Куттер Robot Coupe R5G 3Ф

Куттер ROBOT COUPE R5G 3Ф — это профессиональное электромеханическое оборудование, разработанное для решения широкого спектра задач на предприятиях общественного питания, таких как рестораны, бары, кафе и пищевые производства. Благодаря инновационным технологиям и надежным материалам, куттер обеспечивает высокую производительность, удобство использования и неизменно превосходные результаты при приготовлении различных блюд и ингредиентов.

Основные преимущества и характеристики куттера ROBOT COUPE R5G 3Ф

1. Мощный асинхронный мотор промышленного назначения:

   • Куттер ROBOT COUPE R5G 3Ф оснащен мощным асинхронным двигателем на 1,5 кВт, что обеспечивает стабильную работу при интенсивных нагрузках и гарантирует длительный срок службы. Асинхронный мотор — это надежное решение для профессиональных кухонь, где требуется постоянная эксплуатация оборудования.

2. Две скорости вращения для разнообразных задач:

   • Куттер предоставляет возможность выбора между двумя скоростями вращения ножа — 1500 и 3000 об/мин, что позволяет оптимально подобрать режим для каждого вида продуктов. Низкая скорость подходит для деликатных ингредиентов, таких как зелень или овощи, а высокая — для более жестких и плотных продуктов, таких как мясо или твердый сыр.

3. Чаша из нержавеющей стали большого объема:

   • Съемная чаша объемом 5,9 литра изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и легкость в уходе. Этот объем позволяет обрабатывать до 3,2 кг продуктов за один цикл, что существенно экономит время и ресурсы на кухне, увеличивая эффективность работы.

4. Нож низкой посадки для равномерного измельчения:

   • Нож с низкой посадкой гарантирует однородное измельчение ингредиентов как при работе с небольшими, так и с большими объемами продуктов. Этот элемент конструкции позволяет избежать необходимости постоянной регулировки и обеспечивает стабильный результат независимо от объема загрузки.

5. Эргономичная ручка Soft Touch:

   • Модель оснащена удобной эргономичной ручкой с мягким покрытием Soft Touch, что делает процесс эксплуатации куттера более комфортным и безопасным. Эргономика управления позволяет поварам работать с куттером долгое время без усталости и дискомфорта.

6. Отверстие в крышке для добавления ингредиентов:

   • Продуманная конструкция крышки куттера включает отверстие для добавления ингредиентов во время работы. Это значительно упрощает процесс приготовления сложных блюд, требующих поэтапного добавления компонентов, и позволяет добиться более насыщенного вкуса и аромата.

7. Таймер для точного контроля времени приготовления:

   • Встроенный таймер с функцией обратного отсчета и секундомера предоставляет поварам полный контроль над временем приготовления. Это позволяет точно следовать рецептуре и гарантировать высокое качество конечного продукта.

Преимущества использования куттера ROBOT COUPE R5G 3Ф на профессиональной кухне

1. Универсальность и многофункциональность:

   • ROBOT COUPE R5G 3Ф — это универсальный инструмент, способный справиться с множеством задач: от измельчения и смешивания до взбивания и замешивания теста. Он идеально подходит для приготовления соусов, паштетов, пюре, кремов, фарша и других сложных блюд, что делает его незаменимым на профессиональной кухне.

2. Повышенная производительность и эффективность:

   • Большая емкость чаши и мощный мотор позволяют обрабатывать значительные объемы продуктов за короткое время, что существенно увеличивает производительность кухни и снижает затраты на обработку ингредиентов.

3. Соответствие стандартам гигиены и безопасности:

   • Все детали, контактирующие с пищей, выполнены из высококачественных материалов, соответствующих санитарным нормам. Легкость разборки и мойки делает процесс очистки простым и быстрым, что гарантирует высокий уровень гигиены на кухне.

4. Экономия времени и трудозатрат:

   • Благодаря продуманному дизайну и удобному управлению, куттер ROBOT COUPE R5G 3Ф значительно упрощает работу поваров и сокращает время, затрачиваемое на приготовление блюд. Это особенно важно на кухнях с большим объемом заказов, где время — ключевой фактор успеха.

5. Прочная и надежная конструкция:

   • Использование качественных материалов, таких как нержавеющая сталь, и мощный двигатель обеспечивают долговечность и устойчивость к износу даже при интенсивной эксплуатации. Это делает куттер ROBOT COUPE R5G 3Ф выгодной инвестицией в развитие бизнеса.

Технические характеристики

• Материал чаши: Нержавеющая сталь
• Объем чаши: 5,9 литра (3,2 кг)
• Количество порций за смену: От 20 до 80
• Мощность: 1,5 кВт
• Скорости вращения: 1500 и 3000 об/мин
• Таймер: Обратный отсчет и секундомер
• Дизайн ручки: Soft Touch для комфортного использования
• Назначение: Рестораны, кафе, бары, производственные кухни, предприятия общественного питания

Заключение

Куттер ROBOT COUPE R5G 3Ф — это сочетание мощности, надежности и многофункциональности. Это профессиональное оборудование станет надежным помощником на любой кухне, обеспечивая высокое качество и скорость приготовления блюд. Инновационные технологии и эргономичный дизайн делают этот куттер идеальным выбором для ресторанов, кафе и пищевых производств, где важны стабильность, качество и эффективность.