Диск-слайсер Robot Coupe 28196 6 мм

Диск-слайсер Robot Coupe 28196 — это высококачественный профессиональный инструмент для нарезки, предназначенный для использования в современных кухнях предприятий общественного питания и торговли. Этот диск является идеальным решением для быстрого и точного нарезания овощей и фруктов, что позволяет создавать разнообразные блюда, такие как супы, салаты, гарниры и закуски. Применение диска обеспечивает не только высокое качество нарезки, но и экономит время, что особенно важно в условиях интенсивного потока клиентов.

Общая информация

Диск Robot Coupe 28196 совместим с следующими моделями: CL50, CL50 Ultra, CL52, CL55, CL60 и кухонными процессорами R502 и R652. Это делает его универсальным инструментом, который может быть использован в различных процессах приготовления пищи. Толщина нарезки составляет 6 мм, что позволяет достигать нужной текстуры и внешнего вида продуктов. Изготовленный из алюминия, диск отличается прочностью, легкостью и долговечностью.

Технические характеристики

• Материал: алюминий
• Толщина нарезки: 6 мм
• Совместимость: овощерезки Robot Coupe CL50, CL50 Ultra, CL52, CL55, CL60; кухонные процессоры R502, R652

Преимущества использования диска Robot Coupe 28196

1. Профессиональное качество нарезки: Этот диск обеспечивает ровную и аккуратную нарезку, что крайне важно для презентации блюд в ресторанах и кафе. Продукты сохраняют свои натуральные свойства и аромат.

2. Легкость и прочность: Изготовление из алюминия позволяет диску быть легким и в то же время достаточно прочным, чтобы выдерживать интенсивные нагрузки на кухне. Это делает его надежным инструментом в любых условиях.

3. Удобство использования: Установка диска на совместимые устройства происходит быстро и легко, что минимизирует время на подготовку к работе. Это особенно важно в час пик, когда каждая секунда на счету.

4. Универсальность: Диск подходит для нарезки как овощей, так и фруктов, что позволяет использовать его в различных блюдах и придавать им необходимую текстуру. Например, с его помощью можно нарезать картофель для фри, кабачки для рагу или яблоки для десертов.

5. Уход и чистота: Диск легко очищается и устойчив к воздействию кислот и щелочей, содержащихся в продуктах. Его можно мыть в посудомоечной машине, что способствует поддержанию гигиеничности на кухне.

Применение в сфере общественного питания

Диск-слайсер Robot Coupe 28196 находит широкое применение в ресторанах, кафе, столовых и других предприятиях общественного питания. Ниже представлены примеры его использования:

• Приготовление салатов: Диск позволяет быстро нарезать овощи, что особенно актуально для свежих салатов, где текстура и форма имеют значение для презентации. Например, с его помощью можно нарезать огурцы, помидоры и перец для салата «Оливье» или греческого салата.

• Гарниры: Быстрая нарезка картофеля, моркови или других овощей для гарниров существенно упрощает процесс приготовления. Гарниры из нарезанных овощей делают блюда более аппетитными и привлекают внимание клиентов.

• Супы и закуски: Диск может использоваться для нарезки овощей для различных супов. Ровные кусочки обеспечивают равномерное приготовление и улучшают вкус конечного продукта.

Эффективность для бизнеса

Использование диска Robot Coupe 28196 значительно повышает общую эффективность работы кухни. Вот некоторые ключевые выгоды:

• Сокращение времени обслуживания: Быстрая нарезка позволяет поварам готовить блюда быстрее, что приводит к снижению времени ожидания для клиентов и повышению их удовлетворенности.

• Устойчивость к нагрузкам: Высокое качество и надежность изделия снижают вероятность поломок и потерь, связанных с заменой оборудования. Это позволяет избежать дополнительных затрат на ремонт и обслуживание.

• Повышение стандартизации блюд: Ровные кусочки овощей и фруктов способствуют единообразию подачи, что особенно важно для создания положительного имиджа заведения.

Установка и обслуживание

Установка диска на совместимые овощерезки и кухонные процессоры не требует специальных навыков и занимает минимальное время. Уход за диском не вызывает сложностей: его можно мыть в посудомоечной машине, что способствует поддержанию высоких стандартов санитарии на кухне.

Заключение

Диск-слайсер Robot Coupe 28196 – это высококачественный инструмент, который обеспечивает быструю и эффективную нарезку овощей и фруктов. Он идеально подходит для использования в ресторанах, кафе и других учреждениях общественного питания, где требуется высокая производительность и качество работы. Надежный, легкий и простой в использовании, этот диск станет незаменимым помощником на кухне, помогая оптимизировать процессы приготовления и повышать удовлетворенность клиентов.