Доставка до ТК - бесплатно
Пароконвектомат Radax Chekhov CC10DY0L представляет собой высокотехнологичное оборудование, предназначенное для профессионального использования на предприятиях общественного питания, таких как кондитерские, пекарни, рестораны, отели, супермаркеты, бары и закусочные. Он обеспечивает высокое качество выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также позволяет готовить разнообразные блюда благодаря сочетанию конвекции и пара.
Одной из ключевых особенностей данного пароконвектомата является инжекторный тип парообразования, который обеспечивает равномерное насыщение камеры паром, что особенно важно при выпечке и приготовлении на пару. Цифровая панель управления позволяет сохранять до 99 программ с возможностью настройки до четырех этапов приготовления в каждой, что обеспечивает гибкость и точность в процессе готовки. Это особенно актуально для предприятий с высоким оборотом и разнообразным меню.
Температурный диапазон от 30°C до 270°C позволяет использовать различные методы тепловой обработки: запекание, жарку, тушение и приготовление на пару. Реверсивные вентиляторы с двумя скоростями вращения обеспечивают равномерное распределение нагретого воздуха, что гарантирует стабильное качество блюд. Корпус и камера, выполненные из нержавеющей стали, а также двойное закаленное стекло дверцы с системой легкой очистки, обеспечивают долговечность и безопасность при эксплуатации.
Функциональные возможности:
- X ECOSYSTEM – система автономной подачи воды и пара, создающая оптимальный микроклимат внутри камеры.
- X DRY – система удаления избыточной влаги, позволяющая достичь идеальной текстуры и хрустящей корочки изделий.
- X EQUAL – реверсивные вентиляторы, обеспечивающие равномерное распределение тепла.
- X SAFE – двойное остекление из закаленного стекла и эффективная теплоизоляция для безопасности персонала и минимизации теплопотерь.
- X CLEAN – автоматическая система мойки с тремя режимами интенсивности.
Применение
Пароконвектомат Radax Chekhov CC10DY0L идеально подходит для предприятий общественного питания с высоким оборотом. Его функциональность позволяет готовить мясные и рыбные блюда, выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия, а также готовить на пару овощи и другие продукты. Сохранение программ облегчает работу персонала, обеспечивая стабильное качество блюд и снижая вероятность ошибок. Возможность работы в ночное время позволяет оптимизировать производственный процесс и увеличить производительность предприятия.
Дополнительные характеристики
- Количество уровней: 10, совместимые с противнями 600×400 мм или гастроемкостями GN 1/1.
- Максимальная температура приготовления: 270°C.
- Режимы приготовления:
- Конвекционное приготовление: 30-270°C.
- Комбинированный режим (конвекция + пар): 30-270°C.
- Приготовление на пару.
- Управление: цифровое, с возможностью сохранения до 99 программ.
- Функции: предварительный нагрев, приготовление по термощупу, приготовление в режиме Delta T, быстрое охлаждение камеры.
- Автоматическая мойка: три программы (легкая, средняя, интенсивная) и режим ополаскивания без моющего средства.
- Освещение рабочей камеры: галогеновая лампа.
- Дополнительные опции: термощуп, возможность перенавешивания двери.
Благодаря сочетанию передовых технологий, надежности и удобства эксплуатации, пароконвектомат Radax Chekhov CC10DY0L является оптимальным выбором для профессиональных кухонь, обеспечивая высокое качество блюд и эффективность работы.
-
Более 15 лет опыта
Мы занимаемся технологическим проектированием и поставками профессионального оборудования для предприятий общественного питания более 15 лет
Наши специалисты глубоко понимают потребности рынка и особенности каждого формата заведений — от небольших кофеен до масштабных производственных кухонь -
Индивидуальный подбор оборудования
Мы не просто продаём технику — мы подбираем решения, которые действительно работают
Учитываем формат заведения, производственные задачи, меню, объёмы и бюджет, чтобы рекомендовать оптимальные модели и конфигурации -
Комплексный подход
Разрабатываем проекты с нуля или модернизируем существующие объекты
Берём на себя весь цикл: анализ задач, проектирование, согласование, поставку, монтаж, пусконаладку и последующее обслуживание -
Надёжные поставщики и проверенные бренды
В нашем портфеле — профессиональное оборудование от ведущих российских и зарубежных производителей
Мы работаем только с теми, в чьём качестве уверены, и готовы подтвердить это на практике -
Соблюдение сроков и бюджета
Ответственно подходим к планированию: все работы и поставки выполняются в оговорённые сроки
Предлагаем максимально эффективные решения без скрытых затрат и переплат -
Сервис и поддержка
Обеспечиваем обучение персонала, техническое сопровождение и сервисное обслуживание
Мы всегда остаёмся на связи и готовы поддержать вас на любом этапе эксплуатации оборудования
Чтобы оформить заказ, выберите нужные товары и добавьте в корзину. Затем перейдите в раздел Корзина и нажмите «Оформить заказ» или воспользуйтесь опцией «Быстрый заказ».
При выборе быстрого заказа укажите своё ФИО, контактный телефон и e-mail. После этого с вами свяжется наш менеджер, чтобы уточнить детали. После разговора вы получите подтверждение оформления покупки. Остаётся лишь дождаться доставки.
Если же вы оформляете заказ в стандартном режиме, следуйте пошаговой инструкции: укажите адрес, выберите способ доставки и оплаты, введите данные о себе и вашей компании. После заполнения всех полей нажмите «Оформить заказ».
Выбирайте удобный способ оплаты при оформлении заказа. Доступны следующие варианты расчетов:
- Оплата по счету. Подходит для физических и юридических лиц. После оформления заказа вам будет выставлен счет, который можно оплатить через ваш банк.
- Оплата картой. После выбора этого способа система перенаправит вас на защищённую страницу платежного сервиса, где нужно ввести данные карты.
- Кредит. Возможность приобрести товар в рассрочку или оформить кредит на выгодных условиях. Условия кредитования зависят от банка-партнера.
- Лизинг. Для юридических лиц доступен вариант приобретения товаров в лизинг. Это удобный способ финансирования без единовременной нагрузки на бюджет.
Выбирайте удобный способ получения заказа и экономьте время. В нашем сервисе доступны три варианта доставки:
- Курьерская доставка. Работает с 9:00 до 20:00. Когда заказ будет готов к отгрузке, мы свяжемся с вами для уточнения деталей. Специалист предложит удобный день доставки и проверит адрес. В день доставки вы получите СМС со ссылкой для отслеживания местоположения курьера. При получении проверьте целостность упаковки и количество товаров.
- Самовывоз. Когда товар будет готов к выдаче, менеджер уведомит вас. Для получения заказа обратитесь к сотруднику пункта выдачи и назовите номер заказа.
- Доставка транспортной компанией. Наши специалисты помогут подобрать оптимальный тариф на доставку — как до терминала вашего города, так и прямо до дверей предприятия. Обращайтесь за консультацией, чтобы выбрать лучший вариант.
Для получения заказов, оформленных на юридические лица, потребуется печать организации или оригинал доверенности на представителя. Если заказ оформлен на физическое лицо, необходимо предъявить удостоверение личности.
