Тестораскатка-лапшерезка Hurakan HKN-NM200S

Тестораскатка-лапшерезка Hurakan HKN-NM200S представляет собой высококачественное оборудование, специально разработанное для профессиональных кухонь, работающих в сфере общественного питания. Это устройство оптимально подходит для раскатки теста, производства пасты и других видов макаронных изделий, что делает его незаменимым инструментом для шеф-поваров и владельцев ресторанов.

Преимущества и особенности Hurakan HKN-NM200S

1. Универсальность

   • Разнообразие теста: Hurakan HKN-NM200S предназначена для работы с различными типами теста, включая вязкое и эластичное, что расширяет возможности применения устройства. С помощью этой тестораскатки можно готовить не только пасту, но и другие мучные изделия, такие как пельмени, вареники и пирожки.
   • Эффективная раскатка: Устройство обеспечивает равномерную и качественную раскатку теста, что способствует достижению высоких стандартов в приготовлении блюд.

2. Качественные материалы

   • Корпус: Корпус Hurakan HKN-NM200S выполнен из прочного крашеного металла, который защищает внутренние компоненты от повреждений и обеспечивает долговечность.
   • Нож и ролики: Нож изготовлен из металла с защитным покрытием, а ролики — из нержавеющей стали, что предотвращает коррозию и облегчает процесс чистки.

3. Безопасность и надежность

   • Рабочий режим: Устройство разработано для работы в повторно-кратковременном режиме, что подразумевает максимальную продолжительность рабочего цикла до 15 минут. После этого требуется технологическая пауза продолжительностью не менее 15 минут, что обеспечивает надежную эксплуатацию и предотвращает перегрев.
   • Безопасность использования: Hurakan HKN-NM200S спроектирована с учетом всех необходимых мер безопасности, что минимизирует риски травм при работе.

4. Простота в эксплуатации

   • Интуитивно понятное управление: Простая и удобная панель управления позволяет быстро настраивать параметры работы тестораскатки, делая её доступной как для опытных поваров, так и для новичков.
   • Легкость в чистке: Конструкция аппарата обеспечивает легкий доступ к его компонентам для очистки и обслуживания, что помогает поддерживать высокие стандарты гигиены на кухне.

5. Гигиеничность

   • Уход за оборудованием: Используемые материалы позволяют легко поддерживать чистоту и соблюдение санитарных норм, что особенно важно в сфере общественного питания.
   • Профилактика загрязнений: Нержавеющая сталь, из которой изготовлены ролики, предотвращает накопление грязи и бактерий, что позволяет минимизировать риск загрязнения теста.

Технические характеристики Hurakan HKN-NM200S

• Ширина ножа: 3 / 9 мм
• Режим работы: повторно-кратковременный (не более 15 минут работы, затем 15 минут паузы)
• Корпус: крашеный металл
• Нож: металл с защитным покрытием
• Ролики: нержавеющая сталь

Преимущества использования Hurakan HKN-NM200S

1. Оптимизация рабочего процесса

   • Увеличение производительности: Hurakan HKN-NM200S позволяет значительно сократить время на раскатку теста и производство макаронных изделий, что увеличивает общую производительность кухни и позволяет шеф-поварам сосредоточиться на других аспектах приготовления блюд.
   • Снижение физической нагрузки: Механизация процесса раскатки теста позволяет избежать лишних физических усилий, что особенно важно для работников кухни, работающих на высоком темпе.

2. Надежность и долговечность

   • Качество материалов: Использование только высококачественных материалов и проверенных технологий производства обеспечивает длительный срок службы устройства и минимизирует потребность в ремонте.
   • Снижение риска поломок: Прочная конструкция устройства сводит к минимуму вероятность поломок и неисправностей, что делает Hurakan HKN-NM200S надежным инструментом на кухне.

3. Удобство обслуживания

   • Легкий доступ к компонентам: Простая конструкция обеспечивает легкий доступ ко всем частям устройства для обслуживания и очистки.
   • Поддержка гигиеничности: Простота ухода за аппаратом помогает поддерживать высокие санитарные нормы и предотвращает загрязнение.

4. Соответствие профессиональным стандартам

   • Гарантия качества: Hurakan HKN-NM200S соответствует всем современным требованиям и стандартам безопасности, что подтверждает её надежность и безопасность.
   • Эффективность в условиях высокой нагрузки: Оборудование разработано для интенсивного использования в условиях ресторанов и кафе, что делает его идеальным выбором для профессионалов.

5. Экономия рабочего пространства

   • Компактные размеры: Hurakan HKN-NM200S занимает минимальное пространство на кухне, что позволяет эффективно организовать рабочее место, особенно в малых заведениях.

Заключение

Тестораскатка-лапшерезка Hurakan HKN-NM200S — это высококачественное оборудование, способное значительно повысить эффективность работы на профессиональной кухне. Она предназначена для тех, кто ценит качество, надежность и удобство в работе. Благодаря своим техническим характеристикам и многофункциональности, это устройство станет незаменимым помощником для шеф-поваров и владельцев ресторанов, стремящихся оптимизировать процессы приготовления пищи и повысить качество обслуживания клиентов.