Доставка до ТК - бесплатно
Фритюрница Kocateq EF8LC10 — это передовое оборудование для профессиональных кухонь, предназначенное для приготовления разнообразных продуктов в большом количестве масла или жира. Эта модель оснащена программируемой панелью управления и цифровым контроллером температуры, что обеспечивает максимальную точность и удобство в использовании. Идеальный выбор для предприятий общественного питания и торговли, стремящихся к высокой производительности и качеству приготовления блюд.
Конструкция и Материалы
Фритюрница Kocateq EF8LC10 изготовлена из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304, что гарантирует долговечность и устойчивость к коррозии. Корпус и ванна для масла спроектированы таким образом, чтобы обеспечить легкость очистки и обслуживание, минимизируя время простоя и увеличивая производительность.
Основные Характеристики
- Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 304
- Программируемый контроллер: 10 канальный с автоматическим и ручным режимами работы
- Панель управления: цифровая с возможностью настройки времени и температуры жарки
- Режимы работы: PR-1 (начало программы вне зависимости от температуры масла), PR-2 (начало программы при достижении заданной температуры масла)
- Автоматические функции: опускание и подъем корзины при достижении заданной температуры и по окончании цикла приготовления
- Индикация: отображение текущей и заданной температуры, времени до окончания цикла приготовления
- Акустический сигнал: по окончании приготовления
- Защита: панель управления расположена в углублении для защиты от брызг и механических повреждений
- Замена масла: через слив из извлекаемой емкости
Функциональные Особенности
-
Высокотехнологичная панель управления:
- Программируемый 10 канальный контроллер позволяет устанавливать различные параметры приготовления, такие как время и температура жарки.
- Цифровой контроллер температуры минимизирует явления гистерезиса, обеспечивая точный контроль над процессом приготовления и стабильные результаты.
-
Автоматизация процесса приготовления:
- Фритюрница оснащена функцией автоматического опускания корзин при достижении заданной температуры масла, что предотвращает ошибки и обеспечивает безопасность использования.
- По окончании цикла приготовления корзины автоматически поднимаются, что облегчает работу повара и улучшает организацию рабочего процесса на кухне.
-
Удобство эксплуатации и обслуживания:
- Простая панель управления на русском языке интуитивно понятна и расположена в углублении фронтальной поверхности, что защищает ее от повреждений и брызг.
- Акустический сигнал по окончании приготовления информирует о готовности блюда, что позволяет повару сосредоточиться на других задачах.
-
Гибкость и точность настроек:
- Возможность корректировки времени жарки в зависимости от количества обжариваемых порций позволяет адаптировать процесс приготовления под конкретные нужды, обеспечивая гибкость и точность.
- Два программируемых режима работы (PR-1 и PR-2) позволяют начать процесс жарки в оптимальный момент, в зависимости от текущей температуры масла.
Преимущества использования
1. Высокая производительность и эффективность
Фритюрница Kocateq EF8LC10 обеспечивает высокую производительность благодаря большому объему ванны для масла и автоматизации ключевых процессов. Это позволяет готовить большие партии пищи за короткое время, повышая эффективность работы кухни.
2. Надежность и долговечность
Изготовленная из нержавеющей стали AISI 304, фритюрница отличается высокой прочностью и устойчивостью к коррозии, что гарантирует долгий срок службы даже при интенсивном использовании.
3. Простота в эксплуатации и обслуживании
Интуитивно понятная панель управления, автоматические функции и легкость очистки делают фритюрницу Kocateq EF8LC10 простой и удобной в эксплуатации, что снижает нагрузку на персонал и увеличивает общую производительность кухни.
4. Безопасность и контроль
Двойная система защиты, включающая датчик правильной установки нагревательных элементов и защитный термостат, обеспечивает высокий уровень безопасности при использовании фритюрницы, что важно для профессиональной кухни.
Заключение
Фритюрница Kocateq EF8LC10 — это надежное и высокоэффективное решение для предприятий общественного питания, стремящихся к высокому качеству приготовления блюд и оптимизации процессов на кухне. Этот профессиональный аппарат обеспечивает точный контроль температуры и времени жарки, автоматизацию ключевых процессов и высокую производительность, что делает его идеальным выбором для ресторанов, кафе и других объектов общественного питания.
