Доставка до ТК - бесплатно
Шкаф шоковой заморозки Fagor CBC-031 — это высокоэффективное оборудование, предназначенное для предприятий общественного питания и торговли. Его главная задача — максимально быстрое охлаждение и заморозка продуктов, прошедших тепловую обработку, с целью сохранения их свежести, вкусовых качеств и питательных свойств. Благодаря инновационным технологиям и прочной конструкции, данная модель идеально подходит для ресторанов, кафе, пекарен, супермаркетов и других объектов, где важен каждый аспект хранения продукции.
Основные особенности и преимущества
-
Конструкция и материалы:
- Сатинированная нержавеющая сталь: Корпус Fagor CBC-031 выполнен из сатинированной нержавеющей стали, за исключением задней панели. Это решение обеспечивает не только элегантный внешний вид, но и устойчивость к коррозии и механическим повреждениям.
- Нержавеющая сталь AISI 304: Внутреннее покрытие камеры и направляющие для лотков изготовлены из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, что гарантирует долговечность и легкость в очистке. Этот материал устойчив к воздействию агрессивных веществ и часто используется в профессиональном оборудовании для пищевой промышленности.
-
Управление и контроль процессов:
- Электронная панель управления: Удобная и интуитивно понятная панель управления позволяет легко задавать необходимые параметры работы устройства. Это минимизирует вероятность ошибок персонала и обеспечивает точность процессов.
- Контроль температурных циклов: Модель оснащена термощупом, который измеряет температуру внутри продуктов, что позволяет точно управлять процессом охлаждения и заморозки. Это важная функция для тех, кто стремится поддерживать оптимальные условия хранения продукции, избегая переохлаждения или недостаточного охлаждения.
-
Производительность и эффективность:
- Холодопроизводительность: С мощностью 0,49 кВт Fagor CBC-031 идеально подходит для небольших и средних предприятий, где требуется надежное и быстрое охлаждение и заморозка продуктов. Эта модель способна обеспечить стабильное качество обработки без потерь во вкусе и текстуре продукции.
- Автоматическое размораживание: Функция автоматического размораживания, активируемая пользователем, позволяет поддерживать оптимальные рабочие характеристики оборудования, предотвращая накопление льда на внутренних элементах.
-
Энергоэффективность и экологичность:
- Экологичный хладагент R-452A: Использование современного хладагента R-452A не только снижает воздействие на окружающую среду, но и повышает общую энергоэффективность устройства, что особенно важно в условиях растущих требований к экологичности производств.
- Устройство для испарения воды без энергопотребления: Уникальная система испарения конденсата работает без дополнительного расхода электроэнергии, что снижает эксплуатационные затраты и упрощает обслуживание.
-
Универсальность и удобство эксплуатации:
- Функции хранения: После завершения циклов охлаждения или заморозки Fagor CBC-031 может работать как холодильный шкаф с температурой от 2 до 4 °С, либо как морозильный шкаф с температурой до -18 °С. Это дает возможность использовать его для краткосрочного хранения продуктов, что особенно удобно на предприятиях с интенсивным оборотом продукции.
- Звуковой сигнал: По завершении цикла оборудование издает звуковой сигнал, оповещая персонал о готовности продукта, что упрощает контроль за процессом и снижает риск отклонений от заданных параметров.
Технические характеристики
- Холодопроизводительность: 0,49 кВт
- Толщина изоляции: 60 мм
- Температурный диапазон: от +90°C до +3°C для охлаждения и от +90°C до -18°C для заморозки
- Тип управления: электронная панель с термощупом
- Материалы корпуса: сатинированная нержавеющая сталь
- Материалы внутренней камеры: нержавеющая сталь AISI 304
- Хладагент: R-452A
Преимущества использования Fagor CBC-031
Шкаф шоковой заморозки Fagor CBC-031 — это надежное и многофункциональное оборудование, созданное для обеспечения наилучших условий хранения продуктов в условиях профессиональной кухни или торгового предприятия. Благодаря своим техническим характеристикам, качественным материалам и передовым функциям, эта модель способствует сохранению питательных свойств, вкуса и текстуры продуктов, что в свою очередь повышает качество блюд и удовлетворенность клиентов.
