Хлеборезка KAYMAN ХМ-300 А

Хлеборезка KAYMAN ХМ-300 А — это высокопроизводительное оборудование для автоматизации процесса нарезки хлеба, которое идеально подходит для предприятий общественного питания и торговли. Модель разработана с учетом самых высоких стандартов безопасности и надежности, обеспечивая аккуратную нарезку хлеба на ломтики различной толщины. Благодаря использованию серповидного ножа с волнообразной режущей кромкой, устройство способно справляться как с суточным, так и со свежим мягким хлебом, гарантируя безупречное качество каждого ломтика.

Основные особенности KAYMAN ХМ-300 А

1. Инновационный серповидный нож с лазерной заточкой:

   • Нож из закаленной нержавеющей стали отличается волнообразной режущей кромкой, обеспечивая идеальную нарезку без крошек и повреждений.
   • Специальная лазерная заточка ножа позволяет сохранять остроту на протяжении длительного времени, что увеличивает производительность и снижает необходимость частой замены или заточки.

2. Автоматическая система безопасности:

   • Устройство оснащено функцией автоматического отключения при открытии крышки лотка загрузки или приемного лотка для хлеба, а также по завершении процесса нарезки.
   • Это значительно снижает риск производственных травм и обеспечивает высокий уровень безопасности для оператора.

3. Удобное управление и настройка:

   • Модель KAYMAN ХМ-300 А позволяет легко регулировать толщину нарезки хлеба в диапазоне от 5 до 20 мм, что дает возможность адаптировать устройство под различные нужды.
   • Интуитивно понятное управление делает процесс настройки и эксплуатации простым и удобным даже для неопытного персонала.

4. Высокая производительность:

   • При толщине ломтика 5 мм хлеборезка обрабатывает до 100 батонов в час, а при толщине 20 мм — до 300 батонов в час.
   • Такое оборудование идеально подходит для предприятий с высокой пропускной способностью, которым требуется быстрое и точное выполнение задач.

Технические характеристики

Хлеборезка KAYMAN ХМ-300 А оснащена следующими характеристиками, которые делают ее незаменимым инструментом на кухне:

Преимущества использования KAYMAN ХМ-300 А

1. Простота и безопасность в эксплуатации:

   • Благодаря автоматической системе безопасности, хлеборезка предотвращает любые возможные травмы операторов, делая процесс использования максимально безопасным.
   • Конструкция устройства разработана для легкого доступа и очистки, что позволяет соблюдать все санитарно-гигиенические нормы.

2. Экономия времени и высокая производительность:

   • Высокая скорость работы позволяет значительно увеличить производительность на предприятии, сокращая время на нарезку хлеба и снижая затраты на трудовые ресурсы.
   • Удобное управление и настройка толщины ломтиков помогают добиться идеальной нарезки хлеба любого сорта.

3. Надежность и долговечность:

   • Прочный корпус из нержавеющей стали защищает устройство от коррозии и механических повреждений, продлевая его срок службы.
   • Нож из закаленной стали требует минимального обслуживания, что снижает эксплуатационные расходы.

Идеальные условия применения

KAYMAN ХМ-300 А рекомендуется для использования в:

• Ресторанах и кафе: для быстрой и аккуратной нарезки хлеба для приготовления бутербродов и тостов.
• Пекарнях и хлебозаводах: для нарезки свежего и формового хлеба с сохранением его структуры.
• Супермаркетах и торговых сетях: для оперативного обслуживания клиентов и презентации нарезанного хлеба на витринах.

Рекомендации по эксплуатации

Для поддержания высокой производительности и долговечности KAYMAN ХМ-300 А рекомендуется:

• Проводить регулярную чистку ножей и других рабочих поверхностей.
• Выполнять техническое обслуживание согласно инструкции производителя.
• Хранить хлеборезку в сухом месте, избегая контакта с агрессивными моющими средствами.