-
Более 15 лет опыта
Мы занимаемся технологическим проектированием и поставками профессионального оборудования для предприятий общественного питания более 15 лет
Наши специалисты глубоко понимают потребности рынка и особенности каждого формата заведений — от небольших кофеен до масштабных производственных кухонь -
Индивидуальный подбор оборудования
Мы не просто продаём технику — мы подбираем решения, которые действительно работают
Учитываем формат заведения, производственные задачи, меню, объёмы и бюджет, чтобы рекомендовать оптимальные модели и конфигурации -
Комплексный подход
Разрабатываем проекты с нуля или модернизируем существующие объекты
Берём на себя весь цикл: анализ задач, проектирование, согласование, поставку, монтаж, пусконаладку и последующее обслуживание -
Надёжные поставщики и проверенные бренды
В нашем портфеле — профессиональное оборудование от ведущих российских и зарубежных производителей
Мы работаем только с теми, в чьём качестве уверены, и готовы подтвердить это на практике -
Соблюдение сроков и бюджета
Ответственно подходим к планированию: все работы и поставки выполняются в оговорённые сроки
Предлагаем максимально эффективные решения без скрытых затрат и переплат -
Сервис и поддержка
Обеспечиваем обучение персонала, техническое сопровождение и сервисное обслуживание
Мы всегда остаёмся на связи и готовы поддержать вас на любом этапе эксплуатации оборудования
Чтобы оформить заказ, выберите нужные товары и добавьте в корзину. Затем перейдите в раздел Корзина и нажмите «Оформить заказ» или воспользуйтесь опцией «Быстрый заказ».
При выборе быстрого заказа укажите своё ФИО, контактный телефон и e-mail. После этого с вами свяжется наш менеджер, чтобы уточнить детали. После разговора вы получите подтверждение оформления покупки. Остаётся лишь дождаться доставки.
Если же вы оформляете заказ в стандартном режиме, следуйте пошаговой инструкции: укажите адрес, выберите способ доставки и оплаты, введите данные о себе и вашей компании. После заполнения всех полей нажмите «Оформить заказ».
Выбирайте удобный способ оплаты при оформлении заказа. Доступны следующие варианты расчетов:
- Оплата по счету. Подходит для физических и юридических лиц. После оформления заказа вам будет выставлен счет, который можно оплатить через ваш банк.
- Оплата картой. После выбора этого способа система перенаправит вас на защищённую страницу платежного сервиса, где нужно ввести данные карты.
- Кредит. Возможность приобрести товар в рассрочку или оформить кредит на выгодных условиях. Условия кредитования зависят от банка-партнера.
- Лизинг. Для юридических лиц доступен вариант приобретения товаров в лизинг. Это удобный способ финансирования без единовременной нагрузки на бюджет.
Выбирайте удобный способ получения заказа и экономьте время. В нашем сервисе доступны три варианта доставки:
- Курьерская доставка. Работает с 9:00 до 20:00. Когда заказ будет готов к отгрузке, мы свяжемся с вами для уточнения деталей. Специалист предложит удобный день доставки и проверит адрес. В день доставки вы получите СМС со ссылкой для отслеживания местоположения курьера. При получении проверьте целостность упаковки и количество товаров.
- Самовывоз. Когда товар будет готов к выдаче, менеджер уведомит вас. Для получения заказа обратитесь к сотруднику пункта выдачи и назовите номер заказа.
- Доставка транспортной компанией. Наши специалисты помогут подобрать оптимальный тариф на доставку — как до терминала вашего города, так и прямо до дверей предприятия. Обращайтесь за консультацией, чтобы выбрать лучший вариант.
Для получения заказов, оформленных на юридические лица, потребуется печать организации или оригинал доверенности на представителя. Если заказ оформлен на физическое лицо, необходимо предъявить удостоверение личности.
Фритюрница является неотъемлемым оборудованием для многих заведений общественного питания, предлагающих в своем меню жареные блюда. От качества фритюрницы зависит не только вкус и внешний вид блюд, но и эффективность работы кухни, а также удовлетворенность клиентов. В этой статье мы рассмотрим ключевые моменты, на которые следует обратить внимание при выборе фритюрницы для предприятия общественного питания.
