Доставка до ТК - бесплатно
Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF10M — это высокоэффективное и надежное оборудование, предназначенное для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Этот прибор обеспечивает сохранение текстуры, вкуса и питательных свойств продуктов, что делает его идеальным выбором для ресторанов, кафе, кондитерских и других объектов пищевой промышленности.
Конструкция и материалы
Модель Hurakan HKN-BCF10M разработана с учетом всех требований, предъявляемых к профессиональному кухонному оборудованию. Корпус шкафа выполнен из нержавеющей стали, что гарантирует его долговечность, устойчивость к коррозии и легкость в уходе. Благодаря прочной конструкции и качественным материалам, шкаф сохраняет свои эксплуатационные характеристики даже при интенсивной эксплуатации.
Шкаф оснащен самозакрывающимися дверями с магнитным уплотнителем, что исключает потери холодного воздуха и способствует поддержанию стабильной температуры внутри камеры. Регулируемые по высоте ножки позволяют адаптировать оборудование к любым условиям установки, обеспечивая его устойчивость и удобство в эксплуатации.
Функциональные возможности
Один из ключевых компонентов Hurakan HKN-BCF10M — это электронный контроллер Dixell, который обеспечивает точное управление температурными режимами и процессами заморозки. Контроллер предоставляет возможность настраивать различные параметры и контролировать процесс заморозки, что позволяет оптимизировать работу устройства под конкретные задачи.
В комплект поставки входит термощуп, который позволяет точно измерять температуру внутри продуктов. Это особенно важно при работе с деликатными ингредиентами, требующими строгого температурного контроля. Термощуп помогает избежать переохлаждения или недоморозки продуктов, гарантируя их качество и безопасность.
Технологические особенности
Hurakan HKN-BCF10M использует систему охлаждения с вентиляцией, что обеспечивает равномерное распределение холодного воздуха по всей камере. Такая система предотвращает образование температурных зон и позволяет равномерно охлаждать и замораживать продукты независимо от их расположения в камере.
Шкаф работает на хладагенте R404a, который соответствует современным экологическим стандартам и отличается высокой энергоэффективностью. Этот хладагент обеспечивает стабильную работу оборудования даже при интенсивных нагрузках и в условиях повышенной температуры окружающей среды.
Применение и преимущества
Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF10M идеально подходит для заморозки различных продуктов, включая блюда, прошедшие тепловую обработку, полуфабрикаты, мясо, рыбу, овощи и фрукты. Быстрая заморозка предотвращает образование крупных кристаллов льда внутри продуктов, что сохраняет их текстуру, внешний вид и вкусовые качества после размораживания.
Использование Hurakan HKN-BCF10M в ресторанах и кафе позволяет готовить блюда заранее, замораживая их для последующего использования. Это оптимизирует рабочий процесс и повышает производительность кухни, снижая временные и ресурсные затраты.
Энергоэффективность и безопасность
Шкаф отличается высокой энергоэффективностью благодаря использованию современного хладагента и системы вентиляции. Контроллер Dixell обеспечивает точный контроль всех процессов, что позволяет снизить энергопотребление и повысить общую эффективность работы устройства. Это особенно важно для предприятий, где энергозатраты играют ключевую роль в себестоимости продукции.
Кроме того, шкаф оборудован функцией автоматической разморозки, что облегчает его обслуживание и продлевает срок службы оборудования. Простота управления и интуитивно понятный интерфейс делают Hurakan HKN-BCF10M удобным в эксплуатации даже для операторов без специальной подготовки.
Дополнительные характеристики
Максимальная глубина гастроемкости, поддерживаемая Hurakan HKN-BCF10M, составляет 40 мм, что позволяет использовать оборудование с различными типами гастроемкостей, обеспечивая его универсальность и гибкость применения на кухне. Удобные размеры устройства делают его идеальным выбором для небольших и средних кухонь, где важно эффективно использовать пространство.
-
Более 15 лет опыта
Мы занимаемся технологическим проектированием и поставками профессионального оборудования для предприятий общественного питания более 15 лет
Наши специалисты глубоко понимают потребности рынка и особенности каждого формата заведений — от небольших кофеен до масштабных производственных кухонь -
Индивидуальный подбор оборудования
Мы не просто продаём технику — мы подбираем решения, которые действительно работают
Учитываем формат заведения, производственные задачи, меню, объёмы и бюджет, чтобы рекомендовать оптимальные модели и конфигурации -
Комплексный подход
Разрабатываем проекты с нуля или модернизируем существующие объекты
Берём на себя весь цикл: анализ задач, проектирование, согласование, поставку, монтаж, пусконаладку и последующее обслуживание -
Надёжные поставщики и проверенные бренды
В нашем портфеле — профессиональное оборудование от ведущих российских и зарубежных производителей
Мы работаем только с теми, в чьём качестве уверены, и готовы подтвердить это на практике -
Соблюдение сроков и бюджета
Ответственно подходим к планированию: все работы и поставки выполняются в оговорённые сроки
Предлагаем максимально эффективные решения без скрытых затрат и переплат -
Сервис и поддержка
Обеспечиваем обучение персонала, техническое сопровождение и сервисное обслуживание
Мы всегда остаёмся на связи и готовы поддержать вас на любом этапе эксплуатации оборудования
Чтобы оформить заказ, выберите нужные товары и добавьте в корзину. Затем перейдите в раздел Корзина и нажмите «Оформить заказ» или воспользуйтесь опцией «Быстрый заказ».
При выборе быстрого заказа укажите своё ФИО, контактный телефон и e-mail. После этого с вами свяжется наш менеджер, чтобы уточнить детали. После разговора вы получите подтверждение оформления покупки. Остаётся лишь дождаться доставки.
Если же вы оформляете заказ в стандартном режиме, следуйте пошаговой инструкции: укажите адрес, выберите способ доставки и оплаты, введите данные о себе и вашей компании. После заполнения всех полей нажмите «Оформить заказ».
Выбирайте удобный способ оплаты при оформлении заказа. Доступны следующие варианты расчетов:
- Оплата по счету. Подходит для физических и юридических лиц. После оформления заказа вам будет выставлен счет, который можно оплатить через ваш банк.
- Оплата картой. После выбора этого способа система перенаправит вас на защищённую страницу платежного сервиса, где нужно ввести данные карты.
- Кредит. Возможность приобрести товар в рассрочку или оформить кредит на выгодных условиях. Условия кредитования зависят от банка-партнера.
- Лизинг. Для юридических лиц доступен вариант приобретения товаров в лизинг. Это удобный способ финансирования без единовременной нагрузки на бюджет.
Выбирайте удобный способ получения заказа и экономьте время. В нашем сервисе доступны три варианта доставки:
- Курьерская доставка. Работает с 9:00 до 20:00. Когда заказ будет готов к отгрузке, мы свяжемся с вами для уточнения деталей. Специалист предложит удобный день доставки и проверит адрес. В день доставки вы получите СМС со ссылкой для отслеживания местоположения курьера. При получении проверьте целостность упаковки и количество товаров.
- Самовывоз. Когда товар будет готов к выдаче, менеджер уведомит вас. Для получения заказа обратитесь к сотруднику пункта выдачи и назовите номер заказа.
- Доставка транспортной компанией. Наши специалисты помогут подобрать оптимальный тариф на доставку — как до терминала вашего города, так и прямо до дверей предприятия. Обращайтесь за консультацией, чтобы выбрать лучший вариант.
Для получения заказов, оформленных на юридические лица, потребуется печать организации или оригинал доверенности на представителя. Если заказ оформлен на физическое лицо, необходимо предъявить удостоверение личности.
