Доставка до ТК - бесплатно
Фильера бронзовая формы №373 Fusilli предназначена для экструзии макаронных изделий, и является незаменимым инструментом для профессионалов в области общественного питания. Она обеспечивает производство высококачественной пасты, идеально подходящей для различных блюд итальянской кухни. Совместимая с моделями Dolly, P.Nuova Imperia, Lamonferrina и OMJ 2 (Kocateq), эта фильера сочетает в себе прочность, надежность и высокую производительность, что делает ее идеальным выбором для ресторанов и кафе.
Основные характеристики и преимущества
Бронзовая конструкция
Фильера изготовлена из высококачественной бронзы, что обеспечивает ее долговечность и устойчивость к износу. Бронза является идеальным материалом для экструзии макаронных изделий, поскольку она позволяет создавать пасту с уникальной текстурой, которая хорошо удерживает соусы.
- Долговечность: Бронзовые фильеры славятся своей стойкостью к деформациям и механическому износу, что особенно важно при интенсивном использовании в условиях профессиональной кухни.
- Текстура пасты: Бронзовая поверхность придает макаронам характерную шероховатость, улучшая их взаимодействие с соусами и придавая блюдам более аутентичный вкус.
Форма макарон
Форма №373 Fusilli позволяет создавать макаронные изделия в виде спиралек, которые имеют оригинальную форму и отлично подходят для различных кулинарных приложений. Спиральная форма позволяет пасте удерживать соус, что делает ее идеальной для приготовления таких блюд, как:
- Пасты с мясными соусами: Спиральные макароны прекрасно удерживают густые соусы, обеспечивая насыщенный вкус.
- Салаты: Fusilli отлично подходит для использования в холодных блюдах, таких как паста-салаты, благодаря своей форме и текстуре.
- Запеканки: Спирали не теряют своей формы при запекании, сохраняя привлекательный вид и текстуру.
Преимущества использования фильеры на профессиональной кухне
-
Высокая производительность: Фильера формы №373 позволяет быстро и эффективно производить макароны, что особенно важно для ресторанов с высоким потоком клиентов. Она обеспечивает бесперебойную работу и позволяет легко увеличивать объем производства при необходимости.
-
Простота в использовании: Фильера легко устанавливается на совместимые машины и не требует сложной настройки, что делает её удобной для повседневного использования.
-
Минимальное обслуживание: Бронзовая конструкция позволяет легко чистить и поддерживать фильеру в отличном состоянии, что значительно сокращает время, затрачиваемое на уход.
Технические характеристики
- Форма макарон: №373 Fusilli
- Материал фильеры: Бронза
- Диаметр фильеры: 59 мм
- Совместимость с моделями оборудования: Dolly, P.Nuova Imperia, Lamonferrina, OMJ 2 (Kocateq)
Применение фильеры для создания Fusilli
Производство макаронных изделий Fusilli с использованием фильеры формы №373 становится важным элементом для любого профессионального заведения. Спиральная форма позволяет пасте удерживать соус, что делает ее популярным выбором в меню ресторанов. Макароны Fusilli также могут использоваться в разнообразных блюдах, таких как запеканки, салаты и горячие закуски, что позволяет поварам проявлять креативность и предлагать разнообразные блюда.
Подготовка теста для экструзии
Для достижения наилучших результатов необходимо правильно подготовить тесто. Рекомендуется использовать свежие ингредиенты и следовать традиционным рецептам, чтобы получить пасту, которая будет не только вкусной, но и визуально привлекательной. Обратите внимание на следующие моменты:
- Качество муки: Используйте высококачественную муку для пасты, чтобы добиться оптимальной текстуры и вкуса.
- Увлажнение теста: Следите за соотношением воды и муки, чтобы тесто не было слишком влажным или слишком сухим.
Рекомендации по уходу за фильерой
Чтобы продлить срок службы фильеры, необходимо соблюдать некоторые простые правила по уходу:
- Чистка после использования: Удаляйте остатки теста сразу после работы с фильерой, чтобы избежать засорения и повреждений.
- Хранение: Храните фильеру в сухом месте, вдали от источников влаги и высоких температур.
- Регулярная проверка: Периодически осматривайте фильеру на наличие повреждений или износа, чтобы вовремя принять меры по ремонту или замене.
