Доставка до ТК - бесплатно
Фильера бронзовая, форма №28 Chitarrine — это высококачественный аксессуар для пастомашин Dolly, P.Nuova Imperia и Lamonferrina, предназначенный для производства лапши формата Chitarrine. Этот тип фильеры используется в ресторанах, кафе и других заведениях общественного питания для создания пасты с текстурой, которая обеспечивает лучшее впитывание соусов и превосходный вкус. Изготовленная из прочной бронзы, фильера гарантирует долгий срок службы и идеальную форму пасты. Благодаря своему стандартному диаметру 59 мм, она идеально подходит для работы с профессиональными моделями пастомашин, обеспечивая стабильный и качественный результат на каждой стадии производства.
Основные особенности и преимущества
1. Превосходное качество материала
Бронзовая фильера обладает высокой прочностью и устойчивостью к износу. Использование бронзы позволяет получить пасту с более пористой поверхностью, что является ключевым моментом для профессионалов, так как такая паста лучше удерживает соус, сохраняя текстуру и вкус каждого блюда на высоком уровне.
2. Совместимость с популярными моделями пастомашин
Фильера подходит для использования с моделями Dolly, P.Nuova Imperia и Lamonferrina, а также с OMJ 2 (Kocateq). Это обеспечивает универсальность применения, что особенно важно для кухонь ресторанов, где используются различные модели оборудования.
3. Оптимальная ширина лапши
Форма №28 предназначена для производства лапши шириной 6 мм, что соответствует классической пасте Chitarrine, популярной в итальянской кухне. Этот вид лапши имеет уникальный квадратный профиль, что придаёт ей особую текстуру и делает её идеальной для блюд с густыми соусами, такими как болоньезе или карбонара.
4. Удобство использования и ухода
Бронзовые фильеры легко поддаются чистке, что упрощает их использование на профессиональной кухне с высокой нагрузкой. Надежность материала гарантирует долгий срок службы, даже при интенсивной эксплуатации.
Технические характеристики
- Диаметр фильеры: 59 мм
- Материал: Бронза
- Ширина пасты: 6 мм
- Совместимость: Модели Dolly, P.Nuova Imperia, Lamonferrina, OMJ 2 (Kocateq)
- Форма: №28, тип Chitarrine
Преимущества использования на профессиональной кухне
1. Эстетика и текстура пасты
Бронзовые фильеры славятся тем, что создают лапшу с более шероховатой поверхностью по сравнению с пластиковыми или стальными аналогами. Такая поверхность лучше удерживает соусы, создавая более насыщенный вкус блюда. Это особенно важно для ресторанов итальянской кухни, где качество пасты играет ключевую роль.
2. Универсальность в приготовлении
Фильера позволяет приготовить пасту формата Chitarrine, которая является основой многих классических итальянских блюд. Благодаря возможности работы с различными моделями пастомашин, такие как Dolly, P.Nuova Imperia и Lamonferrina, данная фильера отлично вписывается в производственный процесс на любой профессиональной кухне.
3. Долговечность и надежность
Бронза, из которой изготовлена фильера, обладает высокой устойчивостью к повреждениям и износу. Это делает её идеальным выбором для интенсивного использования на кухнях ресторанов и кафе, где оборудование работает ежедневно и требует максимальной надёжности.
Почему стоит выбрать бронзовую фильеру?
Бронзовые фильеры — это выбор профессионалов. В отличие от фильер, изготовленных из пластика или алюминия, бронза обладает уникальными свойствами, которые позволяют создавать лапшу с более плотной и пористой текстурой. Это улучшает взаимодействие пасты с соусами и позволяет лучше раскрыть вкусовые качества блюда. Паста, изготовленная с использованием бронзовых фильер, отличается не только вкусом, но и внешним видом, что особенно важно для ресторанов, стремящихся предлагать своим клиентам блюда премиум-класса.
Применение на предприятиях общественного питания
Фильера форма №28 Chitarrine идеально подходит для использования в ресторанах итальянской кухни, пиццериях и других заведениях общественного питания, где подают блюда из пасты. Легкость в установке и использовании, а также высокая производительность делают её незаменимой на кухнях с высоким потоком заказов. Благодаря своей универсальности и долговечности, эта фильера будет отличным дополнением к вашему оборудованию, улучшая качество блюд и увеличивая производительность.
