Доставка до ТК - бесплатно
Пароконвектомат оснащен электронной панелью управления, которая упрощает процесс приготовления и позволяет программировать рецепты для автоматизации работы кухни. Три реверсивных вентилятора с двумя скоростями вращения гарантируют равномерное распределение тепла в рабочей камере, исключая риск недоготовки или перегрева отдельных зон.
Одним из ключевых преимуществ модели является режим ночного приготовления, позволяющий готовить блюда при низких температурах без необходимости контроля со стороны персонала. Благодаря этой функции мясо, рыба и другие продукты остаются сочными и приобретают насыщенный вкус.
Двойная дверь из закаленного стекла оснащена системой легкой очистки, что не только снижает теплопотери, но и делает эксплуатацию оборудования более безопасной. Встроенная система быстрого охлаждения позволяет оперативно переходить между разными режимами приготовления без длительных ожиданий.
Особенности
- Реверсивные вентиляторы с двумя скоростями для равномерного распределения тепла.
- Электронная панель управления с возможностью сохранения до 99 программ.
- Режим бесконечного времени приготовления – возможность готовки без установленного таймера.
- Термощуп для контроля температуры внутри продукта.
- Приготовление в режиме Delta T – интеллектуальный контроль температуры для сохранения сочности продуктов.
- Функция предварительного нагрева для ускоренного старта работы.
- Электронная регулировка впрыска воды для оптимального увлажнения рабочей камеры.
- Галогеновая подсветка камеры для удобного наблюдения за процессом приготовления.
- Режим ополаскивания без использования моющих средств.
- Двойное закаленное стекло двери с защитой от ожогов и сокращением теплопотерь.
Применение
Пароконвектомат TATRA TC12D20L предназначен для приготовления различных блюд с сохранением всех полезных свойств продуктов. Он широко используется в:
- Кондитерских и хлебопекарных производствах для выпекания изделий.
- Ресторанах и кафе для жарки, запекания, тушения и приготовления на пару.
- Кухнях столовых и комбинатов питания для массового приготовления пищи.
- Производственных цехах для приготовления полуфабрикатов.
Функция автоматического сохранения программ позволяет значительно упростить работу поваров, исключая необходимость постоянного контроля параметров готовки. Пароконвектомат обеспечивает стабильное качество приготовления, что делает его незаменимым на профессиональной кухне.
Дополнительные характеристики
- Три автоматические программы мойки: легкая, средняя и интенсивная очистка.
- Ручные режимы приготовления:
- Конвекция: от 30 до 260°С.
- Комбинированный режим (конвекция + пар): от 30 до 230°С.
- Приготовление на пару: от 35 до 130°С.
- Возможность сохранения до 99 программ, каждая из которых может содержать до 4 этапов приготовления.
-
Более 15 лет опыта
Мы занимаемся технологическим проектированием и поставками профессионального оборудования для предприятий общественного питания более 15 лет
Наши специалисты глубоко понимают потребности рынка и особенности каждого формата заведений — от небольших кофеен до масштабных производственных кухонь -
Индивидуальный подбор оборудования
Мы не просто продаём технику — мы подбираем решения, которые действительно работают
Учитываем формат заведения, производственные задачи, меню, объёмы и бюджет, чтобы рекомендовать оптимальные модели и конфигурации -
Комплексный подход
Разрабатываем проекты с нуля или модернизируем существующие объекты
Берём на себя весь цикл: анализ задач, проектирование, согласование, поставку, монтаж, пусконаладку и последующее обслуживание -
Надёжные поставщики и проверенные бренды
В нашем портфеле — профессиональное оборудование от ведущих российских и зарубежных производителей
Мы работаем только с теми, в чьём качестве уверены, и готовы подтвердить это на практике -
Соблюдение сроков и бюджета
Ответственно подходим к планированию: все работы и поставки выполняются в оговорённые сроки
Предлагаем максимально эффективные решения без скрытых затрат и переплат -
Сервис и поддержка
Обеспечиваем обучение персонала, техническое сопровождение и сервисное обслуживание
Мы всегда остаёмся на связи и готовы поддержать вас на любом этапе эксплуатации оборудования
Чтобы оформить заказ, выберите нужные товары и добавьте в корзину. Затем перейдите в раздел Корзина и нажмите «Оформить заказ» или воспользуйтесь опцией «Быстрый заказ».
При выборе быстрого заказа укажите своё ФИО, контактный телефон и e-mail. После этого с вами свяжется наш менеджер, чтобы уточнить детали. После разговора вы получите подтверждение оформления покупки. Остаётся лишь дождаться доставки.
Если же вы оформляете заказ в стандартном режиме, следуйте пошаговой инструкции: укажите адрес, выберите способ доставки и оплаты, введите данные о себе и вашей компании. После заполнения всех полей нажмите «Оформить заказ».
Выбирайте удобный способ оплаты при оформлении заказа. Доступны следующие варианты расчетов:
- Оплата по счету. Подходит для физических и юридических лиц. После оформления заказа вам будет выставлен счет, который можно оплатить через ваш банк.
- Оплата картой. После выбора этого способа система перенаправит вас на защищённую страницу платежного сервиса, где нужно ввести данные карты.
- Кредит. Возможность приобрести товар в рассрочку или оформить кредит на выгодных условиях. Условия кредитования зависят от банка-партнера.
- Лизинг. Для юридических лиц доступен вариант приобретения товаров в лизинг. Это удобный способ финансирования без единовременной нагрузки на бюджет.
Выбирайте удобный способ получения заказа и экономьте время. В нашем сервисе доступны три варианта доставки:
- Курьерская доставка. Работает с 9:00 до 20:00. Когда заказ будет готов к отгрузке, мы свяжемся с вами для уточнения деталей. Специалист предложит удобный день доставки и проверит адрес. В день доставки вы получите СМС со ссылкой для отслеживания местоположения курьера. При получении проверьте целостность упаковки и количество товаров.
- Самовывоз. Когда товар будет готов к выдаче, менеджер уведомит вас. Для получения заказа обратитесь к сотруднику пункта выдачи и назовите номер заказа.
- Доставка транспортной компанией. Наши специалисты помогут подобрать оптимальный тариф на доставку — как до терминала вашего города, так и прямо до дверей предприятия. Обращайтесь за консультацией, чтобы выбрать лучший вариант.
Для получения заказов, оформленных на юридические лица, потребуется печать организации или оригинал доверенности на представителя. Если заказ оформлен на физическое лицо, необходимо предъявить удостоверение личности.
Tatra — это молодой, но стремительно растущий бренд, который уже успел зарекомендовать себя как надежного производителя оборудования для торговли и общественного питания. В Tatra уверены, что высокое качество может быть доступным, и это убеждение подтверждается на практике. При выборе партнеров для производства, были отсмотрены десятки заводов и образцов, проведено огромное количество тестирований и доработок, чтобы с уверенностью заявить: Tatra — это, прежде всего, надежность.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос