Сыротерка Fama TMC FTMC 102

Сыротерка Fama TMC FTMC 102 — это высокопроизводительное и надежное оборудование, предназначенное для использования на предприятиях общественного питания и в торговле. Это устройство станет незаменимым помощником для поваров и кухонного персонала, обеспечивая быструю и качественную нарезку овощей и натирание мягких сортов сыра, таких как моцарелла.

1. Описание и основные преимущества

Сыротерка Fama TMC FTMC 102 спроектирована с акцентом на производительность и удобство использования. Благодаря своей конструкции, она позволяет сократить время на подготовку ингредиентов, что, в свою очередь, повышает эффективность работы кухни. Эта модель идеально подходит для кафе, ресторанов, столовых и специализированных магазинов.

• Корпус из нержавеющей стали AISI 304: Использование нержавеющей стали высшего качества не только придает сыротерке прочность и долговечность, но и обеспечивает легкость в уходе и поддержании гигиеничности. Этот материал устойчив к коррозии и легко очищается, что важно для соблюдения санитарных норм на кухне.

• Бункер и лоток из стали: Дополнительная прочность конструкции достигается за счет использования стали в бункере и лотке, что способствует надежной эксплуатации и долговечности устройства.

• Высокая производительность: Сыротерка предназначена для обработки больших объемов продуктов, что делает её идеальным выбором для заведений с высокой проходимостью.

2. Технические характеристики

• Терка-конус 7 мм: В комплекте поставки идет терка-конус, позволяющая быстро и равномерно нарезать продукты на ломтики нужной толщины. Данная толщина идеальна для нарезки овощей, таких как картофель, морковь, и мягких сортов сыра.

• Защита от перегрева: Эта функция предотвращает возможные поломки и обеспечивает безопасность во время эксплуатации. Сыротерка может работать продолжительное время без риска перегрева, что особенно важно для профессиональных кухонь.

• Асинхронный двигатель: Обеспечивает надежную и стабильную работу устройства. Данный тип двигателя отличается долговечностью и низким уровнем шума, что важно для комфортной работы на кухне.

• Предохранительный микровыключатель: Гарантирует безопасность при использовании. Микровыключатель отключает устройство в случае перегрузки или несанкционированного доступа к движущимся частям.

• Настольная установка: Компактный размер позволяет устанавливать сыротерку на рабочие поверхности с ограниченным пространством. Это делает её удобной для использования на кухнях с различной планировкой.

3. Опции и дополнительные возможности

Сыротерка Fama TMC FTMC 102 предлагает различные опции, которые можно заказать отдельно для расширения функционала устройства:

• Терка-конус 2,5 мм: Идеальна для нарезки овощей на тонкие ломтики, что позволяет создавать более изысканные блюда и закуски.

• Терка-конус 4 мм: Промежуточный вариант, подходящий для нарезки как овощей, так и мягкого сыра, позволяя выбирать толщину в зависимости от требуемого рецепта.

• Нож конический 2 мм: Данный нож предназначен для получения очень тонких слайсов, что расширяет возможности приготовления блюд и улучшает подачу продуктов.

4. Применение и сфера использования

Сыротерка Fama TMC FTMC 102 найдет свое применение в различных сферах:

• Рестораны и кафе: С помощью данной сыротерки можно быстро подготовить ингредиенты для различных блюд, что значительно ускоряет процесс обслуживания клиентов.

• Столовые и предприятия общественного питания: В больших столовых, где необходимо быстро нарезать большое количество продуктов, сыротерка станет незаменимым помощником.

• Специализированные магазины: В торговых точках, предлагающих продукцию с высоким уровнем сервиса, использование сыротерки улучшит качество обслуживания и обеспечит свежесть нарезки.

5. Удобство эксплуатации и ухода

Сыротерка Fama TMC FTMC 102 спроектирована с учетом потребностей пользователей:

• Легкость в использовании: Простота управления и интуитивно понятная конструкция позволяют быстро обучить персонал, что способствует сокращению времени на освоение оборудования.

• Удобство в уходе: Все съемные детали легко разбираются и моются, что упрощает поддержание чистоты и гигиеничности на кухне. Нержавеющая сталь устойчива к пятнам и загрязнениям, что также облегчает уход.

• Надежность и безопасность: Инженеры компании Fama уделили особое внимание безопасности использования устройства, что минимизирует риски для персонала и гарантирует безаварийную работу.

6. Заключение

Сыротерка Fama TMC FTMC 102 — это профессиональное оборудование, отвечающее всем требованиям современных кухонь. Благодаря высокому качеству материалов, прочной конструкции и богатому функционалу, данная сыротерка станет надежным помощником на любой кухне. Она не только оптимизирует процесс нарезки и натирания продуктов, но и способствует улучшению качества обслуживания клиентов в ресторанах и кафе.

Эта модель подходит как для малых, так и для крупных предприятий, гарантируя высокую производительность и безотказную работу в течение всего рабочего дня. Сыротерка Fama TMC FTMC 102 — это правильный выбор для тех, кто ценит качество, надежность и эффективность в своей работе.