Доставка до ТК - бесплатно
Пароконвектомат ABAT ПКА 10-2/3П – это высокопроизводительное профессиональное оборудование, предназначенное для предприятий общественного питания и кулинарных цехов. Он объединяет функции нескольких видов техники, позволяя готовить широкий спектр блюд: от нежных паровых овощей и рыбы до сочного мяса с хрустящей корочкой.
Пароконвектомат оснащён бойлерной системой парообразования, что обеспечивает равномерное увлажнение рабочей камеры и идеальную степень влажности для каждого этапа приготовления. Компактные размеры позволяют разместить его на столе или специализированной подставке, оптимизируя рабочее пространство кухни.
Особенности- Тип парообразования: бойлерный (встроенный парогенератор).
- Количество уровней: 10 направляющих для гастроемкостей GN 2/3.
- Материалы: рабочая камера и корпус выполнены из нержавеющей стали.
- Интуитивное управление: удобная мембранная клавиатура с интерфейсом на русском языке.
- Безопасность эксплуатации: вентилируемая дверца с двойным термостойким стеклом защищает от ожогов.
- Механизм открывания двери: двухходовая система предотвращает контакт персонала с горячим паром.
- Автоматическая защита от накипи: встроенные ТЭНы легко очищаются.
- Лоток для сбора конденсата: предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери.
- Камера с закругленными углами: облегчает очистку и обслуживание.
- Высокий уровень гидроизоляции: защита камеры от влаги IPX5 (возможность мойки под струей воды).
- Высокоточный температурный щуп: совместим со всеми программами приготовления.
- Таймер: от 1 минуты до 9 часов 59 минут.
- Эффективная циркуляция воздуха: 2 реверсивных вентилятора с 1 скоростью вращения.
- Программирование: до 110 собственных программ, каждая из которых может включать до 4 этапов приготовления.
- Энергоэффективность: сниженное энергопотребление при высокой производительности (10,5 кВт).
- Быстрый выход на рабочий режим: автоматическая настройка температуры и влажности.
- Рекомендованное размещение: установка на подставку ПК-6-2/3 для удобства работы.
- Горячая обработка: запекание, жарка, тушение.
- Приготовление на пару: для сохранения текстуры и полезных свойств продуктов.
- Бланширование и предварительная обработка: подготовка полуфабрикатов.
- Разогрев готовых блюд: поддержание температуры без потери сочности.
- Профессиональная выпечка: хлебобулочные и кондитерские изделия.
- Диапазон температур: от 30°C до 270°C.
- Регулировка влажности: от 0% до 100%.
- Режимы работы:
- Конвекция (+30°С...+270°С).
- Конвекция + пар (+30°С...+240°С).
- Разогрев с паром (+100°С...+160°С).
- Низкотемпературный пар (+30°С...+98°С).
- Пар (+98°С).
-
Более 15 лет опыта
Мы занимаемся технологическим проектированием и поставками профессионального оборудования для предприятий общественного питания более 15 лет
Наши специалисты глубоко понимают потребности рынка и особенности каждого формата заведений — от небольших кофеен до масштабных производственных кухонь -
Индивидуальный подбор оборудования
Мы не просто продаём технику — мы подбираем решения, которые действительно работают
Учитываем формат заведения, производственные задачи, меню, объёмы и бюджет, чтобы рекомендовать оптимальные модели и конфигурации -
Комплексный подход
Разрабатываем проекты с нуля или модернизируем существующие объекты
Берём на себя весь цикл: анализ задач, проектирование, согласование, поставку, монтаж, пусконаладку и последующее обслуживание -
Надёжные поставщики и проверенные бренды
В нашем портфеле — профессиональное оборудование от ведущих российских и зарубежных производителей
Мы работаем только с теми, в чьём качестве уверены, и готовы подтвердить это на практике -
Соблюдение сроков и бюджета
Ответственно подходим к планированию: все работы и поставки выполняются в оговорённые сроки
Предлагаем максимально эффективные решения без скрытых затрат и переплат -
Сервис и поддержка
Обеспечиваем обучение персонала, техническое сопровождение и сервисное обслуживание
Мы всегда остаёмся на связи и готовы поддержать вас на любом этапе эксплуатации оборудования
Чтобы оформить заказ, выберите нужные товары и добавьте в корзину. Затем перейдите в раздел Корзина и нажмите «Оформить заказ» или воспользуйтесь опцией «Быстрый заказ».
При выборе быстрого заказа укажите своё ФИО, контактный телефон и e-mail. После этого с вами свяжется наш менеджер, чтобы уточнить детали. После разговора вы получите подтверждение оформления покупки. Остаётся лишь дождаться доставки.
Если же вы оформляете заказ в стандартном режиме, следуйте пошаговой инструкции: укажите адрес, выберите способ доставки и оплаты, введите данные о себе и вашей компании. После заполнения всех полей нажмите «Оформить заказ».
Выбирайте удобный способ оплаты при оформлении заказа. Доступны следующие варианты расчетов:
- Оплата по счету. Подходит для физических и юридических лиц. После оформления заказа вам будет выставлен счет, который можно оплатить через ваш банк.
- Оплата картой. После выбора этого способа система перенаправит вас на защищённую страницу платежного сервиса, где нужно ввести данные карты.
- Кредит. Возможность приобрести товар в рассрочку или оформить кредит на выгодных условиях. Условия кредитования зависят от банка-партнера.
- Лизинг. Для юридических лиц доступен вариант приобретения товаров в лизинг. Это удобный способ финансирования без единовременной нагрузки на бюджет.
Выбирайте удобный способ получения заказа и экономьте время. В нашем сервисе доступны три варианта доставки:
- Курьерская доставка. Работает с 9:00 до 20:00. Когда заказ будет готов к отгрузке, мы свяжемся с вами для уточнения деталей. Специалист предложит удобный день доставки и проверит адрес. В день доставки вы получите СМС со ссылкой для отслеживания местоположения курьера. При получении проверьте целостность упаковки и количество товаров.
- Самовывоз. Когда товар будет готов к выдаче, менеджер уведомит вас. Для получения заказа обратитесь к сотруднику пункта выдачи и назовите номер заказа.
- Доставка транспортной компанией. Наши специалисты помогут подобрать оптимальный тариф на доставку — как до терминала вашего города, так и прямо до дверей предприятия. Обращайтесь за консультацией, чтобы выбрать лучший вариант.
Для получения заказов, оформленных на юридические лица, потребуется печать организации или оригинал доверенности на представителя. Если заказ оформлен на физическое лицо, необходимо предъявить удостоверение личности.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос