Доставка до ТК - бесплатно
Пароконвектомат ABAT ПКА 10-1/1ПП2 – это современное профессиональное решение для заведений общественного питания. Благодаря передовым технологиям и интуитивно понятному управлению, этот пароконвектомат позволяет готовить широкий ассортимент блюд с высокой скоростью и минимальными энергозатратами. Его возможности значительно упрощают процесс приготовления и обеспечивают превосходное качество продукции.
Оборудование поддерживает 9 различных режимов работы, включая конвекцию, пар, комбинированное приготовление и регенерацию. Это позволяет добиться максимальной гибкости в приготовлении блюд – от хрустящей выпечки до сочных мясных блюд. Встроенный парогенератор обеспечивает точное регулирование уровня влажности, что особенно важно для блюд, требующих бережного приготовления.
Особенности- Память на 120 готовых + 360 собственных программ – возможность сохранять рецепты и автоматически воспроизводить их.
- Сенсорная панель управления – удобный интерфейс на русском языке.
- Трехканальный температурный щуп – точное измерение температуры внутри продукта.
- Регулировка влажности – от 0 до 100 % для идеального климата в камере.
- Многоуровневое приготовление – настройка таймера для каждого уровня загрузки.
- Режим ""Дельта Т"" – автоматическое поддержание температурной разницы для минимизации потерь влаги.
- Вентилятор с 5 скоростями – равномерное распределение тепла.
- Функция отложенного старта – возможность планирования приготовления.
- Система самодиагностики – автоматическое выявление неисправностей.
- Конвекция (30-270°С) – запекание и обжарка продуктов.
- Пар (30°С) – бережная тепловая обработка.
- Пар при низких температурах (30-98°С) – щадящая готовка.
- Конвекция с паром (30-250°С) – приготовление с оптимальным балансом влаги.
- Разогрев (30-250°С) – восстановление вкусовых качеств блюд.
- Расстойка (30-60°С) – подготовка теста перед выпечкой.
- Регенерация (30-60°С) – подогрев блюд без потери качества.
- Охлаждение (до 30°С) – быстрое снижение температуры внутри камеры.
Пароконвектомат ABAT ПКА 10-1/1ПП2 идеально подходит для:
- Выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий.
- Приготовления мяса, рыбы, птицы и морепродуктов.
- Готовки овощей и гарниров на пару.
- Регенерации готовых блюд без потери текстуры и аромата.
- Разогрева и расстойки теста.
- Парогенератор – точное образование пара для деликатного приготовления.
- Автоматическая мойка – 3 режима (быстрая, полная, средняя).
- Полуавтоматическая мойка – режим ""Пар"" для упрощенной очистки.
- Использование жидких и твердых моющих средств – возможность выбора оптимального варианта.
- Охлаждение слива – предотвращает перегрев канализационной системы.
- Вентилируемая дверь – снижает риск ожогов персонала.
- Двухходовой механизм открывания двери – защищает от выхода горячего пара.
- Система ""Свободные руки"" – упрощает процесс закрытия двери одним движением.
- USB-порт – возможность загрузки и выгрузки рецептов.
- Степень защиты камеры IPX5 – влагозащищенный корпус для безопасной работы.
-
Более 15 лет опыта
Мы занимаемся технологическим проектированием и поставками профессионального оборудования для предприятий общественного питания более 15 лет
Наши специалисты глубоко понимают потребности рынка и особенности каждого формата заведений — от небольших кофеен до масштабных производственных кухонь -
Индивидуальный подбор оборудования
Мы не просто продаём технику — мы подбираем решения, которые действительно работают
Учитываем формат заведения, производственные задачи, меню, объёмы и бюджет, чтобы рекомендовать оптимальные модели и конфигурации -
Комплексный подход
Разрабатываем проекты с нуля или модернизируем существующие объекты
Берём на себя весь цикл: анализ задач, проектирование, согласование, поставку, монтаж, пусконаладку и последующее обслуживание -
Надёжные поставщики и проверенные бренды
В нашем портфеле — профессиональное оборудование от ведущих российских и зарубежных производителей
Мы работаем только с теми, в чьём качестве уверены, и готовы подтвердить это на практике -
Соблюдение сроков и бюджета
Ответственно подходим к планированию: все работы и поставки выполняются в оговорённые сроки
Предлагаем максимально эффективные решения без скрытых затрат и переплат -
Сервис и поддержка
Обеспечиваем обучение персонала, техническое сопровождение и сервисное обслуживание
Мы всегда остаёмся на связи и готовы поддержать вас на любом этапе эксплуатации оборудования
Чтобы оформить заказ, выберите нужные товары и добавьте в корзину. Затем перейдите в раздел Корзина и нажмите «Оформить заказ» или воспользуйтесь опцией «Быстрый заказ».
При выборе быстрого заказа укажите своё ФИО, контактный телефон и e-mail. После этого с вами свяжется наш менеджер, чтобы уточнить детали. После разговора вы получите подтверждение оформления покупки. Остаётся лишь дождаться доставки.
Если же вы оформляете заказ в стандартном режиме, следуйте пошаговой инструкции: укажите адрес, выберите способ доставки и оплаты, введите данные о себе и вашей компании. После заполнения всех полей нажмите «Оформить заказ».
Выбирайте удобный способ оплаты при оформлении заказа. Доступны следующие варианты расчетов:
- Оплата по счету. Подходит для физических и юридических лиц. После оформления заказа вам будет выставлен счет, который можно оплатить через ваш банк.
- Оплата картой. После выбора этого способа система перенаправит вас на защищённую страницу платежного сервиса, где нужно ввести данные карты.
- Кредит. Возможность приобрести товар в рассрочку или оформить кредит на выгодных условиях. Условия кредитования зависят от банка-партнера.
- Лизинг. Для юридических лиц доступен вариант приобретения товаров в лизинг. Это удобный способ финансирования без единовременной нагрузки на бюджет.
Выбирайте удобный способ получения заказа и экономьте время. В нашем сервисе доступны три варианта доставки:
- Курьерская доставка. Работает с 9:00 до 20:00. Когда заказ будет готов к отгрузке, мы свяжемся с вами для уточнения деталей. Специалист предложит удобный день доставки и проверит адрес. В день доставки вы получите СМС со ссылкой для отслеживания местоположения курьера. При получении проверьте целостность упаковки и количество товаров.
- Самовывоз. Когда товар будет готов к выдаче, менеджер уведомит вас. Для получения заказа обратитесь к сотруднику пункта выдачи и назовите номер заказа.
- Доставка транспортной компанией. Наши специалисты помогут подобрать оптимальный тариф на доставку — как до терминала вашего города, так и прямо до дверей предприятия. Обращайтесь за консультацией, чтобы выбрать лучший вариант.
Для получения заказов, оформленных на юридические лица, потребуется печать организации или оригинал доверенности на представителя. Если заказ оформлен на физическое лицо, необходимо предъявить удостоверение личности.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос