Слайсер RGV Luxury 300 ES PROF

Слайсер RGV Luxury 300 ES PROF — это высококачественное и надежное оборудование, созданное для профессионального использования в области общественного питания, торговли и пищевой промышленности. Слайсер предназначен для нарезки мяса, сыров, колбасных изделий, хлеба и других гастрономических продуктов на ровные и равные ломтики. Этот слайсер станет незаменимым помощником на кухне любого заведения, обеспечивая высокое качество и скорость работы.

Область применения

Слайсер RGV Luxury 300 ES PROF идеально подходит для ресторанов, кафе, столовых, супермаркетов и мясных магазинов. Он позволяет быстро и эффективно нарезать разнообразные продукты, обеспечивая отличную презентацию и вкус готовых блюд. Устройство адаптировано как для небольших, так и для крупных производств, где требуется высокая производительность и надежность.

Конструкция и материалы

1. Корпус из литого алюминия
   Корпус слайсера выполнен из литого алюминия, что обеспечивает ему легкость и прочность. Такой материал обладает высокой стойкостью к коррозии и механическим повреждениям, что делает оборудование долговечным и надежным в эксплуатации. Литой алюминий также легко очищается, что способствует соблюдению санитарных норм на кухне.

2. Нож из закаленной хромированной стали
   Нож слайсера изготовлен из закаленной хромированной стали, что обеспечивает его долгий срок службы и отличные режущие свойства. Хромирование увеличивает устойчивость ножа к износу и коррозии, а закаливание обеспечивает его остроту даже при интенсивной эксплуатации. Это позволяет выполнять нарезку с минимальными затратами времени и усилий.

3. Держатель и крышка лезвия из алюминия
   Держатель ножа изготовлен из алюминия, что гарантирует его надежность и легкость в управлении. Крышка лезвия также выполнена из литого анодированного алюминия, что обеспечивает дополнительную защиту и безопасность во время работы.

4. Лоток для мяса
   Лоток для мяса слайсера сделан из литого анодированного алюминия, что обеспечивает его гигиеничность и защиту от коррозии. Такой лоток легко очищается и подходит для мытья в посудомоечной машине.

Особенности и функционал

1. Вращающаяся рукоятка
   Слайсер оснащен вращающейся рукояткой, позволяющей точно регулировать толщину нарезки. Это обеспечивает возможность настройки параметров нарезки под разные типы продуктов и требования клиента. С помощью рукоятки можно легко и быстро менять толщину среза от 0 до 12 мм, что делает слайсер универсальным инструментом.

2. Фиксированное защитное кольцо
   Защитное кольцо, фиксированное на режущем диске, обеспечивает безопасность во время работы, предотвращая случайное повреждение. Это важная деталь, которая защищает оператора от травм и повышает уровень безопасности на рабочем месте.

3. Автоматическое предотвращение перезапуска
   Слайсер оснащен системой автоматического предотвращения перезапуска при отсутствии электричества. Эта функция позволяет избежать нежелательного включения оборудования после отключения электроэнергии, что особенно важно для обеспечения безопасности.

4. Профессиональный вентилируемый двигатель
   Профессиональный двигатель с функцией вентиляции исключает возможность перегрева оборудования даже при длительной эксплуатации. Это способствует более длительному сроку службы устройства и улучшает его производительность.

5. Система легкой очистки Easy Clean
   Система Easy Clean позволяет быстро и эффективно очищать слайсер после работы. Все съемные части можно легко разобрать и промыть, что значительно упрощает процесс ухода за оборудованием. Возможность мыть съемный защитный экран в посудомоечной машине обеспечивает дополнительный комфорт в обслуживании.

6. Высокая производительность
   Слайсер RGV Luxury 300 ES PROF демонстрирует высокую производительность при больших объемах работы. Это делает его идеальным выбором для предприятий с высоким потоком клиентов, где требуется быстрое и качественное обслуживание.

Технические характеристики

• Полезный размер резки: 200х205 мм
  Этот размер позволяет нарезать достаточно крупные куски продуктов, что делает слайсер универсальным для различных нужд.

• Ход каретки: 235 мм
  Данная характеристика обеспечивает плавное и точное движение нарезаемого продукта, что улучшает качество нарезки и снижает риск повреждения продукта.

• Габариты в упаковке: 610х510х470 мм
  Компактные размеры упаковки обеспечивают удобство при транспортировке и хранении оборудования.

Преимущества для бизнеса

1. Увеличение производительности
   Слайсер RGV Luxury 300 ES PROF позволяет значительно ускорить процесс нарезки, что повышает общую производительность кухни. Это особенно важно в часы пик, когда требуется быстрое обслуживание клиентов.

2. Экономия времени и ресурсов
   Высокая скорость нарезки и простота в использовании помогают сократить время, необходимое для подготовки продуктов. Это позволяет эффективно использовать рабочую силу и ресурсы.

3. Снижение отходов
   Эффективная нарезка минимизирует количество отходов, что является важным аспектом для предприятий общественного питания с точки зрения управления ресурсами.

4. Повышение качества продукции
   Равномерные и аккуратные ломтики улучшают презентацию блюд и сохраняют их вкусовые качества, что положительно сказывается на удовлетворенности клиентов.

Заключение

Слайсер RGV Luxury 300 ES PROF — это надежное и профессиональное оборудование, соответствующее всем требованиям современных предприятий общественного питания. Его высокая производительность, простота в использовании и уходе, а также великолепное качество нарезки делают его незаменимым инструментом для шеф-поваров и сотрудников кухонь. Слайсер RGV Luxury 300 ES PROF станет надежным помощником на любом этапе приготовления блюд, обеспечивая высокие стандарты качества и гигиеничности.