Использование Fagor CBC-031 позволяет снизить потери продукции, увеличить срок её хранения и обеспечить высокие стандарты санитарной безопасности. Независимо от того, нужна ли вам быстрая заморозка для длительного хранения или быстрое охлаждение для последующего использования, эта модель удовлетворит любые профессиональные потребности.
-
Более 15 лет опыта
Мы занимаемся технологическим проектированием и поставками профессионального оборудования для предприятий общественного питания более 15 лет
Наши специалисты глубоко понимают потребности рынка и особенности каждого формата заведений — от небольших кофеен до масштабных производственных кухонь -
Индивидуальный подбор оборудования
Мы не просто продаём технику — мы подбираем решения, которые действительно работают
Учитываем формат заведения, производственные задачи, меню, объёмы и бюджет, чтобы рекомендовать оптимальные модели и конфигурации -
Комплексный подход
Разрабатываем проекты с нуля или модернизируем существующие объекты
Берём на себя весь цикл: анализ задач, проектирование, согласование, поставку, монтаж, пусконаладку и последующее обслуживание -
Надёжные поставщики и проверенные бренды
В нашем портфеле — профессиональное оборудование от ведущих российских и зарубежных производителей
Мы работаем только с теми, в чьём качестве уверены, и готовы подтвердить это на практике -
Соблюдение сроков и бюджета
Ответственно подходим к планированию: все работы и поставки выполняются в оговорённые сроки
Предлагаем максимально эффективные решения без скрытых затрат и переплат -
Сервис и поддержка
Обеспечиваем обучение персонала, техническое сопровождение и сервисное обслуживание
Мы всегда остаёмся на связи и готовы поддержать вас на любом этапе эксплуатации оборудования
Чтобы оформить заказ, выберите нужные товары и добавьте в корзину. Затем перейдите в раздел Корзина и нажмите «Оформить заказ» или воспользуйтесь опцией «Быстрый заказ».
При выборе быстрого заказа укажите своё ФИО, контактный телефон и e-mail. После этого с вами свяжется наш менеджер, чтобы уточнить детали. После разговора вы получите подтверждение оформления покупки. Остаётся лишь дождаться доставки.
Если же вы оформляете заказ в стандартном режиме, следуйте пошаговой инструкции: укажите адрес, выберите способ доставки и оплаты, введите данные о себе и вашей компании. После заполнения всех полей нажмите «Оформить заказ».
Выбирайте удобный способ оплаты при оформлении заказа. Доступны следующие варианты расчетов:
- Оплата по счету. Подходит для физических и юридических лиц. После оформления заказа вам будет выставлен счет, который можно оплатить через ваш банк.
- Оплата картой. После выбора этого способа система перенаправит вас на защищённую страницу платежного сервиса, где нужно ввести данные карты.
- Кредит. Возможность приобрести товар в рассрочку или оформить кредит на выгодных условиях. Условия кредитования зависят от банка-партнера.
- Лизинг. Для юридических лиц доступен вариант приобретения товаров в лизинг. Это удобный способ финансирования без единовременной нагрузки на бюджет.
Выбирайте удобный способ получения заказа и экономьте время. В нашем сервисе доступны три варианта доставки:
- Курьерская доставка. Работает с 9:00 до 20:00. Когда заказ будет готов к отгрузке, мы свяжемся с вами для уточнения деталей. Специалист предложит удобный день доставки и проверит адрес. В день доставки вы получите СМС со ссылкой для отслеживания местоположения курьера. При получении проверьте целостность упаковки и количество товаров.
- Самовывоз. Когда товар будет готов к выдаче, менеджер уведомит вас. Для получения заказа обратитесь к сотруднику пункта выдачи и назовите номер заказа.
- Доставка транспортной компанией. Наши специалисты помогут подобрать оптимальный тариф на доставку — как до терминала вашего города, так и прямо до дверей предприятия. Обращайтесь за консультацией, чтобы выбрать лучший вариант.
Для получения заказов, оформленных на юридические лица, потребуется печать организации или оригинал доверенности на представителя. Если заказ оформлен на физическое лицо, необходимо предъявить удостоверение личности.
