Куттер Starfood HR-6

Куттер Starfood HR-6 — это многофункциональное профессиональное оборудование, предназначенное для перемешивания, измельчения, гомогенизации различных видов продуктов и замешивания теста на предприятиях общественного питания и торговли. Этот высокопроизводительный куттер идеально подходит для использования в ресторанах, кафе, столовых и других учреждениях, где требуется эффективная и быстрая обработка ингредиентов.

Основные особенности и преимущества куттера Starfood HR-6

1. Эффективная обработка продуктов благодаря мощному двигателю и плавной регулировке скорости:

   • Starfood HR-6 оснащен мощным двигателем, который обеспечивает высокую производительность и стабильную работу при различных нагрузках. Плавная регулировка скорости позволяет точно настроить скорость вращения ножа в зависимости от задач — будь то тонкое измельчение, грубая нарезка, гомогенизация или замешивание теста. Это делает его универсальным решением для кухонь с высокой загрузкой.

2. Несъемная чаша с боковым расположением для минимизации нагрева продукта:

   • Куттер оборудован несъемной чашей с крышкой, размещенной сбоку, что предотвращает нагрев продуктов от работающего двигателя. Это особенно важно для сохранения свежести и качества ингредиентов, особенно тех, которые чувствительны к температуре, таких как зелень, кремы, соусы и другие деликатные смеси.

3. Прочная и долговечная конструкция из нержавеющей стали:

   • Корпус и чаша куттера изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и надежность даже при интенсивной эксплуатации. Этот материал устойчив к коррозии, легко очищается и соответствует всем санитарно-гигиеническим требованиям, что делает его идеальным для профессиональных кухонь.

4. В комплекте S-образный плоский нож для различных типов нарезки и измельчения:

   • В комплект поставки куттера Starfood HR-6 входит S-образный плоский нож, который обеспечивает высокое качество нарезки и измельчения. Данная форма ножа позволяет получить однородные кусочки при обработке овощей, фруктов, мяса и других продуктов, а также идеально подходит для приготовления пюре, соусов и паст.

5. Универсальность и многофункциональность использования:

   • Starfood HR-6 позволяет выполнять широкий спектр задач на кухне: от измельчения и перемешивания до замешивания теста. Возможность гомогенизировать продукты делает его идеальным для приготовления соусов, супов-пюре, паштетов и других блюд, требующих однородной текстуры.

Преимущества использования куттера Starfood HR-6 на профессиональной кухне

1. Повышение производительности и эффективности работы:

   • Благодаря своей высокой производительности и многофункциональности, Starfood HR-6 позволяет существенно ускорить процессы приготовления блюд, что особенно важно для заведений с высокой проходимостью. Возможность обрабатывать до 3 литров продуктов за один цикл позволяет готовить большие объемы блюд быстро и с минимальными усилиями.

2. Гигиеничность и простота ухода:

   • Все части, контактирующие с продуктами, выполнены из нержавеющей стали, что гарантирует соответствие строгим санитарным стандартам. Кроме того, гладкие поверхности легко очищаются и дезинфицируются, что упрощает обслуживание оборудования и поддержание высокого уровня гигиены на кухне.

3. Удобство и простота эксплуатации:

   • Куттер Starfood HR-6 спроектирован с учетом эргономики, что делает его простым и удобным в использовании. Плавная регулировка скорости позволяет выбрать оптимальный режим для каждого вида обработки, что значительно облегчает работу поваров и персонала кухни.

4. Безопасность эксплуатации:

   • Устройство оснащено различными системами защиты, которые предотвращают перегрев и механические повреждения. Это обеспечивает надежную и безопасную эксплуатацию куттера даже в условиях высокой загрузки.

5. Компактные размеры для экономии места на кухне:

   • Компактные габариты куттера позволяют разместить его даже на небольших кухнях, что особенно важно в условиях ограниченного пространства. Это делает его идеальным решением для ресторанов, кафе и других предприятий с ограниченной площадью.

Технические характеристики куттера Starfood HR-6

• Материал корпуса и чаши: Нержавеющая сталь
• Тип ножа: S-образный плоский нож
• Диапазон загрузки: от 0,5 до 3 литров
• Регулировка скорости: Плавная
• Тип чаши: Несъемная с боковым расположением
• Габариты в упаковке: 450 x 570 x 370 мм

Применение куттера Starfood HR-6 в различных заведениях общественного питания

1. Рестораны и кафе:

   • В заведениях с большой проходимостью, где необходимо готовить различные блюда в больших объемах и короткие сроки, куттер Starfood HR-6 станет незаменимым помощником. Возможность быстрого измельчения, перемешивания и гомогенизации продуктов позволяет оптимизировать работу кухни и улучшить качество обслуживания клиентов.

2. Столовые и корпоративные кухни:

   • В столовых и корпоративных кухнях, где важно поддерживать разнообразие меню и готовить блюда быстро и в больших объемах, Starfood HR-6 позволяет сократить время на подготовку ингредиентов и повысить производительность.

3. Пекарни и кондитерские:

   • Благодаря своей возможности замешивать тесто, куттер Starfood HR-6 будет полезен в пекарнях и кондитерских, где необходимо замешивать тесто для хлебобулочных и кондитерских изделий. Плавная регулировка скорости позволяет добиться идеальной консистенции теста для каждого вида выпечки.

Заключение

Куттер Starfood HR-6 — это универсальное и эффективное решение для любой профессиональной кухни. Благодаря своей мощности, надежности и многофункциональности, он позволяет готовить различные блюда быстрее и качественнее. Независимо от типа заведения, будь то ресторан, кафе, столовая или пекарня, Starfood HR-6 станет незаменимым помощником в повышении производительности и качества обслуживания.