Стол холодильный Abat СХС-60-01 (две двери, борт)

Холодильный стол Abat СХС-60-01 – это высокоэффективное и функциональное решение, специально разработанное для предприятий общественного питания и торговли. Оборудование сочетает в себе удобную рабочую поверхность для обработки ингредиентов и охлаждаемые камеры для кратковременного хранения скоропортящихся продуктов. Модель отличается надежной конструкцией, продуманным дизайном и использованием высококачественных материалов, что делает ее идеальным выбором для профессиональных кухонь, кафе, ресторанов и супермаркетов.

Конструкция и материалы

Прочный корпус из нержавеющей стали AISI 202

Цельнозаливной корпус холодильного стола Abat СХС-60-01 изготовлен из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 202, что обеспечивает высокую коррозионную стойкость и долговечность оборудования. Этот материал отличается повышенной прочностью и устойчивостью к механическим повреждениям, что делает стол идеальным для интенсивного использования в условиях профессиональной кухни. Толщина стенки корпуса составляет 56 мм, что дополнительно повышает прочность и обеспечивает эффективную теплоизоляцию.

Пенополиуретановая изоляция

Для максимального сохранения холода и снижения энергопотребления внутренняя часть корпуса снабжена пенополиуретановой изоляцией. Этот материал обладает отличными теплоизоляционными свойствами, что позволяет холодильному столу эффективно сохранять низкую температуру даже при повышенной температуре окружающей среды. Изоляция также снижает нагрузку на компрессор, продлевая срок службы оборудования и снижая эксплуатационные расходы.

Рабочая поверхность и внутренние камеры

Рабочая поверхность холодильного стола Abat СХС-60-01 выполнена из неохлаждаемой нержавеющей стали, что делает ее удобной для раскатки теста, обработки ингредиентов и выполнения других кухонных операций. Внутри стола расположены две охлаждаемые камеры с распашными дверцами, снабженными уплотнителями с магнитной вставкой для максимальной герметичности. Камеры оснащены регулируемыми по высоте полками-решетками размером 400x476 мм и 400x445 мм, что позволяет эффективно организовать хранение продуктов и напитков.

Технологические особенности

Электронный блок управления

Модель Abat СХС-60-01 оснащена современным электронным блоком управления, который обеспечивает точную настройку и поддержание необходимой температуры внутри охлаждаемых камер. Благодаря удобному интерфейсу, пользователь может легко контролировать работу оборудования и оперативно вносить изменения в настройки при необходимости.

Динамическое охлаждение и холодильный агрегат Danfoss

Для равномерного охлаждения всего объема холодильного стола используется система динамического охлаждения, которая эффективно распределяет холодный воздух внутри камер. В основе системы охлаждения лежит надежный холодильный агрегат Danfoss, известный своей долговечностью и высокой эффективностью. Холодильный стол использует экологически безопасный хладагент R404a, который обеспечивает стабильную работу даже при высоких температурах окружающей среды.

Автоматическая оттайка

Для обеспечения бесперебойной работы и упрощения ухода за оборудованием холодильный стол Abat СХС-60-01 оснащен системой автоматической оттайки. Эта функция предотвращает накопление льда на испарителе и гарантирует стабильную работу системы охлаждения, исключая необходимость частого вмешательства со стороны персонала.

Высокая степень защиты и надежность

Оборудование соответствует 5-му климатическому классу, что позволяет ему работать при температуре окружающей среды до 42 °C и относительной влажности воздуха до 80%. Холодильный стол Abat СХС-60-01 обладает высокой степенью защиты от пыли и механических повреждений, что делает его подходящим для эксплуатации в условиях повышенной нагрузки. Уплотнители с магнитными вставками обеспечивают максимальную герметизацию камер, предотвращая утечку холодного воздуха и повышая энергоэффективность оборудования.

Дополнительные характеристики

1. Энергопотребление: 6,2 кВт/сутки
2. Размеры полок: 400x476 мм и 400x445 мм
3. Общая масса хладагента: 0,3 кг
4. Температура окружающей среды: от 12 до 42 °C
5. Толщина стенки: 56 мм
6. Толщина стали: 1 мм

Холодильный стол Abat СХС-60-01 – это универсальное решение для хранения и обработки продуктов в любых условиях. Благодаря сочетанию прочности, энергоэффективности и функциональности, данное оборудование идеально подходит для эксплуатации на профессиональных кухнях, обеспечивая высокую производительность и долговечность.