Доставка до ТК - бесплатно
Главное преимущество данной модели – инновационная сенсорная панель MASTER.Touch ONE, позволяющая буквально нарисовать график тепловой обработки, сохранить его в памяти устройства и приготовить блюдо с точным соблюдением всех параметров. Благодаря технологии MIND.Maps™, можно легко задавать многоэтапные процессы приготовления, а также настраивать индивидуальные программы.
Печь оснащена 8 режимами работы, включая конвекцию, пароконвекцию, сухую и влажную конвекцию, обработку паром и работу с температурными зондами. Это позволяет готовить различные блюда одновременно без смешивания вкусов и запахов.
Особенности
- Уникальная система управления MASTER.Touch ONE с сенсорным экраном 7''.
- Возможность программирования до 384 рецептов с сохранением названий и изображений.
- AIR.Maxi™ – оптимальное распределение воздуха внутри камеры.
- STEAM.Maxi™ – контроль влажности и парообразования.
- DRY.Maxi™ – удаление избыточной влаги для создания хрустящей корочки.
- MAXI.LINK™ – возможность установки нескольких печей друг на друга.
- CLIMALUX™ – полное управление уровнем влажности в процессе готовки.
- Программируемое удаление влаги для оптимального приготовления блюд.
- Три вентилятора с возможностью реверсивного вращения и 4 программируемыми скоростями.
- Технология DATA DRIVEN COOKING для анализа и улучшения использования оборудования.
- Система Protek.SAFE™ – теплоизоляция и безопасность оператора.
- Автоматическая система мойки Rotor.KLEAN™ с 4 программами очистки.
Применение
Конвекционная печь UNOX XEBC-10EU-E1LM идеально подходит для:
- Ресторанов, кафе, пекарен, кондитерских.
- Гастрономических отделов супермаркетов.
- Производственных предприятий общественного питания.
- Фаст-фуда и заведений с высокой проходимостью клиентов.
Благодаря интеллектуальному управлению и интеграции с Wi-Fi, печь может работать полностью автономно, обеспечивая стабильный результат и снижая расход энергии.
Дополнительные характеристики
- Корпус из нержавеющей стали AISI 304 с высокой термостойкостью.
- Тройное остекление дверцы для максимальной безопасности.
- Автоматическое торможение вентилятора при открытии дверцы.
- Контроль оборудования в реальном времени через DDC.UNOX.COM и DDC.App.
- Встроенный USB-разъём для обновления программного обеспечения.
- Режим HOLD – поддержание готовых блюд в горячем состоянии.
- Режим INF – непрерывная работа печи.
- Система самодиагностики неисправностей.
- Встроенная LED-подсветка в двери камеры.
-
Более 15 лет опыта
Мы занимаемся технологическим проектированием и поставками профессионального оборудования для предприятий общественного питания более 15 лет
Наши специалисты глубоко понимают потребности рынка и особенности каждого формата заведений — от небольших кофеен до масштабных производственных кухонь -
Индивидуальный подбор оборудования
Мы не просто продаём технику — мы подбираем решения, которые действительно работают
Учитываем формат заведения, производственные задачи, меню, объёмы и бюджет, чтобы рекомендовать оптимальные модели и конфигурации -
Комплексный подход
Разрабатываем проекты с нуля или модернизируем существующие объекты
Берём на себя весь цикл: анализ задач, проектирование, согласование, поставку, монтаж, пусконаладку и последующее обслуживание -
Надёжные поставщики и проверенные бренды
В нашем портфеле — профессиональное оборудование от ведущих российских и зарубежных производителей
Мы работаем только с теми, в чьём качестве уверены, и готовы подтвердить это на практике -
Соблюдение сроков и бюджета
Ответственно подходим к планированию: все работы и поставки выполняются в оговорённые сроки
Предлагаем максимально эффективные решения без скрытых затрат и переплат -
Сервис и поддержка
Обеспечиваем обучение персонала, техническое сопровождение и сервисное обслуживание
Мы всегда остаёмся на связи и готовы поддержать вас на любом этапе эксплуатации оборудования
Чтобы оформить заказ, выберите нужные товары и добавьте в корзину. Затем перейдите в раздел Корзина и нажмите «Оформить заказ» или воспользуйтесь опцией «Быстрый заказ».
При выборе быстрого заказа укажите своё ФИО, контактный телефон и e-mail. После этого с вами свяжется наш менеджер, чтобы уточнить детали. После разговора вы получите подтверждение оформления покупки. Остаётся лишь дождаться доставки.
Если же вы оформляете заказ в стандартном режиме, следуйте пошаговой инструкции: укажите адрес, выберите способ доставки и оплаты, введите данные о себе и вашей компании. После заполнения всех полей нажмите «Оформить заказ».
Выбирайте удобный способ оплаты при оформлении заказа. Доступны следующие варианты расчетов:
- Оплата по счету. Подходит для физических и юридических лиц. После оформления заказа вам будет выставлен счет, который можно оплатить через ваш банк.
- Оплата картой. После выбора этого способа система перенаправит вас на защищённую страницу платежного сервиса, где нужно ввести данные карты.
- Кредит. Возможность приобрести товар в рассрочку или оформить кредит на выгодных условиях. Условия кредитования зависят от банка-партнера.
- Лизинг. Для юридических лиц доступен вариант приобретения товаров в лизинг. Это удобный способ финансирования без единовременной нагрузки на бюджет.
Выбирайте удобный способ получения заказа и экономьте время. В нашем сервисе доступны три варианта доставки:
- Курьерская доставка. Работает с 9:00 до 20:00. Когда заказ будет готов к отгрузке, мы свяжемся с вами для уточнения деталей. Специалист предложит удобный день доставки и проверит адрес. В день доставки вы получите СМС со ссылкой для отслеживания местоположения курьера. При получении проверьте целостность упаковки и количество товаров.
- Самовывоз. Когда товар будет готов к выдаче, менеджер уведомит вас. Для получения заказа обратитесь к сотруднику пункта выдачи и назовите номер заказа.
- Доставка транспортной компанией. Наши специалисты помогут подобрать оптимальный тариф на доставку — как до терминала вашего города, так и прямо до дверей предприятия. Обращайтесь за консультацией, чтобы выбрать лучший вариант.
Для получения заказов, оформленных на юридические лица, потребуется печать организации или оригинал доверенности на представителя. Если заказ оформлен на физическое лицо, необходимо предъявить удостоверение личности.