Куттер Robot Coupe R3-1500

Куттер Robot Coupe R3-1500 — это высокопроизводительное профессиональное оборудование, предназначенное для использования на предприятиях общественного питания и торговли. Этот компактный и мощный куттер разработан для эффективного измельчения, смешивания и взбивания различных ингредиентов, обеспечивая неизменно высокое качество готовой продукции. С его помощью можно готовить разнообразные блюда, включая фарши, кремы, паштеты, соусы и муссы, значительно ускоряя процессы на кухне и улучшая консистенцию блюд.

Основные особенности и конструкция

Куттер Robot Coupe R3-1500 спроектирован с учетом требований профессиональных кухонь, где важны высокая производительность, надежность и безопасность. В комплекте с куттером поставляется гладкий нож с съемным колпачком, который облегчает очистку и уход за оборудованием, обеспечивая продолжительную и бесперебойную эксплуатацию.

Система магнитной защиты является важной особенностью этого куттера. Она предотвращает случайное включение оборудования при открытой крышке, что исключает риск травм и повышает безопасность на рабочем месте. Тормоз двигателя автоматически останавливает его, как только крышка открывается, что является дополнительной мерой безопасности, особенно важной в условиях интенсивного использования.

Защита от перегрева гарантирует, что оборудование будет работать надежно и долго, даже при больших нагрузках и продолжительной эксплуатации. Это позволяет куттеру справляться с интенсивными задачами на профессиональной кухне без риска повреждений или необходимости частого технического обслуживания.

Мощность и надежность

В основе Robot Coupe R3-1500 лежит асинхронный двигатель с валом из нержавеющей стали, что обеспечивает высокую мощность и стабильность работы. Асинхронные двигатели известны своей долговечностью и способностью выдерживать значительные нагрузки без снижения производительности. Блок двигателя из поликарбоната устойчив к механическим повреждениям и воздействию влаги, что делает его идеальным для использования в условиях профессиональной кухни.

Чаша из нержавеющей стали с удобной ручкой обеспечивает удобство эксплуатации и легкость в уходе. Нержавеющая сталь устойчива к коррозии, долговечна и не влияет на вкус или запах продуктов, что особенно важно при приготовлении разнообразных блюд.

Крышка с отверстием для добавления ингредиентов позволяет пользователю удобно и безопасно добавлять жидкость или ингредиенты в процессе работы, не прерывая рабочий цикл. Это особенно полезно при приготовлении сложных рецептов, требующих поэтапного добавления компонентов.

Производительность и эффективность

Куттер Robot Coupe R3-1500 способен обрабатывать от 10 до 30 порций за один цикл, что делает его идеальным выбором для небольших и средних предприятий общественного питания. Максимальная загрузка куттера зависит от типа выполняемой операции:

• Измельчение: до 1 кг
• Взбивание: до 1,5 кг
• Замес теста: до 1 кг
• Размалывание: до 0,5 кг

Это позволяет быстро и эффективно справляться с различными кулинарными задачами, обеспечивая высокую производительность даже при интенсивной работе.

Время работы куттера составляет от 1 до 4 минут в зависимости от сложности задачи и объема обрабатываемого продукта, что позволяет экономить время и повышать общую эффективность работы на кухне. Потребляемый ток составляет 5,7 А, что делает куттер энергоэффективным и экономичным в эксплуатации.

Дополнительные аксессуары

Для расширения функциональности куттера Robot Coupe R3-1500 доступны различные опции и аксессуары, которые можно заказать отдельно:

• Нож с крупными зубцами: модели 27288 и 27065
• Нож с мелкими зубцами: модели 27287 и 27135
• Гладкий нож: модели 27286 и 38150

Эти ножи позволяют адаптировать куттер под различные задачи и типы продуктов, обеспечивая максимальную гибкость в использовании.

Преимущества использования Robot Coupe R3-1500

• Высокая производительность: обрабатывает до 30 порций за цикл, что делает его идеальным выбором для предприятий с интенсивной кухонной нагрузкой.
• Надежность и долговечность: асинхронный двигатель и корпус из поликарбоната гарантируют долгий срок службы даже при частом использовании.
• Безопасность: система магнитной защиты, тормоз двигателя и защита от перегрева обеспечивают безопасную эксплуатацию.
• Удобство в использовании: чаша с ручкой и крышка с отверстием для добавления ингредиентов упрощают работу с куттером, минимизируя время на подготовку и очистку.

Идеальное решение для профессиональной кухни

Robot Coupe R3-1500 — это универсальное и мощное оборудование, которое станет незаменимым помощником на любой профессиональной кухне. Он идеально подходит для ресторанов, кафе, столовых и других заведений, где важно качество и скорость приготовления блюд. С его помощью вы сможете готовить разнообразные блюда с минимальными затратами времени и усилий, обеспечивая стабильно высокое качество готовой продукции.