Овощерезка Apach AVG400

Овощерезка Apach AVG400 — это высокоэффективное профессиональное оборудование, предназначенное для нарезки фруктов и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Благодаря своим продвинутым характеристикам и современному дизайну, модель обеспечивает максимальную производительность и легкость в использовании, позволяя готовить ингредиенты для широкого ассортимента блюд.

Ключевые особенности и преимущества

Apach AVG400 отличается высокой надежностью и функциональностью, предлагая пользователям удобство в работе с продуктами разной плотности — от твердых овощей до мягких фруктов. Сочетание инновационных технологий и качественных материалов делает эту модель отличным выбором для ресторанов, кафе, столовых и других предприятий общественного питания.

• Вентилируемый мотор: Основной элемент овощерезки — мощный и вентилируемый мотор, который предотвращает перегрев устройства даже при длительной эксплуатации. Это позволяет использовать овощерезку в условиях интенсивной загрузки, обеспечивая стабильную и бесперебойную работу.

• Эксклюзивная система загрузки: Apach AVG400 оснащен уникальной системой загрузки, которая позволяет аккуратно нарезать даже мягкие продукты, не повреждая их структуру. Это особенно важно при работе с фруктами и другими нежными ингредиентами, для которых требуется деликатная обработка.

• Эргономичная ручка с прижимным устройством: Устройство оснащено удобной ручкой, которая облегчает работу оператора, снижает физическую нагрузку и ускоряет процесс нарезки. Благодаря встроенному микровыключателю аппарат автоматически прекращает работу при неправильном закрытии крышки, что гарантирует безопасность оператора и продлевает срок службы оборудования.

• Корпус и бункер из нержавеющей стали: Использование высококачественной нержавеющей стали делает корпус и бункер устойчивыми к коррозии и легкими в уходе. Этот материал не только увеличивает долговечность устройства, но и гарантирует высокий уровень гигиеничности, что особенно важно на профессиональной кухне.

Широкий спектр возможностей нарезки

Apach AVG400 поставляется в комплекте с пятью режущими дисками, которые позволяют нарезать продукты различной формы и размера:

• Нарезка ломтиками толщиной 3 мм и 8 мм.
• Соломка сечением 8 мм.
• Терка для мелкой нарезки (толщина 3 мм).
• Кубики размером 8х8 мм.

Эти аксессуары делают Apach AVG400 универсальным инструментом, который легко адаптируется к различным задачам на кухне — от приготовления салатов до сложных гарниров. Благодаря возможности быстрой замены ножей, вы можете переключаться между различными типами нарезки за считанные минуты.

Простота в эксплуатации и уходе

Одним из ключевых преимуществ Apach AVG400 является его простота в эксплуатации. Интуитивно понятное управление и удобное расположение всех элементов позволяют сотрудникам легко освоить работу с устройством, минимизируя временные затраты на обучение.

• Легкость чистки: Все съемные детали, включая диски и крышку, легко разбираются и моются. Это особенно важно для соблюдения гигиенических стандартов на кухне, так как регулярная чистка препятствует накоплению остатков продуктов и микробов.
• Минимальное обслуживание: Благодаря надежной конструкции и высококачественным материалам, Apach AVG400 требует минимального технического обслуживания. Регулярная чистка и замена дисков при необходимости — все, что нужно для поддержания работы овощерезки в идеальном состоянии.

Преимущества для бизнеса

Использование Apach AVG400 на предприятиях общественного питания позволяет значительно повысить производительность труда. Автоматизация процесса нарезки сокращает время, затрачиваемое на подготовку ингредиентов, и повышает общую эффективность работы кухни. Это особенно важно в часы пик, когда требуется быстрое и качественное обслуживание клиентов.

Благодаря универсальности модели, Apach AVG400 помогает расширить ассортимент блюд, предлагаемых в меню. Возможность работать с продуктами разной плотности и формы нарезки позволяет кухне создавать как классические блюда, так и экспериментировать с новыми кулинарными решениями, предлагая клиентам что-то уникальное и привлекательное.

Безопасность на первом месте

Производитель особое внимание уделил вопросам безопасности. Аппарат оснащен функцией автоматической блокировки при неправильной установке крышки или диска. Это гарантирует, что овощерезка не начнет работу до тех пор, пока все элементы не будут установлены правильно. Такой подход исключает риск травм и повреждения оборудования, что делает работу на кухне безопасной и комфортной.

Применение на кухне

Apach AVG400 идеально подходит для использования в заведениях, где требуется высокая скорость и точность нарезки большого объема продуктов. С его помощью можно подготовить овощи и фрукты для салатов, гарниров, супов и других блюд за минимальное время. Его возможности особенно ценятся в местах с высокой проходимостью, таких как столовые, рестораны быстрого питания и кейтеринг.

Технические характеристики:

• Тип нарезки: ломтики, соломка, терка, кубики
• Комплект дисков: 5 (3 мм, 8 мм, соломка 8 мм, терка 3 мм, кубики 8х8 мм)
• Мотор: вентилируемый
• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Система безопасности: микровыключатель на ручке прижимного устройства

Apach AVG400 — это надежное и многофункциональное решение для любых задач на профессиональной кухне. Его универсальность, простота использования и высокие эксплуатационные характеристики делают его отличным выбором для заведений общественного питания, стремящихся к повышению эффективности работы.