Доставка до ТК - бесплатно
Пароконвектомат APACH AP5.23QD – это профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, предназначенное для эффективного и равномерного приготовления широкого спектра блюд. Благодаря инжекторной системе пароувлажнения аппарат мгновенно генерирует пар, обеспечивая идеальные условия для запекания, тушения, жарки и приготовления на пару.
Описание
Основное преимущество APACH AP5.23QD – это точная цифровая настройка параметров с возможностью сохранения 99 программ приготовления. Встроенные датчики температуры и система Delta-T контролируют разницу температур внутри и снаружи продукта, что особенно важно при приготовлении мяса и рыбы. Предварительный нагрев обеспечивает стабильность процесса готовки, а встроенная система охлаждения позволяет оперативно снизить температуру камеры после интенсивного использования.
Пароконвектомат оснащен реверсивным вентилятором, который равномерно распределяет горячий воздух в камере, а также термощупом, определяющим внутреннюю температуру блюда. Корпус выполнен из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и простоту обслуживания. Светодиодная подсветка внутри камеры улучшает видимость процесса готовки, а дверца с двойным закалённым стеклом обеспечивает дополнительную теплоизоляцию и безопасность.
Особенности
- Система инжекторного пароувлажнения для быстрого образования пара.
- Встроенная память на 99 программ с возможностью настройки до 3 этапов приготовления в каждой.
- Функция Delta-T для контроля температуры внутри и снаружи продукта.
- Режим предварительного нагрева для быстрого выхода камеры на рабочую температуру.
- Функция охлаждения камеры после окончания приготовления.
- Возможность ручной установки и регулировки влажности в диапазоне от варки паром до сухого жарения.
- Система регулировки вытяжки пара для оптимального климата в рабочей камере.
- Реверсивный вентилятор для равномерного распределения температуры.
- Встроенный термощуп для измерения температуры внутри продукта.
- Электронная панель управления с интуитивным интерфейсом.
- Светодиодная подсветка камеры для удобного наблюдения за процессом приготовления.
- Ёмкость для сбора воды на передней панели для удобного обслуживания.
- Легкосъемные направляющие без винтов для быстрой очистки камеры.
- Двойное закалённое стекло в дверце для теплоизоляции и защиты оператора.
- Гигиеничная рабочая камера с закруглёнными углами для легкой очистки.
Применение
Пароконвектомат APACH AP5.23QD идеально подходит для ресторанов, столовых, кафе, пекарен и гастрономических предприятий, обеспечивая:
- Идеальную текстуру и сочность мяса, рыбы и овощей.
- Равномерную выпечку хлебобулочных и кондитерских изделий.
- Приготовление диетических блюд на пару.
- Быстрый разогрев и поддержание готовых блюд в оптимальном состоянии.
- Точное соблюдение технологических процессов за счёт автоматизации и датчиков контроля.
Дополнительные характеристики
- Материал корпуса – нержавеющая сталь с защитой от коррозии.
- Энергоэффективная конструкция с системой регулировки влажности.
- Интуитивное электронное управление для удобной настройки параметров.
- Легко очищаемая рабочая камера с гигиеничным покрытием.
- Автоматическая защита от перегрева и блокировка при неправильной эксплуатации.
-
Более 15 лет опыта
Мы занимаемся технологическим проектированием и поставками профессионального оборудования для предприятий общественного питания более 15 лет
Наши специалисты глубоко понимают потребности рынка и особенности каждого формата заведений — от небольших кофеен до масштабных производственных кухонь -
Индивидуальный подбор оборудования
Мы не просто продаём технику — мы подбираем решения, которые действительно работают
Учитываем формат заведения, производственные задачи, меню, объёмы и бюджет, чтобы рекомендовать оптимальные модели и конфигурации -
Комплексный подход
Разрабатываем проекты с нуля или модернизируем существующие объекты
Берём на себя весь цикл: анализ задач, проектирование, согласование, поставку, монтаж, пусконаладку и последующее обслуживание -
Надёжные поставщики и проверенные бренды
В нашем портфеле — профессиональное оборудование от ведущих российских и зарубежных производителей
Мы работаем только с теми, в чьём качестве уверены, и готовы подтвердить это на практике -
Соблюдение сроков и бюджета
Ответственно подходим к планированию: все работы и поставки выполняются в оговорённые сроки
Предлагаем максимально эффективные решения без скрытых затрат и переплат -
Сервис и поддержка
Обеспечиваем обучение персонала, техническое сопровождение и сервисное обслуживание
Мы всегда остаёмся на связи и готовы поддержать вас на любом этапе эксплуатации оборудования
Чтобы оформить заказ, выберите нужные товары и добавьте в корзину. Затем перейдите в раздел Корзина и нажмите «Оформить заказ» или воспользуйтесь опцией «Быстрый заказ».
При выборе быстрого заказа укажите своё ФИО, контактный телефон и e-mail. После этого с вами свяжется наш менеджер, чтобы уточнить детали. После разговора вы получите подтверждение оформления покупки. Остаётся лишь дождаться доставки.
Если же вы оформляете заказ в стандартном режиме, следуйте пошаговой инструкции: укажите адрес, выберите способ доставки и оплаты, введите данные о себе и вашей компании. После заполнения всех полей нажмите «Оформить заказ».
Выбирайте удобный способ оплаты при оформлении заказа. Доступны следующие варианты расчетов:
- Оплата по счету. Подходит для физических и юридических лиц. После оформления заказа вам будет выставлен счет, который можно оплатить через ваш банк.
- Оплата картой. После выбора этого способа система перенаправит вас на защищённую страницу платежного сервиса, где нужно ввести данные карты.
- Кредит. Возможность приобрести товар в рассрочку или оформить кредит на выгодных условиях. Условия кредитования зависят от банка-партнера.
- Лизинг. Для юридических лиц доступен вариант приобретения товаров в лизинг. Это удобный способ финансирования без единовременной нагрузки на бюджет.
Выбирайте удобный способ получения заказа и экономьте время. В нашем сервисе доступны три варианта доставки:
- Курьерская доставка. Работает с 9:00 до 20:00. Когда заказ будет готов к отгрузке, мы свяжемся с вами для уточнения деталей. Специалист предложит удобный день доставки и проверит адрес. В день доставки вы получите СМС со ссылкой для отслеживания местоположения курьера. При получении проверьте целостность упаковки и количество товаров.
- Самовывоз. Когда товар будет готов к выдаче, менеджер уведомит вас. Для получения заказа обратитесь к сотруднику пункта выдачи и назовите номер заказа.
- Доставка транспортной компанией. Наши специалисты помогут подобрать оптимальный тариф на доставку — как до терминала вашего города, так и прямо до дверей предприятия. Обращайтесь за консультацией, чтобы выбрать лучший вариант.
Для получения заказов, оформленных на юридические лица, потребуется печать организации или оригинал доверенности на представителя. Если заказ оформлен на физическое лицо, необходимо предъявить удостоверение личности.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос