Доставка до ТК - бесплатно
Пароконвектомат UNOX XEBC-06EU-EPRM-MP – это профессиональное оборудование нового поколения, разработанное для ресторанов, кафе, столовых, пекарен и кондитерских. Благодаря передовым технологиям и инновационной системе управления, данная модель обеспечивает идеальные условия для выпекания, обжарки, запекания и приготовления на пару.
Благодаря уникальной сенсорной панели управления MASTER.Touch PLUS можно одним движением задать график тепловой обработки, сохранить его и использовать для точного воспроизведения блюд в будущем. Возможность индивидуальной настройки температуры и влажности для каждого продукта позволяет готовить несколько разных блюд одновременно без смешивания запахов и вкусов.
Особенности- 8 режимов работы для различных кулинарных задач:
- Конвекция (30-260°C)
- Сухая конвекция с технологией DRY.Maxi™ (30-260°C, влажность 10-100%)
- Влажная конвекция с технологией STEAM.Maxi™ (48-260°C, влажность 10-20%)
- Пароконвекция (35-260°C, STEAM.Maxi™ 30-90%)
- Готовка паром (48-130°C, 100% влажность)
- Приготовление с использованием датчика Delta T
- Приготовление с зондом MULTI.Point (4 точки измерения)
- Предварительный нагрев до 260°C
- Продвинутая система программирования:
- MIND.Maps™ – настройка и сохранение многоэтапных процессов приготовления
- CHEFUNOX – выбор параметров готовки (размер, степень прожарки, структура)
- MULTI.Time – управление до 10 таймерами одновременно
- MISE.EN.PLACE – синхронизация загрузки противней для одновременного приготовления
- Память на 384 программы
- Технология AIR.Maxi™:
- 2 мощных вентилятора с реверсивным движением
- 4 скорости вращения вентилятора
- Программируемая подача воздуха
- DRY.Maxi™ – удаление влаги для создания хрустящей корочки и румяного оттенка
- STEAM.Maxi™ – управление влажностью, приготовление при низких температурах
- ADAPTIVE.Cooking™ – автоматическая настройка параметров выпекания
- CLIMALUX™ – интеллектуальный контроль уровня влажности
- Protek.SAFE™ – максимальная теплоизоляция и безопасность
- MAXI.LINK™ – возможность установки двух печей друг на друга
Пароконвектомат UNOX XEBC-06EU-EPRM-MP используется в:
- Ресторанах и кафе – для приготовления мясных, рыбных, овощных и кондитерских изделий
- Кондитерских и пекарнях – для выпечки хлеба, пирогов, круассанов
- Кулинарных цехах супермаркетов – для приготовления готовых блюд
- Столовых – для обеспечения большого потока посетителей качественной продукцией
- Панель управления: 9.5'' сенсорный дисплей MASTER.Touch PLUS (IPX5 защита от влаги)
- Подключение к Wi-Fi и USB – загрузка и сохранение рецептов
- Система автоматической мойки Rotor.KLEAN™ (4 программы)
- Встроенный датчик загрязнения – выбор оптимального режима очистки
- Функция DATA DRIVEN COOKING – анализ и контроль производительности
- Профессиональный термощуп с 4 точками измерения
- Тройное стекло дверцы для минимизации теплопотерь
- Светодиодная подсветка камеры для удобного наблюдения за процессом
- Усиленная конструкция из нержавеющей стали AISI 304
-
Более 15 лет опыта
Мы занимаемся технологическим проектированием и поставками профессионального оборудования для предприятий общественного питания более 15 лет
Наши специалисты глубоко понимают потребности рынка и особенности каждого формата заведений — от небольших кофеен до масштабных производственных кухонь -
Индивидуальный подбор оборудования
Мы не просто продаём технику — мы подбираем решения, которые действительно работают
Учитываем формат заведения, производственные задачи, меню, объёмы и бюджет, чтобы рекомендовать оптимальные модели и конфигурации -
Комплексный подход
Разрабатываем проекты с нуля или модернизируем существующие объекты
Берём на себя весь цикл: анализ задач, проектирование, согласование, поставку, монтаж, пусконаладку и последующее обслуживание -
Надёжные поставщики и проверенные бренды
В нашем портфеле — профессиональное оборудование от ведущих российских и зарубежных производителей
Мы работаем только с теми, в чьём качестве уверены, и готовы подтвердить это на практике -
Соблюдение сроков и бюджета
Ответственно подходим к планированию: все работы и поставки выполняются в оговорённые сроки
Предлагаем максимально эффективные решения без скрытых затрат и переплат -
Сервис и поддержка
Обеспечиваем обучение персонала, техническое сопровождение и сервисное обслуживание
Мы всегда остаёмся на связи и готовы поддержать вас на любом этапе эксплуатации оборудования
Чтобы оформить заказ, выберите нужные товары и добавьте в корзину. Затем перейдите в раздел Корзина и нажмите «Оформить заказ» или воспользуйтесь опцией «Быстрый заказ».
При выборе быстрого заказа укажите своё ФИО, контактный телефон и e-mail. После этого с вами свяжется наш менеджер, чтобы уточнить детали. После разговора вы получите подтверждение оформления покупки. Остаётся лишь дождаться доставки.
Если же вы оформляете заказ в стандартном режиме, следуйте пошаговой инструкции: укажите адрес, выберите способ доставки и оплаты, введите данные о себе и вашей компании. После заполнения всех полей нажмите «Оформить заказ».
Выбирайте удобный способ оплаты при оформлении заказа. Доступны следующие варианты расчетов:
- Оплата по счету. Подходит для физических и юридических лиц. После оформления заказа вам будет выставлен счет, который можно оплатить через ваш банк.
- Оплата картой. После выбора этого способа система перенаправит вас на защищённую страницу платежного сервиса, где нужно ввести данные карты.
- Кредит. Возможность приобрести товар в рассрочку или оформить кредит на выгодных условиях. Условия кредитования зависят от банка-партнера.
- Лизинг. Для юридических лиц доступен вариант приобретения товаров в лизинг. Это удобный способ финансирования без единовременной нагрузки на бюджет.
Выбирайте удобный способ получения заказа и экономьте время. В нашем сервисе доступны три варианта доставки:
- Курьерская доставка. Работает с 9:00 до 20:00. Когда заказ будет готов к отгрузке, мы свяжемся с вами для уточнения деталей. Специалист предложит удобный день доставки и проверит адрес. В день доставки вы получите СМС со ссылкой для отслеживания местоположения курьера. При получении проверьте целостность упаковки и количество товаров.
- Самовывоз. Когда товар будет готов к выдаче, менеджер уведомит вас. Для получения заказа обратитесь к сотруднику пункта выдачи и назовите номер заказа.
- Доставка транспортной компанией. Наши специалисты помогут подобрать оптимальный тариф на доставку — как до терминала вашего города, так и прямо до дверей предприятия. Обращайтесь за консультацией, чтобы выбрать лучший вариант.
Для получения заказов, оформленных на юридические лица, потребуется печать организации или оригинал доверенности на представителя. Если заказ оформлен на физическое лицо, необходимо предъявить удостоверение личности.
Unox — итальянский бренд с богатой историей, заслуживший признание в мире профессионального кухонного оборудования. Основанная в 1960-х годах, компания Unox на протяжении десятилетий сочетает традиции итальянской кулинарии с передовыми технологиями, создавая оборудование, которое отвечает самым высоким требованиям современной индустрии общественного питания.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос