Сыротерка FAMA FGS107E

Fama Industries GSM (FGS107E) — это профессиональная настольная сыротерка, специально разработанная для использования на предприятиях торговли и общественного питания. Она идеально подходит для терки твердых сортов сыра, таких как пармезан, а также для приготовления панировочных сухарей. Высокая производительность и удобство эксплуатации делают эту модель незаменимым оборудованием для ресторанов, кафе, пиццерий и других заведений, где важно поддерживать высокое качество и скорость приготовления блюд.

Основные характеристики и преимущества

1. Производительность и скорость работы

   • Производительность: 70 кг/ч
     Модель Fama Industries GSM (FGS107E) способна обработать до 70 кг сыра или сухарей в час, что позволяет значительно ускорить рабочие процессы на кухне и обеспечить стабильное качество натираемых продуктов.
   • Скорость вращения привода: 1400 об/мин
     Высокая скорость вращения обеспечивает равномерное и быстрое измельчение продукта, что особенно важно для больших объемов работы.

2. Эффективная конструкция и эргономика

   • Размер терочной ёмкости: 140 x 80 мм
     Терочная ёмкость достаточно вместительна, чтобы обрабатывать большие куски сыра или сухарей, минимизируя необходимость их предварительной подготовки. Продукт натирается на вращающемся барабане и проходит через решетку, обеспечивая качественный и равномерный результат.
   • Толкатель из нержавеющей стали
     Сыр или сухари кладутся под прочный толкатель из нержавеющей стали, что обеспечивает надежную фиксацию продукта и безопасное использование устройства.

3. Материалы и качество сборки

   • Корпус из отлитого под давлением алюминия
     Корпус устройства выполнен из алюминия, что обеспечивает легкость конструкции и одновременно её долговечность. Это решение повышает устойчивость прибора к внешним воздействиям и продлевает срок его службы.
   • Нержавеющая сталь для двигателя и терки
     Мотор и терка выполнены из нержавеющей стали, что гарантирует высокую устойчивость к коррозии и обеспечивает легкость в уходе за оборудованием.

4. Безопасность эксплуатации

   • Защитная решетка
     Модель оснащена защитной решеткой, предотвращающей контакт пользователя с движущимися частями оборудования. Это особенно важно для обеспечения безопасности работы оператора.
   • Защита от перегрева
     Для предотвращения перегрева устройство оборудовано системой автоматического отключения при превышении допустимой температуры, что позволяет сохранить долговечность двигателя и избежать повреждений.

5. Асинхронный двигатель с принудительной вентиляцией

   • Асинхронный двигатель обеспечивает стабильную работу даже при длительных нагрузках, а система принудительной вентиляции поддерживает оптимальную температуру двигателя, увеличивая его срок службы и производительность.

6. Удобство управления

   • Кнопка включения/выключения
     Простое управление позволяет быстро и удобно активировать или отключать устройство, что делает его использование интуитивно понятным и удобным даже для неопытных пользователей.

7. Компактность и удобство размещения

   • Сыротерка имеет компактные габариты, что позволяет легко разместить её на любой рабочей поверхности, не занимая много места на кухне. Она идеально впишется в пространство любой профессиональной кухни, оптимизируя рабочее место.

Преимущества использования сыротерки Fama Industries GSM (FGS107E)

• Высокая производительность позволяет значительно ускорить процесс приготовления блюд, что особенно важно для предприятий с большим потоком клиентов.
• Простота в уходе и очистке благодаря использованию нержавеющей стали и системы быстрого доступа к основным компонентам.
• Надежная конструкция и качественные материалы обеспечивают долгий срок службы и устойчивость к износу.
• Безопасность эксплуатации благодаря встроенным защитным механизмам и эргономичному дизайну.

Идеальное решение для профессионалов

Fama Industries GSM (FGS107E) — это незаменимое оборудование для заведений общественного питания, где требуется высокая производительность и надежность. Его инновационный дизайн и использование качественных материалов делают эту модель идеальным выбором для профессиональной кухни, обеспечивая стабильное качество натираемых продуктов и безопасность работы.

Это устройство станет важным элементом на кухне любого заведения, стремящегося повысить эффективность своей работы, поддерживая при этом высокий уровень качества блюд.