Официальная гарантия
Настольный электрический мармит водяного типа предназначен для профессионального подогрева и кратковременного хранения вторых блюд на линиях раздачи общественного питания. Водяная баня обеспечивает равномерный прогрев трех гастроемкостей без локальных перегревов, предотвращая высыхание или пригорание гарниров, соусов и основных блюд. Терморегулятор позволяет точно устанавливать температуру в диапазоне от 30 до 95 °C, адаптируя режим под конкретные кулинарные задачи и санитарные требования.
Три гастроемкости стандарта GN 1/3 глубиной 150 мм поставляются в комплекте с крышками, обеспечивая совместимость со стандартным инвентарем профессиональных кухонь. Корпус из коррозионностойкой нержавеющей стали устойчив к агрессивным моющим средствам и механическим нагрузкам при ежедневной эксплуатации. Кран для слива воды упрощает обслуживание, позволяя оперативно удалять жидкость из рубашки нагрева без разборки конструкции.
Механическая панель управления интуитивна и надежна в условиях высокой интенсивности, минимизируя простои. Водяной нагрев сохраняет естественную влажность и текстуру продуктов, продлевая их презентабельный вид на шведском столе. Ручной залив воды сочетается с автоматизированным контролем температуры, оптимизируя рабочий процесс на кухнях различного масштаба.
Особенности- Водяной нагрев для равномерного распределения тепла по всем гастроемкостям.
- Три гастроемкости GN 1/3 глубиной 150 мм с крышками в комплекте поставки.
- Терморегулятор с диапазоном 30–95 °C для точной настройки параметров.
- Кран для слива воды из рубашки нагрева для удобного обслуживания.
- Ручной залив воды без электроклапана для простоты конструкции.
- Коррозионностойкая нержавеющая сталь корпуса для гигиеничности.
- Отсутствие общей крышки для открытого доступа к блюдам.
- Настольный тип установки для компактного размещения.
Модель применяется в ресторанах, кафе и столовых для организации линий самообслуживания с вторыми блюдами, гарнирами и соусами. Эффективна на фуршетах, банкетах и в торговых точках готовой едой, где требуется одновременное хранение нескольких видов продукции в горячем виде. Обеспечивает соблюдение санитарных норм за счет стабильного температурного режима и гигиеничных материалов.
В профессиональных кухнях используется для демонстрации и раздачи блюд, минимизируя потери качества при кратковременном хранении. Стандартные гастронормы позволяют быстро менять ассортимент без дополнительных контейнеров. Кран слива и терморегулятор упрощают уход и контроль, повышая эффективность персонала в пиковые часы.
-
Более 15 лет опыта
Мы занимаемся технологическим проектированием и поставками профессионального оборудования для предприятий общественного питания более 15 лет
Наши специалисты глубоко понимают потребности рынка и особенности каждого формата заведений — от небольших кофеен до масштабных производственных кухонь -
Индивидуальный подбор оборудования
Мы не просто продаём технику — мы подбираем решения, которые действительно работают
Учитываем формат заведения, производственные задачи, меню, объёмы и бюджет, чтобы рекомендовать оптимальные модели и конфигурации -
Комплексный подход
Разрабатываем проекты с нуля или модернизируем существующие объекты
Берём на себя весь цикл: анализ задач, проектирование, согласование, поставку, монтаж, пусконаладку и последующее обслуживание -
Надёжные поставщики и проверенные бренды
В нашем портфеле — профессиональное оборудование от ведущих российских и зарубежных производителей
Мы работаем только с теми, в чьём качестве уверены, и готовы подтвердить это на практике -
Соблюдение сроков и бюджета
Ответственно подходим к планированию: все работы и поставки выполняются в оговорённые сроки
Предлагаем максимально эффективные решения без скрытых затрат и переплат -
Сервис и поддержка
Обеспечиваем обучение персонала, техническое сопровождение и сервисное обслуживание
Мы всегда остаёмся на связи и готовы поддержать вас на любом этапе эксплуатации оборудования
Чтобы оформить заказ, выберите нужные товары и добавьте в корзину. Затем перейдите в раздел Корзина и нажмите «Оформить заказ» или воспользуйтесь опцией «Быстрый заказ».
При выборе быстрого заказа укажите своё ФИО, контактный телефон и e-mail. После этого с вами свяжется наш менеджер, чтобы уточнить детали. После разговора вы получите подтверждение оформления покупки. Остаётся лишь дождаться доставки.
Если же вы оформляете заказ в стандартном режиме, следуйте пошаговой инструкции: укажите адрес, выберите способ доставки и оплаты, введите данные о себе и вашей компании. После заполнения всех полей нажмите «Оформить заказ».
Выбирайте удобный способ оплаты при оформлении заказа. Доступны следующие варианты расчетов:
- Оплата по счету. Подходит для физических и юридических лиц. После оформления заказа вам будет выставлен счет, который можно оплатить через ваш банк.
- Оплата картой. После выбора этого способа система перенаправит вас на защищённую страницу платежного сервиса, где нужно ввести данные карты.
- Кредит. Возможность приобрести товар в рассрочку или оформить кредит на выгодных условиях. Условия кредитования зависят от банка-партнера.
- Лизинг. Для юридических лиц доступен вариант приобретения товаров в лизинг. Это удобный способ финансирования без единовременной нагрузки на бюджет.
Выбирайте удобный способ получения заказа и экономьте время. В нашем сервисе доступны три варианта доставки:
- Курьерская доставка. Работает с 9:00 до 20:00. Когда заказ будет готов к отгрузке, мы свяжемся с вами для уточнения деталей. Специалист предложит удобный день доставки и проверит адрес. В день доставки вы получите СМС со ссылкой для отслеживания местоположения курьера. При получении проверьте целостность упаковки и количество товаров.
- Самовывоз. Когда товар будет готов к выдаче, менеджер уведомит вас. Для получения заказа обратитесь к сотруднику пункта выдачи и назовите номер заказа.
- Доставка транспортной компанией. Наши специалисты помогут подобрать оптимальный тариф на доставку — как до терминала вашего города, так и прямо до дверей предприятия. Обращайтесь за консультацией, чтобы выбрать лучший вариант.
Для получения заказов, оформленных на юридические лица, потребуется печать организации или оригинал доверенности на представителя. Если заказ оформлен на физическое лицо, необходимо предъявить удостоверение личности.
Мармит — профессиональное оборудование для поддержания температуры блюд в ресторанах, столовых и на шведских линиях. В статье: принципы работы (водяная баня, сухой жар, пар, индукция), виды и форматы, расчёт производительности, проектирование размещения, HACCP-подход, сервис, типичные ошибки, чек-листы и пример ТЗ.