Диск-терка Robot Coupe 27150 3 мм

Диск-терка Robot Coupe 27150 представляет собой высококачественный аксессуар для профессиональной кухни, предназначенный для использования с овощерезками CL30 Bistro и CL40. С её помощью вы сможете эффективно и быстро натирать и шинковать овощи и фрукты, что значительно ускоряет процесс подготовки ингредиентов для различных блюд. Эта терка идеально подходит для предприятий общественного питания, где важна скорость, качество и аккуратность при обработке продуктов.

Конструкция и материалы

1. Материалы: Диск-терка выполнена из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и высокую устойчивость к коррозии. Нержавеющая сталь легко очищается и не впитывает запахи, что особенно важно в условиях интенсивной работы на кухне.

2. Технические характеристики:

   • Толщина нарезки: 3 мм. Этот параметр позволяет получить тонкие и аккуратные ломтики овощей и фруктов, что особенно актуально для приготовления различных блюд, где требуется легкая текстура и эстетичный внешний вид.

Преимущества использования диска-терки Robot Coupe 27150

1. Эффективность: Диск-терка Robot Coupe 27150 позволяет быстро обрабатывать большие объемы ингредиентов, что является важным фактором в ресторанах и кафе. Высокая производительность оборудования позволяет минимизировать время на подготовку продуктов, что способствует быстрому обслуживанию клиентов.

2. Универсальность: С помощью данной терки вы сможете обрабатывать как овощи, так и фрукты, что расширяет возможности её использования в различных кулинарных процессах. Она идеально подходит для приготовления свежих салатов, гарниров, а также для добавления в различные блюда.

3. Легкость в уходе: Диск-терка подходит для мытья в посудомоечной машине, что упрощает процесс её очистки и позволяет поддерживать высокие стандарты гигиены на кухне.

4. Совместимость: Диск-терка 27150 совместима с овощерезками CL30 Bistro и CL40, что обеспечивает простоту установки и надежность в эксплуатации. Это позволяет шеф-поварам легко интегрировать этот инструмент в уже существующие процессы приготовления.

Применение в кулинарии

Диск-терка Robot Coupe 27150 находит широкое применение в различных аспектах профессиональной кулинарии:

• Приготовление супов: Быстрое нарезание овощей для приготовления бульонов и супов, где требуется нарезка с определенной толщиной для равномерного приготовления. Тонкие ломтики позволяют быстро пропитать ароматами и специями, улучшая вкусовые качества блюд.

• Салаты: Эффективная шинковка овощей для свежих салатов. Ломтики толщиной 3 мм создают идеальную текстуру для салатов, позволяя сохранить сочность и свежесть ингредиентов.

• Гарниры: Диск-терка идеально подходит для создания гарниров, где требуется аккуратная нарезка для подачи на стол. Тонкие ломтики могут быть использованы как основа для разнообразных гарниров, которые будут привлекать внимание клиентов.

• Кулинарные изделия: Использование в различных рецептах, где требуется быстрая подготовка продуктов, таких как рагу, запеканки и другие блюда. Продукты, нарезанные с помощью данной терки, сохраняют свои питательные свойства и вкус.

Установка и использование

1. Установка: Перед установкой диск-терки убедитесь, что оборудование выключено. Следуйте инструкциям производителя для правильной установки и настройки, чтобы избежать возможных повреждений.

2. Процесс нарезки: Поместите овощи или фрукты в загрузочное отверстие, убедившись, что они аккуратно размещены. Включите устройство и наблюдайте за процессом нарезки. Обратите внимание на равномерность нарезки и качество получаемых ломтиков.

3. Очистка: После использования следует очистить диск-терку. Рекомендуется промыть её в теплой воде с моющим средством или поместить в посудомоечную машину. Убедитесь, что все остатки продуктов удалены, чтобы предотвратить загрязнение.

Заключение

Диск-терка Robot Coupe 27150 — это необходимый инструмент для любого профессионального шеф-повара, обеспечивающий высокую производительность и качество при нарезке овощей и фруктов. Благодаря своей прочной конструкции, легкости в уходе и эффективности, она станет надежным помощником на кухне, способствуя созданию вкусных и качественных блюд. Инвестируя в этот продукт, вы делаете выбор в пользу качества, надежности и профессионализма.