Заключение
Фильера бронзовая для модели Dolly, P.Nuova Imperia и Lamonferrina, форма №28 Chitarrine — это необходимый элемент для профессионалов, стремящихся к идеальному качеству пасты. Высокопрочный материал, точная формовка и универсальность использования делают её отличным выбором для ресторанов, кафе и других предприятий общественного питания. Если вы хотите повысить качество своей пасты и сделать её более привлекательной для ваших клиентов, эта фильера станет незаменимым помощником на вашей кухне.
-
Более 15 лет опыта
Мы занимаемся технологическим проектированием и поставками профессионального оборудования для предприятий общественного питания более 15 лет
Наши специалисты глубоко понимают потребности рынка и особенности каждого формата заведений — от небольших кофеен до масштабных производственных кухонь -
Индивидуальный подбор оборудования
Мы не просто продаём технику — мы подбираем решения, которые действительно работают
Учитываем формат заведения, производственные задачи, меню, объёмы и бюджет, чтобы рекомендовать оптимальные модели и конфигурации -
Комплексный подход
Разрабатываем проекты с нуля или модернизируем существующие объекты
Берём на себя весь цикл: анализ задач, проектирование, согласование, поставку, монтаж, пусконаладку и последующее обслуживание -
Надёжные поставщики и проверенные бренды
В нашем портфеле — профессиональное оборудование от ведущих российских и зарубежных производителей
Мы работаем только с теми, в чьём качестве уверены, и готовы подтвердить это на практике -
Соблюдение сроков и бюджета
Ответственно подходим к планированию: все работы и поставки выполняются в оговорённые сроки
Предлагаем максимально эффективные решения без скрытых затрат и переплат -
Сервис и поддержка
Обеспечиваем обучение персонала, техническое сопровождение и сервисное обслуживание
Мы всегда остаёмся на связи и готовы поддержать вас на любом этапе эксплуатации оборудования
Чтобы оформить заказ, выберите нужные товары и добавьте в корзину. Затем перейдите в раздел Корзина и нажмите «Оформить заказ» или воспользуйтесь опцией «Быстрый заказ».
При выборе быстрого заказа укажите своё ФИО, контактный телефон и e-mail. После этого с вами свяжется наш менеджер, чтобы уточнить детали. После разговора вы получите подтверждение оформления покупки. Остаётся лишь дождаться доставки.
Если же вы оформляете заказ в стандартном режиме, следуйте пошаговой инструкции: укажите адрес, выберите способ доставки и оплаты, введите данные о себе и вашей компании. После заполнения всех полей нажмите «Оформить заказ».
Выбирайте удобный способ оплаты при оформлении заказа. Доступны следующие варианты расчетов:
- Оплата по счету. Подходит для физических и юридических лиц. После оформления заказа вам будет выставлен счет, который можно оплатить через ваш банк.
- Оплата картой. После выбора этого способа система перенаправит вас на защищённую страницу платежного сервиса, где нужно ввести данные карты.
- Кредит. Возможность приобрести товар в рассрочку или оформить кредит на выгодных условиях. Условия кредитования зависят от банка-партнера.
- Лизинг. Для юридических лиц доступен вариант приобретения товаров в лизинг. Это удобный способ финансирования без единовременной нагрузки на бюджет.
Выбирайте удобный способ получения заказа и экономьте время. В нашем сервисе доступны три варианта доставки:
- Курьерская доставка. Работает с 9:00 до 20:00. Когда заказ будет готов к отгрузке, мы свяжемся с вами для уточнения деталей. Специалист предложит удобный день доставки и проверит адрес. В день доставки вы получите СМС со ссылкой для отслеживания местоположения курьера. При получении проверьте целостность упаковки и количество товаров.
- Самовывоз. Когда товар будет готов к выдаче, менеджер уведомит вас. Для получения заказа обратитесь к сотруднику пункта выдачи и назовите номер заказа.
- Доставка транспортной компанией. Наши специалисты помогут подобрать оптимальный тариф на доставку — как до терминала вашего города, так и прямо до дверей предприятия. Обращайтесь за консультацией, чтобы выбрать лучший вариант.
Для получения заказов, оформленных на юридические лица, потребуется печать организации или оригинал доверенности на представителя. Если заказ оформлен на физическое лицо, необходимо предъявить удостоверение личности.
