Мясорубка БЕЛТОРГМАШ МИМ-80

Мясорубка БЕЛТОРГМАШ МИМ-80 представляет собой современное профессиональное оборудование, специально разработанное для эффективного измельчения мяса и рыбы. Эта модель идеально подходит для использования на предприятиях общественного питания, в торговых точках и производственных цехах, где необходима высокая производительность и надежность. С мясорубкой БЕЛТОРГМАШ МИМ-80 вы сможете быстро и качественно готовить фарш, а также выполнять повторное измельчение котлетной массы и набирать колбасы, что делает её незаменимым инструментом в кулинарии.

Конструкция и материалы

Корпус
Корпус мясорубки выполнен из прочного алюминия, что обеспечивает легкость конструкции и ее устойчивость к механическим повреждениям. Облицовка из нержавеющей стали придает устройству современный и привлекательный вид, а также гарантирует защиту от коррозии, что особенно важно для профессионального использования на кухне.

Съемная чаша
Съемная чаша обеспечивает легкость в работе и уходе. Это позволяет быстро и эффективно заменять ингредиенты, а также облегчает процесс очистки устройства после использования, что существенно экономит время.

Комплектация

Мясорубка БЕЛТОРГМАШ МИМ-80 поставляется с полным набором аксессуаров, необходимых для её эффективной работы:

• Подрезная решетка
  Позволяет осуществлять равномерное измельчение продуктов.

• Двусторонний нож
  Обеспечивает долгий срок службы и высокую производительность.

• Две решетки
  Решетка №2 с диаметром отверстий 5 мм и решетка №3 с диаметром 9 мм позволяют адаптировать измельчение под различные рецепты и типы продуктов.

• Насадка для колбас
  Обеспечивает возможность приготовления домашних колбас.

• Толкатель
  Позволяет эффективно загружать мясо и рыбу в рабочую камеру без риска травм.

Особенности

1. Функция "Реверс"
   Функция реверса позволяет освободить шнек от намотавшейся жилы без необходимости разборки устройства. Это значительно упрощает эксплуатацию и минимизирует время, затрачиваемое на обслуживание.

2. Бесшумный червячный редуктор
   Бесшумный редуктор обеспечивает тихую работу устройства, что делает мясорубку идеальной для использования в условиях, где важен минимальный уровень шума.

3. Широкий диапазон температур
   Мясорубка может эффективно работать при температуре окружающей среды от 1 до 40 °С, что делает её универсальным решением для различных условий эксплуатации.

4. Соответствие стандартам качества
   БЕЛТОРГМАШ МИМ-80 производится в соответствии с требованиями стандарта СТБ ISO 9001-2009, что гарантирует высокое качество и надежность устройства.

Технические характеристики

Мясорубка БЕЛТОРГМАШ МИМ-80 обладает следующими ключевыми характеристиками, которые делают её незаменимым инструментом для переработки мяса и рыбы:

• Наружный диаметр решеток:

  • Решетка №2: 60 мм
  • Решетка №3: 60 мм

• Диаметр отверстий:

  • Решетка №2: 5 мм
  • Решетка №3: 9 мм

• Количество отверстий:

  • Решетка №2: 42
  • Решетка №3: 12

• Номинальная потребляемая мощность: 0,81 кВт

• Мощность установленного двигателя: 0,55 кВт

• Габариты в упаковке: 380х380х500 мм

• Объём упаковки: 0,07 м³

Эти характеристики делают мясорубку БЕЛТОРГМАШ МИМ-80 отличным выбором для профессиональной кухни.

Производительность

Благодаря мощности двигателя в 0,55 кВт, мясорубка обеспечивает надежную и стабильную работу. Номинальная потребляемая мощность в 0,81 кВт гарантирует высокую производительность при минимальных затратах электроэнергии. Это позволяет эффективно перерабатывать большие объемы мяса и рыбы, что критически важно для предприятий общественного питания, где скорость и качество имеют первостепенное значение.

Применение

Мясорубка БЕЛТОРГМАШ МИМ-80 широко применяется в различных областях:

1. Рестораны и кафе
   На кухнях ресторанов и кафе мясорубка используется для быстрого приготовления свежего фарша, что позволяет готовить разнообразные блюда — от котлет до фаршированных перцев.

2. Мясные производственные цеха
   В производственных цехах мясорубка обеспечивает высокую производительность и надежность, что критически важно для соблюдения объемов производства и сроков поставок.

3. Торговые предприятия
   В магазинах мясорубка может быть использована для предоставления клиентам свежеприготовленного фарша, что значительно повышает привлекательность товара и увеличивает уровень продаж.

4. Кулинарные курсы
   Мясорубка БЕЛТОРГМАШ МИМ-80 может быть использована в образовательных учреждениях для обучения студентов основам кулинарии и переработки мяса.

Уход и обслуживание

Правильный уход за мясорубкой БЕЛТОРГМАШ МИМ-80 продлевает срок её службы и поддерживает надежность работы. Основные рекомендации по обслуживанию включают:

• Регулярная проверка компонентов: Перед началом работы необходимо проверить все детали на наличие повреждений, что поможет избежать аварий и увеличить срок службы устройства.

• Очистка после использования: После работы мясорубка должна быть тщательно очищена от остатков мяса и жира. Это поддержит санитарные условия и предотвратит коррозию.

• Периодическое техническое обслуживание: Рекомендуется проводить плановое техническое обслуживание для выявления и устранения возможных проблем до их возникновения.

Заключение

Мясорубка БЕЛТОРГМАШ МИМ-80 — это надежное, высококачественное и профессиональное оборудование, которое существенно упрощает процесс переработки мяса и рыбы в условиях профессиональной кухни. Высокая производительность, надежность и удобство в эксплуатации делают эту модель идеальным выбором для владельцев ресторанов, кафе и мясных производств. Инвестиции в мясорубку БЕЛТОРГМАШ МИМ-80 обеспечивают высокое качество готовой продукции и удовлетворение потребностей клиентов.