Сыротерка Sirman ATHOS

Сыротерка Sirman ATHOS — это профессиональное оборудование, предназначенное для использования на предприятиях общественного питания и торговли. Эта высококачественная модель обеспечивает быстрое и эффективное натирание мягких сыров, грибов, моркови и картофеля, что делает ее незаменимым инструментом для ресторанов, кафе и магазинов. Sirman ATHOS предлагает разнообразные функции, которые соответствуют современным требованиям к производительности и безопасности.

Конструкция и материалы

Сыротерка ATHOS выполнена из высококачественных материалов, обеспечивающих долговечность и надежность. Корпус устройства изготовлен из нержавеющей стали и анодированного алюминия, что делает его устойчивым к коррозии и механическим повреждениям. Загрузочный бункер также выполнен из нержавеющей стали, что упрощает его очистку и поддержание гигиеничности на рабочем месте.

Механическая защита отверстий и защитная горловина колокола с микромагнитом гарантируют безопасность при работе с устройством. Эти защитные элементы предотвращают случайное попадание посторонних предметов внутрь машины, обеспечивая безопасность оператора и долговечность оборудования.

Режущие конусы

В комплект поставки входят три специализированных режущих конуса, что позволяет использовать сыротерку для различных целей:

• Конус для моцареллы (7 мм) — идеален для натирания мягких сыров, таких как моцарелла, что делает его идеальным для пиццы и салатов.
• Конус для моркови (4 мм) — подходит для натирания моркови, что упрощает приготовление различных салатов и гарниров.
• Конус для чипсов и грибов — позволяет быстро нарезать грибы и другие овощи, идеально подходящие для запеканок и других блюд.

Эти конусы обеспечивают гибкость в использовании сыротерки, что делает ее многофункциональным инструментом на вашей кухне.

Технические характеристики

• Электронная кнопочная панель: 24 В с устройством NVR (независимая цепь отключения).
• Плоскоременная передача: система PoliV, обеспечивающая эффективное и бесшумное функционирование.
• Лезвия и диски: изготовлены из ножевой стали и алюминия, что гарантирует высокую производительность и долговечность.
• Горловина колокола: выполнена из прочного ABS (алкилбензолсульфоната), обеспечивая защиту и устойчивость к повреждениям.
• Ножки: 4 резиновые ножки обеспечивают стабильность на рабочей поверхности и уменьшают вибрацию при работе.

Производительность

Сыротерка Sirman ATHOS предназначена для интенсивного использования, что делает ее отличным выбором для крупных заведений общественного питания. Она позволяет значительно сократить время на подготовку продуктов, что особенно актуально в условиях высокой загрузки.

Удобство использования и ухода

Одним из ключевых преимуществ Sirman ATHOS является простота в использовании. Электронная кнопочная панель позволяет легко управлять устройством, а съемный колокообразный дискодержатель упрощает процесс очистки. Модель также разработана с учетом санитарных норм, что упрощает уход за оборудованием и поддержание его в идеальном состоянии.

Сыротерка Sirman ATHOS — это надежное и производительное оборудование, которое обеспечит высокую эффективность на вашей кухне. Она сочетает в себе передовые технологии, безопасность и удобство, что делает ее идеальным выбором для профессиональных поваров и владельцев бизнеса в сфере общественного питания.

Заключение

Сыротерка Sirman ATHOS — это профессиональное решение для тех, кто ценит качество и эффективность. Ее надежная конструкция и многофункциональность делают ее незаменимым помощником на любой кухне. С данной моделью вы сможете значительно ускорить процесс нарезки и повысить качество ваших блюд, что обязательно понравится вашим клиентам.