Диск-терка Robot Coupe 28056 1,5 мм

Диск-терка Robot Coupe 28056 — это высококачественное профессиональное приспособление, разработанное для облегчения и ускорения процессов натирания и шинковки овощей и фруктов на предприятиях общественного питания и торговли. Этот диск идеально подходит для заведений, таких как рестораны, кафе, столовые, супермаркеты и кухни с высокой производственной нагрузкой, где требуется эффективная и быстрая обработка продуктов. Изготовленное из прочного алюминия, изделие обеспечивает долгий срок службы и высокие стандарты качества нарезки.

Диск-терка Robot Coupe 28056 совместим с несколькими моделями овощерезок и кухонных процессоров, включая CL50, CL50 Ultra, CL52, CL55, CL60, R502 и R652. Эти устройства широко используются в профессиональной кухне, а добавление диска 28056 существенно расширяет их функциональность, делая их пригодными для тонкой шинковки и натирания ингредиентов с толщиной нарезки 1,5 мм.

Основные преимущества Robot Coupe 28056

1. Тонкая нарезка толщиной 1,5 мм: Благодаря возможности нарезки продуктов тонкими ломтиками или натиранию толщиной 1,5 мм, диск-терка Robot Coupe 28056 позволяет точно контролировать текстуру ингредиентов. Это особенно важно для приготовления таких блюд, как салаты, супы, гарниры и закуски, где однородность нарезки играет ключевую роль.

2. Высокая производительность для профессиональных кухонь: Использование данного диска на мощных овощерезках и кухонных процессорах позволяет обрабатывать большие объемы овощей и фруктов с высокой скоростью. Это значительно сокращает время подготовки ингредиентов и повышает общую эффективность кухни. Особенно актуально для ресторанов с высокой посещаемостью, фуд-кортов и других предприятий, где скорость обслуживания клиентов критически важна.

3. Прочность и надежность: Диск изготовлен из алюминия, что обеспечивает его долговечность и устойчивость к износу даже при интенсивной эксплуатации. Алюминий также не подвержен коррозии, что гарантирует гигиеничность и долгий срок службы устройства, даже в условиях постоянной работы с влажными продуктами.

4. Совместимость с популярными моделями Robot Coupe: Диск-терка 28056 совместим с широким рядом моделей овощерезок и кухонных процессоров:

   • CL50
   • CL50 Ultra
   • CL52
   • CL55
   • CL60
   • R502
   • R652

Эта универсальность делает его востребованным для различных типов заведений общественного питания, где требуется многофункциональное оборудование для обработки овощей и фруктов.

1. Простота установки и обслуживания: Диск легко монтируется на овощерезки и кухонные процессоры, что минимизирует время подготовки к работе. Это особенно важно для кухонь с интенсивной загрузкой, где каждая минута на счету. Кроме того, алюминиевый материал легко чистится, что облегчает соблюдение строгих стандартов гигиены и санитарии.

Применение в заведениях общественного питания

Диск-терка Robot Coupe 28056 является незаменимым инструментом для профессиональных кухонь, требующих быстрой и качественной шинковки и натирания ингредиентов. Его применение можно найти в самых разных заведениях:

• Рестораны и кафе: Используется для приготовления салатов, гарниров и супов, требующих аккуратной и однородной нарезки ингредиентов. Тонкая шинковка позволяет добиться нужной текстуры для множества блюд.
• Столовые и фастфуд-заведения: В условиях высокого потока заказов, диск помогает ускорить процесс подготовки продуктов, сохраняя высокое качество и презентабельный вид ингредиентов.
• Супермаркеты и магазины готовой еды: Диск-терка Robot Coupe 28056 подходит для нарезки продуктов, предназначенных для продажи в салат-барах, кулинарных отделах и других точках продаж готовых блюд. Тонкая нарезка делает блюда более привлекательными для покупателей.
• Централизованные кухни: В крупных пищевых производствах, где готовятся тысячи блюд ежедневно, данный диск помогает оптимизировать процесс шинковки и натирания, позволяя выпускать большие объемы продукции с минимальными временными затратами.

Эстетика и текстура блюд

Тонкая нарезка или натирание толщиной 1,5 мм не только улучшает внешний вид блюд, но и влияет на их текстуру. Такие ломтики идеально подходят для создания легких и воздушных салатов, нежных супов-пюре, а также для закусок, где важно сохранить натуральный вкус и структуру ингредиентов. Акуратная нарезка также способствует равномерной термической обработке продуктов, что особенно важно при приготовлении сложных блюд.

Простота ухода и гигиеничность

Один из главных аспектов профессиональной кухни — это поддержание чистоты и гигиены. Диск-терка Robot Coupe 28056 легко чистится и подходит для мытья в посудомоечной машине. Это значительно упрощает процесс уборки, снижает время на обслуживание и помогает соблюдать санитарные нормы. Высокие гигиенические требования особенно актуальны для предприятий общественного питания, где важно минимизировать риск перекрестного загрязнения продуктов.

Безопасность и долговечность

Robot Coupe 28056 разработан с учетом всех требований безопасности для профессиональных кухонь. Прочный алюминиевый диск устойчив к механическим повреждениям и длительным нагрузкам, что снижает риск поломок. Легкость установки и замены диска также минимизирует риск травм персонала, что делает его безопасным инструментом для ежедневной эксплуатации.

Заключение

Диск-терка Robot Coupe 28056 — это идеальное решение для профессиональных кухонь, обеспечивающее быструю и качественную шинковку овощей и фруктов. Благодаря толщине нарезки 1,5 мм, алюминиевой конструкции и совместимости с широким спектром оборудования Robot Coupe, данный диск помогает повысить производительность кухни и улучшить качество нарезки продуктов. Он станет надежным инструментом в арсенале каждого шеф-повара и значительно упростит работу на кухне, где скорость и качество обработки ингредиентов играют ключевую роль.