Мясорубка БЕЛТОРГМАШ МИМ-600М

Мясорубка БЕЛТОРГМАШ МИМ-600М — это высококачественное оборудование, предназначенное для эффективной переработки мяса и рыбы на предприятиях общественного питания, в торговле и производственных цехах, связанных с выпуском гастрономических товаров. Эта модель обеспечивает высокую производительность и надежность в работе, что делает её незаменимым инструментом на профессиональной кухне. С мясорубкой БЕЛТОРГМАШ МИМ-600М вы сможете быстро и качественно измельчать мясные продукты для фарша, повторно перерабатывать котлетную массу и осуществлять набивку колбас.

Конструкция и материалы

Корпус
Мясорубка изготовлена из алюминия, что делает её легкой и прочной. Облицовка из нержавеющей стали не только обеспечивает современный внешний вид, но и повышает защиту от коррозии. Такой материал легок в уходе и обеспечивает соблюдение санитарных норм на кухне.

Съемная чаша
Съемная чаша позволяет легко и быстро менять ингредиенты и осуществлять уборку после работы. Это особенно удобно при высокой загрузке, так как время, затрачиваемое на замену и очистку, значительно сокращается.

Основные особенности

1. Функция "Реверс"
   Эта функция позволяет освободить шнек от намотавшейся жилы без дополнительной разборки мясорубки. Это значительно упрощает эксплуатацию и уменьшает время на техническое обслуживание.

2. Бесшумный червячный редуктор
   Бесшумный редуктор обеспечивает тихую работу устройства, что делает мясорубку идеальной для использования в условиях, где важен низкий уровень шума.

3. Вентилируемый двигатель
   Вентилируемый двигатель предотвращает перегрев, что способствует долговечности и надежности работы мясорубки в условиях интенсивного использования.

4. Соответствие стандартам качества
   Мясорубка БЕЛТОРГМАШ МИМ-600М производится в соответствии с требованиями стандарта СТБ ISO 9001-2009, что подтверждает её высокое качество и надежность.

Технические характеристики

Мясорубка БЕЛТОРГМАШ МИМ-600М обладает следующими характеристиками, которые делают её идеальным выбором для профессионального использования:

• Наружный диаметр решеток:
  • Решетка №2: 105 мм
  • Решетка №3: 105 мм
• Диаметр отверстий:
  • Решетка №2: 5 мм
  • Решетка №3: 9 мм
• Количество отверстий:
  • Решетка №2: 132
  • Решетка №3: 54
• Номинальная потребляемая мощность: 2,75 кВт
• Мощность установленного двигателя: 2,2 кВт

Эти характеристики делают мясорубку БЕЛТОРГМАШ МИМ-600М универсальным инструментом для переработки мяса и рыбы.

Производительность

Благодаря высокой мощности двигателя в 2,2 кВт, мясорубка обеспечивает отличные результаты переработки продуктов. Она справляется с большими объемами сырья, что особенно актуально в условиях интенсивной работы на кухне. Номинальная потребляемая мощность в 2,75 кВт позволяет устройству работать эффективно, не перегружая электросеть.

Применение

Мясорубка БЕЛТОРГМАШ МИМ-600М находит широкое применение в различных областях общественного питания:

1. Рестораны и кафе
   В этих учреждениях мясорубка используется для приготовления свежего фарша для котлет, пельменей и других мясных блюд. Высокая производительность позволяет быстро обслуживать клиентов и поддерживать качество продуктов.

2. Мясные производственные цеха
   Мясорубка обеспечивает высокую эффективность переработки мяса и рыбы, что критически важно для соблюдения объемов производства и сроков поставок.

3. Торговые предприятия
   Использование мясорубки позволяет магазинам предлагать клиентам свежеприготовленный фарш и колбасы, что делает их предложение более привлекательным.

4. Образовательные учреждения
   Мясорубка может быть использована на кулинарных курсах и в училищах для обучения студентов методам переработки мяса и приготовлению колбас, что делает её незаменимым инструментом в учебном процессе.

Уход и обслуживание

Правильный уход за мясорубкой БЕЛТОРГМАШ МИМ-600М продлевает срок её службы и поддерживает надежность работы. Основные рекомендации по обслуживанию включают:

• Регулярная проверка компонентов: Перед началом работы проверьте все детали на наличие повреждений. Это поможет избежать аварий и увеличить срок службы устройства.
• Очистка после использования: После работы мясорубка должна быть тщательно очищена от остатков мяса и жира. Это не только поддержит санитарные условия, но и предотвратит коррозию.
• Периодическое техническое обслуживание: Рекомендуется проводить плановое техническое обслуживание, чтобы выявлять и устранять возможные проблемы до их возникновения.

Заключение

Мясорубка БЕЛТОРГМАШ МИМ-600М — это надежное и высококачественное оборудование, которое значительно упрощает процесс переработки мяса и рыбы в условиях профессиональной кухни. Высокая производительность, надежность и удобство в эксплуатации делают эту модель идеальным выбором для владельцев ресторанов, кафе и мясных производств. Инвестиции в мясорубку БЕЛТОРГМАШ МИМ-600М обеспечивают высокое качество готовой продукции и удовлетворение потребностей клиентов.