Заключение
Фильера бронзовая для модели Dolly, P.Nuova Imperia и Lamonferrina диаметром 59 мм, форма №373 Fusilli — это надежный и высококачественный инструмент для профессионалов в сфере общественного питания. Она обеспечивает идеальное качество макаронных изделий, что делает её незаменимой в любом ресторане или кафе. Использование данной фильеры позволит вам создавать оригинальные и вкусные блюда, которые непременно понравятся вашим клиентам.
-
Более 15 лет опыта
Мы занимаемся технологическим проектированием и поставками профессионального оборудования для предприятий общественного питания более 15 лет
Наши специалисты глубоко понимают потребности рынка и особенности каждого формата заведений — от небольших кофеен до масштабных производственных кухонь -
Индивидуальный подбор оборудования
Мы не просто продаём технику — мы подбираем решения, которые действительно работают
Учитываем формат заведения, производственные задачи, меню, объёмы и бюджет, чтобы рекомендовать оптимальные модели и конфигурации -
Комплексный подход
Разрабатываем проекты с нуля или модернизируем существующие объекты
Берём на себя весь цикл: анализ задач, проектирование, согласование, поставку, монтаж, пусконаладку и последующее обслуживание -
Надёжные поставщики и проверенные бренды
В нашем портфеле — профессиональное оборудование от ведущих российских и зарубежных производителей
Мы работаем только с теми, в чьём качестве уверены, и готовы подтвердить это на практике -
Соблюдение сроков и бюджета
Ответственно подходим к планированию: все работы и поставки выполняются в оговорённые сроки
Предлагаем максимально эффективные решения без скрытых затрат и переплат -
Сервис и поддержка
Обеспечиваем обучение персонала, техническое сопровождение и сервисное обслуживание
Мы всегда остаёмся на связи и готовы поддержать вас на любом этапе эксплуатации оборудования
Чтобы оформить заказ, выберите нужные товары и добавьте в корзину. Затем перейдите в раздел Корзина и нажмите «Оформить заказ» или воспользуйтесь опцией «Быстрый заказ».
При выборе быстрого заказа укажите своё ФИО, контактный телефон и e-mail. После этого с вами свяжется наш менеджер, чтобы уточнить детали. После разговора вы получите подтверждение оформления покупки. Остаётся лишь дождаться доставки.
Если же вы оформляете заказ в стандартном режиме, следуйте пошаговой инструкции: укажите адрес, выберите способ доставки и оплаты, введите данные о себе и вашей компании. После заполнения всех полей нажмите «Оформить заказ».
Выбирайте удобный способ оплаты при оформлении заказа. Доступны следующие варианты расчетов:
- Оплата по счету. Подходит для физических и юридических лиц. После оформления заказа вам будет выставлен счет, который можно оплатить через ваш банк.
- Оплата картой. После выбора этого способа система перенаправит вас на защищённую страницу платежного сервиса, где нужно ввести данные карты.
- Кредит. Возможность приобрести товар в рассрочку или оформить кредит на выгодных условиях. Условия кредитования зависят от банка-партнера.
- Лизинг. Для юридических лиц доступен вариант приобретения товаров в лизинг. Это удобный способ финансирования без единовременной нагрузки на бюджет.
Выбирайте удобный способ получения заказа и экономьте время. В нашем сервисе доступны три варианта доставки:
- Курьерская доставка. Работает с 9:00 до 20:00. Когда заказ будет готов к отгрузке, мы свяжемся с вами для уточнения деталей. Специалист предложит удобный день доставки и проверит адрес. В день доставки вы получите СМС со ссылкой для отслеживания местоположения курьера. При получении проверьте целостность упаковки и количество товаров.
- Самовывоз. Когда товар будет готов к выдаче, менеджер уведомит вас. Для получения заказа обратитесь к сотруднику пункта выдачи и назовите номер заказа.
- Доставка транспортной компанией. Наши специалисты помогут подобрать оптимальный тариф на доставку — как до терминала вашего города, так и прямо до дверей предприятия. Обращайтесь за консультацией, чтобы выбрать лучший вариант.
Для получения заказов, оформленных на юридические лица, потребуется печать организации или оригинал доверенности на представителя. Если заказ оформлен на физическое лицо, необходимо предъявить удостоверение личности.
