Доставка до ТК - бесплатно
Пароконвектомат APACH AP5QD – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, обеспечивающее высокое качество термической обработки продуктов. Благодаря передовым технологиям инжекторного парообразования, пароконвектомат быстро достигает оптимальных параметров приготовления, гарантируя равномерное распределение тепла и сохранение полезных свойств продуктов.
Описание
Пароконвектомат APACH AP5QD оснащён инжекторной системой парообразования, обеспечивающей моментальное производство пара благодаря прямому впрыску воды на нагревательные элементы. Такая технология ускоряет процесс приготовления, позволяя легко готовить широкий спектр блюд – от диетического питания до сложных гастрономических изысков.
Оборудование поддерживает многоступенчатое программирование с памятью на 99 рецептов, в каждой программе можно задать до трёх этапов приготовления. Это даёт возможность точного контроля всех параметров, обеспечивая высокую повторяемость и стабильность качества блюд.
Эргономичная электронная панель управления делает эксплуатацию простой и удобной. Функция ручной и автоматической регулировки влажности позволяет гибко менять условия приготовления – от режима варки паром до интенсивного сухого жарения.
Особенности
- Инжекторная система парообразования – моментальное производство пара без задержек.
- Возможность сохранения до 99 программ приготовления, каждая из которых включает до 3 этапов.
- Функция Дельта-Т – отслеживание разницы температур внутри и снаружи продукта для точного контроля термообработки.
- Предварительный нагрев – быстрое достижение рабочей температуры перед началом процесса приготовления.
- Функция охлаждения – плавное понижение температуры в камере после приготовления.
- Гибкая регулировка влажности – выбор между паровым и сухим режимами приготовления.
- Система контроля вытяжки пара – удаление избыточной влаги из камеры.
- Реверсивные вентиляторы – обеспечение равномерного распределения горячего воздуха.
- Термощуп – контроль температуры внутри продукта для достижения идеальной готовности.
- Двойное закалённое стекло – высокая термостойкость и защита от ожогов.
- Галогеновая лампа – яркое освещение рабочей камеры для удобного визуального контроля процесса.
- Рабочая камера с закруглёнными углами – улучшенная гигиеничность и простота очистки.
- Автоматическая система мойки – быстрое и эффективное очищение камеры при минимальном участии пользователя.
Применение
Пароконвектомат APACH AP5QD широко используется в заведениях общественного питания, обеспечивая:
- Быстрое и равномерное приготовление мясных, рыбных и овощных блюд.
- Идеальные условия для выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий.
- Щадящую термообработку продуктов при приготовлении на пару.
- Гибкие возможности для тушения и бланширования ингредиентов.
- Эффективную работу на кухне с высоким потоком заказов.
Дополнительные характеристики
- Корпус из нержавеющей стали AISI 304 – высокая прочность и устойчивость к коррозии.
- Система управления с интуитивно понятным интерфейсом.
- Автоматическая регулировка влажности в камере.
- Прочная дверца с усиленной теплоизоляцией.
- Интегрированная система слива конденсата для поддержания чистоты.
- Компактные размеры, позволяющие установить оборудование в ограниченном пространстве.
-
Более 15 лет опыта
Мы занимаемся технологическим проектированием и поставками профессионального оборудования для предприятий общественного питания более 15 лет
Наши специалисты глубоко понимают потребности рынка и особенности каждого формата заведений — от небольших кофеен до масштабных производственных кухонь -
Индивидуальный подбор оборудования
Мы не просто продаём технику — мы подбираем решения, которые действительно работают
Учитываем формат заведения, производственные задачи, меню, объёмы и бюджет, чтобы рекомендовать оптимальные модели и конфигурации -
Комплексный подход
Разрабатываем проекты с нуля или модернизируем существующие объекты
Берём на себя весь цикл: анализ задач, проектирование, согласование, поставку, монтаж, пусконаладку и последующее обслуживание -
Надёжные поставщики и проверенные бренды
В нашем портфеле — профессиональное оборудование от ведущих российских и зарубежных производителей
Мы работаем только с теми, в чьём качестве уверены, и готовы подтвердить это на практике -
Соблюдение сроков и бюджета
Ответственно подходим к планированию: все работы и поставки выполняются в оговорённые сроки
Предлагаем максимально эффективные решения без скрытых затрат и переплат -
Сервис и поддержка
Обеспечиваем обучение персонала, техническое сопровождение и сервисное обслуживание
Мы всегда остаёмся на связи и готовы поддержать вас на любом этапе эксплуатации оборудования
Чтобы оформить заказ, выберите нужные товары и добавьте в корзину. Затем перейдите в раздел Корзина и нажмите «Оформить заказ» или воспользуйтесь опцией «Быстрый заказ».
При выборе быстрого заказа укажите своё ФИО, контактный телефон и e-mail. После этого с вами свяжется наш менеджер, чтобы уточнить детали. После разговора вы получите подтверждение оформления покупки. Остаётся лишь дождаться доставки.
Если же вы оформляете заказ в стандартном режиме, следуйте пошаговой инструкции: укажите адрес, выберите способ доставки и оплаты, введите данные о себе и вашей компании. После заполнения всех полей нажмите «Оформить заказ».
Выбирайте удобный способ оплаты при оформлении заказа. Доступны следующие варианты расчетов:
- Оплата по счету. Подходит для физических и юридических лиц. После оформления заказа вам будет выставлен счет, который можно оплатить через ваш банк.
- Оплата картой. После выбора этого способа система перенаправит вас на защищённую страницу платежного сервиса, где нужно ввести данные карты.
- Кредит. Возможность приобрести товар в рассрочку или оформить кредит на выгодных условиях. Условия кредитования зависят от банка-партнера.
- Лизинг. Для юридических лиц доступен вариант приобретения товаров в лизинг. Это удобный способ финансирования без единовременной нагрузки на бюджет.
Выбирайте удобный способ получения заказа и экономьте время. В нашем сервисе доступны три варианта доставки:
- Курьерская доставка. Работает с 9:00 до 20:00. Когда заказ будет готов к отгрузке, мы свяжемся с вами для уточнения деталей. Специалист предложит удобный день доставки и проверит адрес. В день доставки вы получите СМС со ссылкой для отслеживания местоположения курьера. При получении проверьте целостность упаковки и количество товаров.
- Самовывоз. Когда товар будет готов к выдаче, менеджер уведомит вас. Для получения заказа обратитесь к сотруднику пункта выдачи и назовите номер заказа.
- Доставка транспортной компанией. Наши специалисты помогут подобрать оптимальный тариф на доставку — как до терминала вашего города, так и прямо до дверей предприятия. Обращайтесь за консультацией, чтобы выбрать лучший вариант.
Для получения заказов, оформленных на юридические лица, потребуется печать организации или оригинал доверенности на представителя. Если заказ оформлен на физическое лицо, необходимо предъявить удостоверение личности.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос