Картофелечистка Abat МКК-500-01 Cubitron

Картофелечистка Abat МКК-500-01 Cubitron — это высокотехнологичное оборудование для профессиональной кухни, созданное для эффективного и быстрого удаления кожуры с картофеля, свеклы, моркови и других корнеплодов. Эта машина, оснащенная инновационной абразивной системой Cubitron-3M и мощным двигателем, обеспечивает непревзойденное качество очистки и долговечность в условиях интенсивного использования на предприятиях общественного питания и торговли.

Преимущества и особенности Abat МКК-500-01 Cubitron

1. Конструкция и материалы:

   • Корпус из нержавеющей стали: Корпус машины полностью изготовлен из полированной нержавеющей стали, что обеспечивает высокую стойкость к коррозии и долговечность. Материал устойчив к воздействию воды и моющих средств, что делает оборудование идеальным для профессиональной кухни, где требуется частая очистка и дезинфекция.
   • Прозрачная крышка из поликарбоната: Прочная крышка из прозрачного поликарбоната позволяет визуально контролировать процесс очистки в реальном времени, не прерывая работу устройства. Она оснащена удобным механизмом открывания и надежным фиксатором, предотвращающим случайное открытие во время работы.

2. Мощность и защита:

   • Мощный двигатель закрытого типа: Двигатель мощностью 0,75 кВт с классом защиты IP 54 гарантирует длительную и бесперебойную работу в условиях повышенной влажности и интенсивной эксплуатации. Двигатель защищен от попадания влаги и пыли, что продлевает срок службы оборудования и минимизирует необходимость в частом техническом обслуживании.
   • Корпус с защитой IP 23: Корпус машины также соответствует классу защиты IP 23, что обеспечивает дополнительную защиту от проникновения влаги и пыли, сохраняя надежность и безопасность использования в профессиональных условиях.

3. Инновационная система абразивов Cubitron-3M:

   • Повышенная эффективность очистки: Абразивный материал точной формы Cubitron-3M значительно увеличивает производительность очистки корнеплодов. Он повышает эффективность в 5 раз по сравнению с обычными абразивами, а его ресурс в 2 раза дольше, что сокращает затраты на обслуживание и эксплуатацию.
   • Устойчивость к износу: Абразивная поверхность не размокает даже при постоянном контакте с водой и сохраняет свои характеристики в течение года при интенсивном использовании 7 дней в неделю.

4. Функциональность и удобство:

   • Механическое управление с таймером: Управление машиной осуществляется с помощью удобного таймера, позволяющего точно контролировать продолжительность процесса очистки. Включение и выключение производится простым поворотом таймера, что делает управление простым и интуитивно понятным.
   • Непрерывный полив корнеплодов: Машина оснащена встроенным разбрызгивателем, обеспечивающим непрерывный полив корнеплодов во время очистки. Это способствует лучшему удалению кожуры и гарантирует равномерность обработки.
   • Центробежная выгрузка продукта: По окончании цикла очистки корнеплоды выгружаются под воздействием центробежной силы, что ускоряет процесс и снижает трудозатраты.
   • Сливная система: Машина оснащена системой слива воды и мезгосборником, предотвращающей засорение канализации. Кожура и вода удаляются через сливное отверстие, а остатки кожуры аккумулируются в специальном сборнике.

5. Надежность и безопасность:

   • Датчик блокировки двигателя: Устройство оснащено датчиком, который автоматически блокирует двигатель при открытии крышки, обеспечивая дополнительную безопасность для оператора.
   • Крепление к полу: Модель Abat МКК-500-01 Cubitron крепится к полу с помощью анкеров, что обеспечивает устойчивость и предотвращает случайное опрокидывание при работе.

Характеристики:

• Потребляемая мощность: 0,75 кВт
• Время на обработку: 2 мин
• Максимальная разовая загрузка: 17 кг
• Материал корпуса: Полированная нержавеющая сталь
• Материал крышки: Прозрачный поликарбонат
• Абразивная поверхность: Cubitron-3M с керамическим зерном точной формы
• Степень защиты: Корпус — IP 23, двигатель — IP 54

Комплектация:

• Абразивная поверхность точной формы Cubitron-3M:
  • Повышает производительность в 5 раз
  • Керамическое зерно точной формы
  • Ресурс до 2 раз больше (по сравнению с обычным зерном)

Заключение

Картофелечистка Abat МКК-500-01 Cubitron — это надежное и эффективное решение для предприятий общественного питания и торговли, обеспечивающее высокое качество и скорость очистки корнеплодов. Использование инновационной системы Cubitron-3M и прочной нержавеющей стали делает эту модель идеальным выбором для профессиональной кухни, где важны производительность, долговечность и безопасность.