Доставка до ТК - бесплатно
Пароконвектомат – это современное оборудование для предприятий общественного питания и торговли, предназначенное для приготовления широкого спектра блюд. Он сочетает функции конвекционной печи и пароварки, что позволяет запекать, тушить, обжаривать, готовить на пару и бланшировать продукты, сохраняя их вкусовые качества и питательные свойства.
Пароконвектомат серии Sapiens – идеальное решение для профессиональных кухонь, которым требуется высокая точность приготовления при удобном управлении. Эта модель разработана для поваров, ценящих простоту эксплуатации, надежность и высокую эффективность.
Автоматизированные процессы приготовления делают использование прибора простым и удобным. В памяти устройства уже запрограммировано 95 рецептов, включая специальные программы разогрева блюд. Пользователь также может записывать собственные рецепты – до 99 программ с возможностью добавления уникальных параметров приготовления.
Инновационная система Autoclima автоматически регулирует температуру и влажность внутри камеры, обеспечивая оптимальные условия для каждого типа продукта. Это исключает вероятность пересушивания или недостаточной готовности блюд.
Система Ecovapor контролирует расход воды, поддерживая равномерное насыщение паром, а Ecospeed оптимизирует энергопотребление, предотвращая температурные скачки и снижая эксплуатационные затраты.
Режимы работы:- Конвекция – температура от 30 до 300°C.
- Пар – температура от 30 до 130°C.
- Комбинированный режим (конвекция + пар) – от 30 до 300°C.
- Интуитивное управление через электронную панель.
- Буквенно-цифровой LED-дисплей высокой четкости (HVS) с индикацией температуры.
- Цветной TFT-дисплей 2,4” для отображения избранных программ, настроек и параметров приготовления.
- Система Fast-Dry для быстрого удаления влаги из рабочей камеры.
- Режим отложенного запуска – возможность программирования начала приготовления.
- USB-порт для загрузки и выгрузки программ, обновления ПО и сохранения данных HACCP.
- Автореверсивный вентилятор с двумя скоростями для равномерного распределения тепла.
- Ручной контроль за вытяжкой камеры и ручной увлажнитель.
- Рестораны и кафе – приготовление мясных, рыбных и овощных блюд.
- Кондитерские и пекарни – выпекание хлеба, круассанов, пирогов и десертов.
- Кейтеринг и фаст-фуд – поддержание стабильного качества блюд в больших объемах.
- Столовые и комбинаты питания – готовка большого количества порций с минимальными затратами.
- Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали AISI 304, устойчивой к коррозии.
- Гладкая рабочая камера без швов, закругленные углы для удобства очистки.
- Дверь с двойным закаленным стеклом, предотвращающая потери тепла и защищающая оператора от ожогов.
- Распахивающееся внутреннее стекло для удобной очистки.
- Регулируемые петли двери обеспечивают надежное прилегание и минимизацию потерь тепла.
- Открывающаяся защитная решетка вентилятора для удобной очистки.
- Система IPX4 – защита от влаги.
- Встроенный каплесборник предотвращает стекание конденсата на пол.
- Легкосъемная панель управления для удобного технического обслуживания.
- Дренаж с интегрированным разрывом струи.
- Два входных штуцера подачи умягченной и холодной воды.
-
Более 15 лет опыта
Мы занимаемся технологическим проектированием и поставками профессионального оборудования для предприятий общественного питания более 15 лет
Наши специалисты глубоко понимают потребности рынка и особенности каждого формата заведений — от небольших кофеен до масштабных производственных кухонь -
Индивидуальный подбор оборудования
Мы не просто продаём технику — мы подбираем решения, которые действительно работают
Учитываем формат заведения, производственные задачи, меню, объёмы и бюджет, чтобы рекомендовать оптимальные модели и конфигурации -
Комплексный подход
Разрабатываем проекты с нуля или модернизируем существующие объекты
Берём на себя весь цикл: анализ задач, проектирование, согласование, поставку, монтаж, пусконаладку и последующее обслуживание -
Надёжные поставщики и проверенные бренды
В нашем портфеле — профессиональное оборудование от ведущих российских и зарубежных производителей
Мы работаем только с теми, в чьём качестве уверены, и готовы подтвердить это на практике -
Соблюдение сроков и бюджета
Ответственно подходим к планированию: все работы и поставки выполняются в оговорённые сроки
Предлагаем максимально эффективные решения без скрытых затрат и переплат -
Сервис и поддержка
Обеспечиваем обучение персонала, техническое сопровождение и сервисное обслуживание
Мы всегда остаёмся на связи и готовы поддержать вас на любом этапе эксплуатации оборудования
Чтобы оформить заказ, выберите нужные товары и добавьте в корзину. Затем перейдите в раздел Корзина и нажмите «Оформить заказ» или воспользуйтесь опцией «Быстрый заказ».
При выборе быстрого заказа укажите своё ФИО, контактный телефон и e-mail. После этого с вами свяжется наш менеджер, чтобы уточнить детали. После разговора вы получите подтверждение оформления покупки. Остаётся лишь дождаться доставки.
Если же вы оформляете заказ в стандартном режиме, следуйте пошаговой инструкции: укажите адрес, выберите способ доставки и оплаты, введите данные о себе и вашей компании. После заполнения всех полей нажмите «Оформить заказ».
Выбирайте удобный способ оплаты при оформлении заказа. Доступны следующие варианты расчетов:
- Оплата по счету. Подходит для физических и юридических лиц. После оформления заказа вам будет выставлен счет, который можно оплатить через ваш банк.
- Оплата картой. После выбора этого способа система перенаправит вас на защищённую страницу платежного сервиса, где нужно ввести данные карты.
- Кредит. Возможность приобрести товар в рассрочку или оформить кредит на выгодных условиях. Условия кредитования зависят от банка-партнера.
- Лизинг. Для юридических лиц доступен вариант приобретения товаров в лизинг. Это удобный способ финансирования без единовременной нагрузки на бюджет.
Выбирайте удобный способ получения заказа и экономьте время. В нашем сервисе доступны три варианта доставки:
- Курьерская доставка. Работает с 9:00 до 20:00. Когда заказ будет готов к отгрузке, мы свяжемся с вами для уточнения деталей. Специалист предложит удобный день доставки и проверит адрес. В день доставки вы получите СМС со ссылкой для отслеживания местоположения курьера. При получении проверьте целостность упаковки и количество товаров.
- Самовывоз. Когда товар будет готов к выдаче, менеджер уведомит вас. Для получения заказа обратитесь к сотруднику пункта выдачи и назовите номер заказа.
- Доставка транспортной компанией. Наши специалисты помогут подобрать оптимальный тариф на доставку — как до терминала вашего города, так и прямо до дверей предприятия. Обращайтесь за консультацией, чтобы выбрать лучший вариант.
Для получения заказов, оформленных на юридические лица, потребуется печать организации или оригинал доверенности на представителя. Если заказ оформлен на физическое лицо, необходимо предъявить удостоверение личности.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос