Доставка до ТК - бесплатно
Шкаф шоковой заморозки Apach ASH10K LP — это профессиональное решение для предприятий общественного питания и торговли, которые требуют максимально быстрой и эффективной заморозки продуктов и готовых блюд без потери их качества. Модель Apach ASH10K LP оборудована передовой системой управления и множеством функций, которые позволяют обеспечить сохранение текстуры, вкусовых качеств и питательной ценности продуктов. Этот шкаф — идеальный выбор для ресторанов, кафе, кондитерских, пекарен и других заведений, где качество и безопасность продуктов являются приоритетом.
Надёжная конструкция и материалы
Apach ASH10K LP спроектирован с использованием высококачественных материалов. Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и механическим повреждениям, что гарантирует долговечность оборудования даже при интенсивной эксплуатации. Дополнительное покрытие Fingerprint Free защищает поверхность от следов пальцев, облегчая уход за устройством и поддержание его эстетичного вида на протяжении всего срока службы.
Инновационная система управления
Электронная панель управления Apach ASH10K LP обеспечивает простоту и точность настройки режимов работы. Устройство поддерживает как циклы заморозки по времени, так и заморозку по термощупу, что позволяет адаптировать процесс в зависимости от типа и объёма продуктов. В комплекте поставляется температурный щуп, который даёт возможность точно контролировать температуру внутри продукта, что особенно важно при работе с крупными порциями или деликатными ингредиентами.
Разнообразные режимы заморозки
Apach ASH10K LP предлагает два режима заморозки: мягкий и жёсткий. Мягкий цикл предназначен для деликатных продуктов, таких как ягоды или кондитерские изделия, где важно сохранить структуру и внешний вид. Жёсткий цикл обеспечивает быструю заморозку более плотных или больших продуктов, таких как мясо или рыба, предотвращая образование крупных кристаллов льда, что сохраняет текстуру и вкусовые качества.
Автоматический режим хранения
После завершения цикла заморозки, Apach ASH10K LP автоматически переходит в режим хранения, поддерживая оптимальную температуру и предотвращая перегрев или повторное замораживание продуктов. Это исключает необходимость немедленного перемещения продуктов в другие морозильные камеры и обеспечивает их надёжное хранение до момента использования.
Эффективная система разморозки
Для поддержания высокой производительности, Apach ASH10K LP оснащён функцией ручной разморозки. Однако, при необходимости, модель может быть дооснащена опцией автоматической разморозки горячим газом (DF), что значительно ускоряет процесс разморозки и снижает затраты времени и энергии. Это особенно полезно на кухнях с высокой загрузкой, где важно минимизировать время простоя оборудования.
Дополнительные возможности и гибкость использования
В базовую комплектацию входят все необходимые элементы для работы, включая температурный щуп, но гастроемкости и противни приобретаются отдельно, что позволяет выбрать оптимальные аксессуары для конкретных задач. Дополнительные опции, такие как автоматическая разморозка горячим газом, позволяют адаптировать шкаф к различным условиям эксплуатации, обеспечивая максимальную гибкость использования.
Преимущества Apach ASH10K LP:
- Прочная конструкция: Нержавеющая сталь с покрытием Fingerprint Free.
- Удобное управление: Электронная панель с выбором циклов по времени или по термощупу.
- Разные режимы заморозки: Мягкий и жёсткий циклы для различных типов продуктов.
- Автоматический переход в режим хранения: Надёжное поддержание температуры после заморозки.
- Гибкость использования: Возможность дооснащения автоматической разморозкой горячим газом (DF).
- Высокая надёжность: Проектирование с учётом интенсивной эксплуатации на профессиональных кухнях.
Заключение
Шкаф шоковой заморозки Apach ASH10K LP — это идеальный выбор для предприятий, где важны скорость, надёжность и качество заморозки продуктов. Устройство создано для того, чтобы удовлетворить требования профессиональных поваров, обеспечивая высокую производительность, простоту использования и долговечность. Независимо от объёма и типа продуктов, этот шкаф шоковой заморозки гарантирует сохранение их вкусовых качеств и структуры на самом высоком уровне.
