Мясорубка Apach ATI22UT 220В

Мясорубка Apach ATI22UT — это высококачественное профессиональное оборудование, специально разработанное для предприятий общественного питания и торговли. Она предназначена для эффективного измельчения мяса и рыбы в фарш, а также для подготовки котлетной массы и набивки колбас. Обладая надежной конструкцией и современными технологиями, данная мясорубка значительно упрощает и ускоряет процессы приготовления, гарантируя высокое качество конечного продукта.

Конструкция и материалы

Корпус и основные элементы
Мясорубка Apach ATI22UT изготовлена из высококачественных материалов, что обеспечивает ее долговечность и надежность в работе. Ножи, лоток и горловина выполнены из нержавеющей стали, которая устойчива к коррозии и легка в уходе. Мясорубочная часть изготовлена из пищевого чугуна, который обеспечивает отличные показатели прочности и устойчивости к механическим повреждениям.

Толкатель
Толкатель мясорубки изготовлен из ABS пластика, что обеспечивает легкость, прочность и безопасность в использовании. Он надежно выполняет свою функцию, позволяя оператору эффективно загружать мясо в горловину.

Технические характеристики

• Тип двигателя: Вентилируемый асинхронный
• Защита двигателя: От перегрузок
• Функция реверса: Да
• Ножи: Самозатачивающиеся со сменными лезвиями
• Диаметр отверстия решетки: 10 + 4,5 мм
• Диаметр горловины: 82 мм

Преимущества и особенности

1. Усиленный редуктор
   Мясорубка оснащена усиленным редуктором, который обеспечивает высокую производительность и надежность работы устройства даже при длительном использовании. Это позволяет обрабатывать большие объемы мяса и рыбы без риска перегрева и поломок.

2. Вентилируемый асинхронный двигатель
   Двигатель мясорубки Apach ATI22UT имеет вентилируемую конструкцию, что предотвращает перегрев во время работы и увеличивает срок службы устройства. Он обеспечивает стабильную мощность и отличную производительность, что делает мясорубку идеальным выбором для интенсивного использования в профессиональной кухне.

3. Функция реверса
   Одной из ключевых особенностей модели является функция реверса, которая позволяет избежать наматывания жил на шнек. Это особенно полезно при обработке более жестких видов мяса, так как функция реверса помогает легко освободить шнек от застрявшего продукта.

4. Самозатачивающиеся ножи
   Мясорубка оборудована самозатачивающимися ножами со сменными лезвиями, что обеспечивает долговечность и эффективность их работы. Благодаря этой функции пользователи могут быть уверены в постоянной остроте ножей, что гарантирует качественное измельчение продукта.

5. Удобство в эксплуатации
   Мясорубка Apach ATI22UT разработана с учетом потребностей пользователей, поэтому она проста в эксплуатации и обслуживании. Все элементы устройства легко разбираются, что облегчает процесс очистки и профилактики.

Применение

Мясорубка Apach ATI22UT находит свое применение в различных сферах, таких как:

• Рестораны и кафе: Позволяет шеф-поварам быстро и качественно подготавливать мясо для приготовления блюд, таких как котлеты, фарш и колбасы. Используя данное оборудование, заведения могут предлагать своим клиентам разнообразные мясные изделия, готовя их самостоятельно.

• Мясные магазины: Позволяет продавцам быстро и эффективно измельчать мясо для продажи и подготовки к переработке. Это важно для сохранения свежести и качества продукта, что способствует удовлетворению требований клиентов.

• Кулинарные школы: Мясорубка может использоваться в образовательных учреждениях для обучения студентов технике измельчения и приготовления фарша, а также для разработки собственных рецептов.

Уход и обслуживание

Для обеспечения надежности и долговечности работы мясорубки Apach ATI22UT рекомендуется следовать нескольким простым правилам:

1. Регулярная очистка: После каждого использования обязательно очищайте все детали мясорубки от остатков мяса и жира. Это поможет избежать загрязнений и повысить уровень гигиеничности.

2. Проверка состояния ножей и решеток: Перед каждым использованием проверьте состояние ножей и решеток. При необходимости замените их для обеспечения оптимальной производительности.

3. Соблюдение инструкций: Следуйте рекомендациям производителя по эксплуатации и техническому обслуживанию мясорубки для обеспечения ее надежной работы и долговечности.

Заключение

Мясорубка Apach ATI22UT — это надежное и высококачественное оборудование для профессионального использования, которое значительно упрощает процесс измельчения мяса и рыбы. Благодаря своей прочной конструкции, современным технологиям и удобству в эксплуатации, данная мясорубка станет незаменимым помощником на любом предприятии общественного питания. Инвестируя в Apach ATI22UT, вы получаете гарантии качества, производительности и долговечности, что позволит вам сосредоточиться на создании вкусных и качественных блюд для ваших клиентов.