Лукочистка БЕЛТОРГМАШ МОК-400Л

Картофелечистка БЕЛТОРГМАШ МОК-400Л — это инновационное решение для предприятий общественного питания и торговли, предназначенное для быстрой и качественной очистки лука и других корнеплодов. Эта модель объединяет в себе надежность, высокую производительность и современные технологии, что делает ее оптимальным выбором для ресторанов, кафе, столовых и других точек, где требуется массовая обработка овощей.

Основные особенности и преимущества БЕЛТОРГМАШ МОК-400Л

МОК-400Л отличается от аналогов высокой эффективностью, простотой эксплуатации и повышенной безопасностью. Конструкция устройства и его элементы выполнены из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность, устойчивость к коррозии и простоту ухода. Включает следующие ключевые элементы:

• Рабочая камера с абразивным диском: Модель оснащена абразивным диском, не требующим балансировки, который позволяет эффективно удалять кожуру с лука и других корнеплодов. Конструкция рабочей камеры и диска гарантирует минимальные потери продукта, сохраняя максимум полезной массы.

• Новая дверца разгрузочного люка с механизмом запирания: Обеспечивает удобство выгрузки очищенных продуктов и надежно закрывает камеру в процессе работы. Механизм запирания исключает случайное открытие люка, что увеличивает безопасность эксплуатации.

• Выносной пульт управления на лотке: Пульт управления размещен на лотке для удобства оператора, что позволяет легко контролировать процесс очистки и быстро реагировать на изменения.

• Электрическая блокировка: Встроенная система электрической блокировки работы при открытии крышки предотвращает случайное включение машины, обеспечивая высокий уровень безопасности для персонала.

• Цельная конструкция из нержавеющей стали: Облицовка, рабочая камера и все основные элементы выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Это делает оборудование устойчивым к механическим повреждениям и воздействию агрессивных сред, легко очищаемым и соответствующим санитарным нормам.

Преимущества использования БЕЛТОРГМАШ МОК-400Л

1. Высокая эффективность и производительность:

   • МОК-400Л рассчитана на интенсивное использование на профессиональных кухнях. Благодаря длительности цикла обработки от 70 до 85 секунд, машина быстро и качественно очищает лук и другие корнеплоды, что позволяет существенно увеличить производительность труда.

2. Экономия ресурсов и минимизация отходов:

   • Максимальное количество отходов не превышает 32%, а минимальная степень очистки составляет 80%. Это обеспечивает эффективное использование продукта и снижает количество отходов, что выгодно для предприятий общественного питания.

3. Энергоэффективность и экономия воды:

   • Потребляемая мощность составляет всего 0,78 кВт, что позволяет сократить расходы на электроэнергию. Максимальный расход холодной воды составляет 1,5 кг за цикл, что также помогает экономить ресурсы и уменьшать эксплуатационные затраты.

4. Надежность и безопасность работы:

   • Картофелечистка оснащена системой электрической блокировки, предотвращающей включение при открытой крышке, что делает ее безопасной в эксплуатации и минимизирует риск травматизма.

5. Соответствие международным стандартам качества:

   • БЕЛТОРГМАШ МОК-400Л производится в соответствии с требованиями стандарта СТБ ISO 9001-2015, что подтверждает ее надежность, безопасность и высокое качество изготовления.

6. Удобство эксплуатации и простота ухода:

   • Цельная конструкция из нержавеющей стали обеспечивает легкость очистки и технического обслуживания. Абразивный диск не требует балансировки, что упрощает обслуживание и эксплуатацию.

Рекомендации по применению и уходу

БЕЛТОРГМАШ МОК-400Л идеально подходит для использования на профессиональных кухнях ресторанов, кафе, столовых, а также в других заведениях общественного питания, где необходимо быстро и качественно очистить большие объемы лука и корнеплодов. Для достижения оптимальных результатов рекомендуется соблюдать следующие рекомендации:

• Установка и подключение: Установите картофелечистку на ровной, устойчивой поверхности и подключите к электросети согласно инструкциям производителя.

• Регулярная чистка и обслуживание: После каждого использования очищайте рабочую камеру, дверцу, абразивный диск и другие элементы от остатков кожуры и загрязнений. Регулярно проверяйте состояние оборудования и при необходимости проводите техническое обслуживание.

• Использование защитной блокировки: Всегда следите за тем, чтобы крышка была закрыта перед началом работы. Используйте встроенный пульт управления для настройки времени цикла и контроля процесса очистки.

Технические характеристики

• Потребляемая мощность: 0,78 кВт.
• Максимальный расход холодной воды: 1,5 кг за цикл.
• Длительность цикла обработки: 70-85 секунд.
• Минимальная степень очистки: 80%.
• Максимальное количество отходов: 32%.
• Материал конструкции: Нержавеющая сталь.
• Соответствие стандарту: СТБ ISO 9001-2015.

Комплектация и дополнительные опции

В комплект поставки картофелечистки БЕЛТОРГМАШ МОК-400Л входят:

• Мезгосборник: Предназначен для сбора отходов и обеспечивает легкость их удаления.
• Абразивный диск: Обеспечивает качественную очистку корнеплодов.
• Сетка для мелких корнеплодов: Позволяет использовать картофелечистку для обработки более мелких овощей и лука.

Почему стоит выбрать картофелечистку БЕЛТОРГМАШ МОК-400Л?

• Современные технологии и инновации: Уникальная конструкция и функции, которые обеспечивают максимальную производительность.
• Экономичность: Низкое энергопотребление и минимальный расход воды.
• Простота и удобство эксплуатации: Выносной пульт управления, цельная конструкция и легкость в уходе.
• Безопасность: Система электрической блокировки и надежная конструкция из нержавеющей стали.

Картофелечистка БЕЛТОРГМАШ МОК-400Л — это идеальный выбор для профессионалов, которые ценят качество, надежность и эффективность в своей работе. Она сочетает в себе передовые технологии и продуманный дизайн, что делает ее лучшим выбором для предприятий общественного питания любого масштаба.