Доставка до ТК - бесплатно
Пароконвектомат Tatra TB06M1L представляет собой современное пекарское оборудование, предназначенное для использования на предприятиях общественного питания. Он обеспечивает высокое качество выпечки различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста благодаря сочетанию режимов конвекции и пара.
Особенности
- Электромеханическая панель управления: обеспечивает простоту и надёжность в эксплуатации, позволяя легко настраивать параметры приготовления.
- Максимальная температура нагрева: рабочая камера может достигать температуры до 280 °C, что расширяет возможности приготовления различных изделий.
- Ручные режимы приготовления:
- Конвекция: от 30 °C до 280 °C.
- Комбинированный режим (конвекция + пар): от 30 °C до 230 °C.
- Приготовление на пару: от 35 °C до 130 °C.
- Реверсивные моторы вентиляторов: обеспечивают однородность приготовления благодаря изменению направления вращения, что способствует равномерному распределению тепла внутри камеры.
- Инжекторный тип образования пара: позволяет быстро и эффективно генерировать пар для поддержания необходимой влажности в камере.
- Таймер на 120 минут: предоставляет возможность точного контроля времени приготовления; также доступен режим бесконечного времени для непрерывной работы.
- Регулируемая вытяжная труба: ручная настройка открытия вытяжной трубы позволяет контролировать удаление избыточной влаги и поддерживать оптимальные условия внутри камеры.
- Галогеновая подсветка: обеспечивает отличную видимость процесса приготовления, позволяя контролировать состояние продуктов без открытия двери.
- Конструкция из нержавеющей стали: корпус и камера изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и лёгкость очистки.
- Двойная дверь из закалённого стекла: снижает теплопотери и защищает персонал от ожогов; система лёгкой очистки упрощает обслуживание.
- Шесть уровней для противней 600×400 мм: с расстоянием между уровнями 80 мм, что позволяет оптимально использовать пространство камеры для одновременного приготовления нескольких партий изделий.
Применение
Пароконвектомат Tatra TB06M1L широко используется в различных сегментах общественного питания:
- Пекарни и кондитерские: идеален для выпечки хлебобулочных изделий, тортов, пирожных и других кондитерских продуктов, обеспечивая равномерное пропекание и сохранение вкусовых качеств.
- Рестораны и кафе: позволяет расширить меню, предлагая свежую выпечку и десерты собственного производства, что повышает привлекательность заведения для клиентов.
- Столовые и буфеты: обеспечивает быструю и качественную выпечку больших объёмов продукции, что особенно важно при обслуживании большого количества посетителей.
- Супермаркеты и магазины: возможность выпекать свежие изделия прямо в торговом зале привлекает покупателей и увеличивает продажи.
Дополнительные характеристики
- Энергоэффективность: благодаря продуманной конструкции и использованию современных технологий, пароконвектомат обеспечивает экономичное потребление энергии при высокой производительности.
- Простота обслуживания: доступ к основным узлам и элементам облегчает техническое обслуживание и сокращает время простоя оборудования.
- Безопасность эксплуатации: оснащён системой защиты от перегрева и другими предохранительными устройствами, обеспечивающими безопасную работу персонала.
- Совместимость с различными аксессуарами: возможность использования дополнительных принадлежностей, таких как тележки, противни и формы, расширяет функциональность оборудования.
- Компактные размеры: оптимальные габариты позволяют установить пароконвектомат даже в ограниченном пространстве кухни, не снижая его производительности.
-
Более 15 лет опыта
Мы занимаемся технологическим проектированием и поставками профессионального оборудования для предприятий общественного питания более 15 лет
Наши специалисты глубоко понимают потребности рынка и особенности каждого формата заведений — от небольших кофеен до масштабных производственных кухонь -
Индивидуальный подбор оборудования
Мы не просто продаём технику — мы подбираем решения, которые действительно работают
Учитываем формат заведения, производственные задачи, меню, объёмы и бюджет, чтобы рекомендовать оптимальные модели и конфигурации -
Комплексный подход
Разрабатываем проекты с нуля или модернизируем существующие объекты
Берём на себя весь цикл: анализ задач, проектирование, согласование, поставку, монтаж, пусконаладку и последующее обслуживание -
Надёжные поставщики и проверенные бренды
В нашем портфеле — профессиональное оборудование от ведущих российских и зарубежных производителей
Мы работаем только с теми, в чьём качестве уверены, и готовы подтвердить это на практике -
Соблюдение сроков и бюджета
Ответственно подходим к планированию: все работы и поставки выполняются в оговорённые сроки
Предлагаем максимально эффективные решения без скрытых затрат и переплат -
Сервис и поддержка
Обеспечиваем обучение персонала, техническое сопровождение и сервисное обслуживание
Мы всегда остаёмся на связи и готовы поддержать вас на любом этапе эксплуатации оборудования
Чтобы оформить заказ, выберите нужные товары и добавьте в корзину. Затем перейдите в раздел Корзина и нажмите «Оформить заказ» или воспользуйтесь опцией «Быстрый заказ».
При выборе быстрого заказа укажите своё ФИО, контактный телефон и e-mail. После этого с вами свяжется наш менеджер, чтобы уточнить детали. После разговора вы получите подтверждение оформления покупки. Остаётся лишь дождаться доставки.
Если же вы оформляете заказ в стандартном режиме, следуйте пошаговой инструкции: укажите адрес, выберите способ доставки и оплаты, введите данные о себе и вашей компании. После заполнения всех полей нажмите «Оформить заказ».
Выбирайте удобный способ оплаты при оформлении заказа. Доступны следующие варианты расчетов:
- Оплата по счету. Подходит для физических и юридических лиц. После оформления заказа вам будет выставлен счет, который можно оплатить через ваш банк.
- Оплата картой. После выбора этого способа система перенаправит вас на защищённую страницу платежного сервиса, где нужно ввести данные карты.
- Кредит. Возможность приобрести товар в рассрочку или оформить кредит на выгодных условиях. Условия кредитования зависят от банка-партнера.
- Лизинг. Для юридических лиц доступен вариант приобретения товаров в лизинг. Это удобный способ финансирования без единовременной нагрузки на бюджет.
Выбирайте удобный способ получения заказа и экономьте время. В нашем сервисе доступны три варианта доставки:
- Курьерская доставка. Работает с 9:00 до 20:00. Когда заказ будет готов к отгрузке, мы свяжемся с вами для уточнения деталей. Специалист предложит удобный день доставки и проверит адрес. В день доставки вы получите СМС со ссылкой для отслеживания местоположения курьера. При получении проверьте целостность упаковки и количество товаров.
- Самовывоз. Когда товар будет готов к выдаче, менеджер уведомит вас. Для получения заказа обратитесь к сотруднику пункта выдачи и назовите номер заказа.
- Доставка транспортной компанией. Наши специалисты помогут подобрать оптимальный тариф на доставку — как до терминала вашего города, так и прямо до дверей предприятия. Обращайтесь за консультацией, чтобы выбрать лучший вариант.
Для получения заказов, оформленных на юридические лица, потребуется печать организации или оригинал доверенности на представителя. Если заказ оформлен на физическое лицо, необходимо предъявить удостоверение личности.
Tatra — это молодой, но стремительно растущий бренд, который уже успел зарекомендовать себя как надежного производителя оборудования для торговли и общественного питания. В Tatra уверены, что высокое качество может быть доступным, и это убеждение подтверждается на практике. При выборе партнеров для производства, были отсмотрены десятки заводов и образцов, проведено огромное количество тестирований и доработок, чтобы с уверенностью заявить: Tatra — это, прежде всего, надежность.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос