которая не только улучшает внешний вид оборудования, но и дает возможность для брендирования, например, нанесения логотипа или рекламных материалов.

10. Легкость в обслуживании и уходе: Фризер разработан с учетом удобства уборки и обслуживания. Он легко разбирается, что упрощает процесс чистки и снижает время, затрачиваемое на уход за устройством.

Технические характеристики фризера для мороженого Koreco SC3x1:

• Температура мороженого: от -2 до -10 °С
• Количество рожков: 1
• Максимальный объем жидкой смеси: 4 л
• Хладагент: R134a
• Электронный контроллер: присутствует, с функциями оценки состояния холодильной системы и контроля вязкости готового продукта
• Тип охлаждения: воздушное охлаждение с съемным фильтром
• Мешалка: специальная конструкция для равномерной консистенции и насыщения воздуха
• Подсветка: присутствует, верхняя часть с возможностью брендирования
• Дозатор: автоматический с эргономичной конструкцией
• Габариты в упаковке: 580х500х860 мм

Преимущества использования фризера Koreco SC3x1:

1. Надежность и долговечность. Все детали фризера, которые контактируют с продуктом, выполнены из высококачественных материалов, включая нержавеющую сталь для испарителя, что гарантирует долговечность и надежность работы устройства.

2. Энергоэффективность. Благодаря герметичному холодильному агрегату и воздушному охлаждению с фильтром, фризер обеспечивает эффективную работу и экономию энергии, что особенно важно на крупных предприятиях общественного питания.

3. Удобство эксплуатации. Автоматические режимы работы, электронный контроллер и эргономичный дозатор значительно упрощают работу сотрудников, позволяя им сосредоточиться на других задачах.

4. Высокое качество мороженого. Благодаря уникальной системе мешалок и точному контролю вязкости, каждый порционный выход из фризера будет равномерным и воздушным, что улучшает вкусовые характеристики продукции.

Для кого предназначен фризер Koreco SC3x1?

Фризер Koreco SC3x1 идеально подходит для различных типов предприятий общественного питания и торговли:

• Кафе и рестораны, где необходимо быстрое и качественное приготовление мороженого и десертов;
• Фастфуды и кафетерии, где фризер используется для массового производства мороженого;
• Торговые точки и уличные торговцы, которым необходима мобильность и высокая производительность оборудования.

С помощью фризера Koreco SC3x1 можно легко создавать не только традиционное мороженое, но и разнообразные десерты, такие как сорбеты, замороженные йогурты, фруктовые пюре и другие сладкие блюда. Это оборудование будет идеальным выбором для любого заведения, желающего предложить своим клиентам высококачественные и свежие десерты.