-
Более 15 лет опыта
Мы занимаемся технологическим проектированием и поставками профессионального оборудования для предприятий общественного питания более 15 лет
Наши специалисты глубоко понимают потребности рынка и особенности каждого формата заведений — от небольших кофеен до масштабных производственных кухонь -
Индивидуальный подбор оборудования
Мы не просто продаём технику — мы подбираем решения, которые действительно работают
Учитываем формат заведения, производственные задачи, меню, объёмы и бюджет, чтобы рекомендовать оптимальные модели и конфигурации -
Комплексный подход
Разрабатываем проекты с нуля или модернизируем существующие объекты
Берём на себя весь цикл: анализ задач, проектирование, согласование, поставку, монтаж, пусконаладку и последующее обслуживание -
Надёжные поставщики и проверенные бренды
В нашем портфеле — профессиональное оборудование от ведущих российских и зарубежных производителей
Мы работаем только с теми, в чьём качестве уверены, и готовы подтвердить это на практике -
Соблюдение сроков и бюджета
Ответственно подходим к планированию: все работы и поставки выполняются в оговорённые сроки
Предлагаем максимально эффективные решения без скрытых затрат и переплат -
Сервис и поддержка
Обеспечиваем обучение персонала, техническое сопровождение и сервисное обслуживание
Мы всегда остаёмся на связи и готовы поддержать вас на любом этапе эксплуатации оборудования
Чтобы оформить заказ, выберите нужные товары и добавьте в корзину. Затем перейдите в раздел Корзина и нажмите «Оформить заказ» или воспользуйтесь опцией «Быстрый заказ».
При выборе быстрого заказа укажите своё ФИО, контактный телефон и e-mail. После этого с вами свяжется наш менеджер, чтобы уточнить детали. После разговора вы получите подтверждение оформления покупки. Остаётся лишь дождаться доставки.
Если же вы оформляете заказ в стандартном режиме, следуйте пошаговой инструкции: укажите адрес, выберите способ доставки и оплаты, введите данные о себе и вашей компании. После заполнения всех полей нажмите «Оформить заказ».
Выбирайте удобный способ оплаты при оформлении заказа. Доступны следующие варианты расчетов:
- Оплата по счету. Подходит для физических и юридических лиц. После оформления заказа вам будет выставлен счет, который можно оплатить через ваш банк.
- Оплата картой. После выбора этого способа система перенаправит вас на защищённую страницу платежного сервиса, где нужно ввести данные карты.
- Кредит. Возможность приобрести товар в рассрочку или оформить кредит на выгодных условиях. Условия кредитования зависят от банка-партнера.
- Лизинг. Для юридических лиц доступен вариант приобретения товаров в лизинг. Это удобный способ финансирования без единовременной нагрузки на бюджет.
Выбирайте удобный способ получения заказа и экономьте время. В нашем сервисе доступны три варианта доставки:
- Курьерская доставка. Работает с 9:00 до 20:00. Когда заказ будет готов к отгрузке, мы свяжемся с вами для уточнения деталей. Специалист предложит удобный день доставки и проверит адрес. В день доставки вы получите СМС со ссылкой для отслеживания местоположения курьера. При получении проверьте целостность упаковки и количество товаров.
- Самовывоз. Когда товар будет готов к выдаче, менеджер уведомит вас. Для получения заказа обратитесь к сотруднику пункта выдачи и назовите номер заказа.
- Доставка транспортной компанией. Наши специалисты помогут подобрать оптимальный тариф на доставку — как до терминала вашего города, так и прямо до дверей предприятия. Обращайтесь за консультацией, чтобы выбрать лучший вариант.
Для получения заказов, оформленных на юридические лица, потребуется печать организации или оригинал доверенности на представителя. Если заказ оформлен на физическое лицо, необходимо предъявить удостоверение личности.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос