Доставка до ТК - бесплатно
Пароконвектомат RADAX TL20DY0L оснащен интеллектуальными системами регулирования температуры, влажности и распределения воздушных потоков, что позволяет добиваться идеального результата приготовления. В основе его работы – продвинутая технология X Ecosystem, которая гарантирует полную автономию подачи пара и влаги, поддерживая их оптимальный уровень в течение всего цикла приготовления.
Благодаря технологии X Dry 260, в рабочей камере поддерживается сбалансированная влажность, что особенно важно для приготовления блюд, требующих хрустящей корочки. Система X Core оснащена многоточечным термощупом, обеспечивающим максимальную точность измерения температуры в толще продукта, предотвращая пересушивание или недоготовку.
Модель поддерживает как ручное, так и автоматическое приготовление, включая запатентованную технологию Delta T, обеспечивающую деликатное приготовление при постоянной температуре. Дополнительная функция ночной готовки позволяет использовать оборудование в автоматическом режиме с минимальным энергопотреблением, что идеально подходит для загруженных кухонь.
Особенности
- Ручное приготовление: конвекция до 260°C, режим пара и комбинированный режим.
- X Ecosystem: интеллектуальный контроль влажности и пара.
- X Dry 260: автоматическая система удаления лишней влаги.
- X Core термощуп: многоточечный контроль температуры продукта.
- Автоматическое приготовление: встроенная кулинарная книга рецептов.
- Готовка в ночное время: экономия ресурсов и стабильный результат.
- Распределение воздуха: система X Equal с двунаправленными вентиляторами.
- X Vortex: улучшенная система рециркуляции воздушных потоков.
- X Reverse Door: возможность открытия двери в обе стороны.
- Автоматическое охлаждение камеры: снижение температуры после приготовления.
- Наружный разъем для второго термощупа: расширенные возможности контроля температуры.
- Цифровая регулировка инжекции воды: точное управление влажностью.
- X Safe: система изоляции и двойная дверца из закаленного стекла.
- Тележка RTR20S: включена в комплект для удобства работы.
Применение
- Приготовление мясных блюд: равномерное запекание, тушение, гриль.
- Готовка на пару: овощи, морепродукты, диетические блюда.
- Кондитерские и хлебобулочные изделия: воздушная выпечка без пересушивания.
- Бланширование: предварительная обработка продуктов перед дальнейшей кулинарной обработкой.
- Низкотемпературное приготовление: сохранение сочности и структуры ингредиентов.
Дополнительные характеристики
- Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 304.
- Управление: цифровая панель с интуитивно понятным интерфейсом.
- Освещение рабочей камеры: встроенная светодиодная подсветка.
- Автоматическая система мойки: ночной цикл самоочистки.
- Система защиты от перегрева: автоматическое отключение при перегрузке.
- IPX5 защита от влаги: устойчивость к воздействию воды и пара.
-
Более 15 лет опыта
Мы занимаемся технологическим проектированием и поставками профессионального оборудования для предприятий общественного питания более 15 лет
Наши специалисты глубоко понимают потребности рынка и особенности каждого формата заведений — от небольших кофеен до масштабных производственных кухонь -
Индивидуальный подбор оборудования
Мы не просто продаём технику — мы подбираем решения, которые действительно работают
Учитываем формат заведения, производственные задачи, меню, объёмы и бюджет, чтобы рекомендовать оптимальные модели и конфигурации -
Комплексный подход
Разрабатываем проекты с нуля или модернизируем существующие объекты
Берём на себя весь цикл: анализ задач, проектирование, согласование, поставку, монтаж, пусконаладку и последующее обслуживание -
Надёжные поставщики и проверенные бренды
В нашем портфеле — профессиональное оборудование от ведущих российских и зарубежных производителей
Мы работаем только с теми, в чьём качестве уверены, и готовы подтвердить это на практике -
Соблюдение сроков и бюджета
Ответственно подходим к планированию: все работы и поставки выполняются в оговорённые сроки
Предлагаем максимально эффективные решения без скрытых затрат и переплат -
Сервис и поддержка
Обеспечиваем обучение персонала, техническое сопровождение и сервисное обслуживание
Мы всегда остаёмся на связи и готовы поддержать вас на любом этапе эксплуатации оборудования
Чтобы оформить заказ, выберите нужные товары и добавьте в корзину. Затем перейдите в раздел Корзина и нажмите «Оформить заказ» или воспользуйтесь опцией «Быстрый заказ».
При выборе быстрого заказа укажите своё ФИО, контактный телефон и e-mail. После этого с вами свяжется наш менеджер, чтобы уточнить детали. После разговора вы получите подтверждение оформления покупки. Остаётся лишь дождаться доставки.
Если же вы оформляете заказ в стандартном режиме, следуйте пошаговой инструкции: укажите адрес, выберите способ доставки и оплаты, введите данные о себе и вашей компании. После заполнения всех полей нажмите «Оформить заказ».
Выбирайте удобный способ оплаты при оформлении заказа. Доступны следующие варианты расчетов:
- Оплата по счету. Подходит для физических и юридических лиц. После оформления заказа вам будет выставлен счет, который можно оплатить через ваш банк.
- Оплата картой. После выбора этого способа система перенаправит вас на защищённую страницу платежного сервиса, где нужно ввести данные карты.
- Кредит. Возможность приобрести товар в рассрочку или оформить кредит на выгодных условиях. Условия кредитования зависят от банка-партнера.
- Лизинг. Для юридических лиц доступен вариант приобретения товаров в лизинг. Это удобный способ финансирования без единовременной нагрузки на бюджет.
Выбирайте удобный способ получения заказа и экономьте время. В нашем сервисе доступны три варианта доставки:
- Курьерская доставка. Работает с 9:00 до 20:00. Когда заказ будет готов к отгрузке, мы свяжемся с вами для уточнения деталей. Специалист предложит удобный день доставки и проверит адрес. В день доставки вы получите СМС со ссылкой для отслеживания местоположения курьера. При получении проверьте целостность упаковки и количество товаров.
- Самовывоз. Когда товар будет готов к выдаче, менеджер уведомит вас. Для получения заказа обратитесь к сотруднику пункта выдачи и назовите номер заказа.
- Доставка транспортной компанией. Наши специалисты помогут подобрать оптимальный тариф на доставку — как до терминала вашего города, так и прямо до дверей предприятия. Обращайтесь за консультацией, чтобы выбрать лучший вариант.
Для получения заказов, оформленных на юридические лица, потребуется печать организации или оригинал доверенности на представителя. Если заказ оформлен на физическое лицо, необходимо предъявить удостоверение личности.
