Стол морозильный Abat СХН-70-02 (3 двери, борт)

Морозильный стол Abat СХН-70-02 — это современное профессиональное оборудование, разработанное специально для предприятий общественного питания и торговли. Этот стол предназначен для выполнения различных задач, включая раскатку теста, обработку ингредиентов, заморозку и длительное хранение продуктов. Компактный и функциональный, он сочетает в себе рабочую поверхность и морозильную камеру, что делает его незаменимым на кухнях ресторанов, кафе, столовых и других заведений общественного питания.

Основные преимущества и характеристики

Abat СХН-70-02 является примером высококачественного оборудования, которое сочетает в себе надежность, функциональность и удобство использования. Он разработан с учетом потребностей профессионалов, что делает его идеальным решением для интенсивной работы на кухне.

• Корпус из высококачественной нержавеющей стали: Основным материалом, из которого изготовлен корпус, является нержавеющая сталь марки AISI 202 толщиной 1 мм. Этот материал отличается высокой прочностью и устойчивостью к коррозии, что обеспечивает долговечность оборудования даже при интенсивной эксплуатации. Нержавеющая сталь также легко очищается, что способствует поддержанию высокого уровня гигиены на кухне.

• Пенополиуретановая теплоизоляция: Стол оснащен цельнозаливным корпусом с пенополиуретановой теплоизоляцией, которая обеспечивает отличную теплоизоляцию и минимальные потери холода. Толщина стенок составляет 56 мм, что гарантирует стабильное поддержание низких температур внутри камеры и энергоэффективность.

• Компрессор Danfoss: Использование компрессора известного бренда Danfoss обеспечивает надежную и эффективную работу морозильного стола. Этот компрессор отличается высокой производительностью и долговечностью, что позволяет использовать стол в условиях интенсивной эксплуатации.

• Динамическое охлаждение: Морозильный стол Abat СХН-70-02 оборудован системой динамического охлаждения, которая обеспечивает равномерное распределение температуры по всей камере. Это предотвращает образование льда на продуктах и обеспечивает их длительное хранение без потери качества.

• Автоматическая оттайка ТЭНом: Для упрощения обслуживания и предотвращения образования наледи стол оснащен функцией автоматической оттайки с использованием ТЭНа. Это исключает необходимость ручной оттайки, что экономит время и усилия персонала.

• Электронный блок управления: Современный электронный блок управления позволяет точно настраивать и поддерживать необходимую температуру в морозильной камере. Пользователь может легко выбрать оптимальные параметры для хранения различных продуктов, что гарантирует их сохранность и свежесть.

• Регулируемые по высоте полки и ножки: Внутри стола предусмотрены три регулируемые по высоте полки-решетки формата GN 1/1, которые можно настроить под размер хранящихся продуктов. Ножки стола также регулируются по высоте, что позволяет адаптировать его к условиям конкретной кухни и обеспечить устойчивость на любой поверхности.

• Магнитные уплотнители и автоматические доводчики дверей: Дверцы стола оборудованы магнитными уплотнителями и автоматическими доводчиками, что обеспечивает надежную теплоизоляцию и минимизацию потерь холода. Функция автоматического закрывания дверей исключает возможность их случайного оставления открытыми, что дополнительно сохраняет температуру внутри камеры.

• Закрытый агрегатный отсек: Агрегатный отсек стола закрыт, что защищает его от пыли и загрязнений, а также улучшает внешний вид оборудования. Закрытый отсек также снижает уровень шума и облегчает обслуживание оборудования.

Дополнительные характеристики

• Климатический класс: 5
• Толщина стенки: 56 мм
• Размер полок: GN 1/1
• Хладагент: R404a
• Общая масса хладагента: 0,45 кг
• Диапазон температур окружающей среды: от 12 до 42 °C
• Относительная влажность окружающей среды: от 40 до 70%

Преимущества для бизнеса

Abat СХН-70-02 — это не просто морозильный стол, а комплексное решение для эффективной организации рабочего пространства на кухне. Он позволяет оптимизировать процессы приготовления и хранения продуктов, минимизируя потери времени и ресурсов. Этот стол станет незаменимым помощником на профессиональной кухне, обеспечивая высокую производительность и стабильность работы в условиях интенсивной эксплуатации.

Заключение

Морозильный стол Abat СХН-70-02 (3 двери, борт) — это надежное и удобное оборудование, которое удовлетворит потребности самых требовательных клиентов. Его конструкция и функциональные возможности делают его идеальным выбором для профессиональных кухонь, где важны качество, удобство и долговечность.