Доставка до ТК - бесплатно
Пароконвектомат ABAT ПКА 6-1/1ВП2 – современное профессиональное оборудование для ресторанов, кафе, пекарен и других предприятий общественного питания. Новое поколение линейки ВП2 сочетает в себе передовые технологии, интуитивное управление и высокую производительность, обеспечивая точный контроль над процессом приготовления.
Благодаря памяти на 120 встроенных программ и возможности записи до 360 индивидуальных рецептов с разделением на 4 этапа приготовления, модель позволяет автоматизировать процессы и повысить точность работы. Удобная сенсорная панель управления (TFT-экран) дает доступ к настройкам температурных режимов, уровня влажности и скорости вентилятора.
Система интеллектуального управления позволяет минимизировать потери веса и влаги, автоматически регулируя подачу тепла в зависимости от массы загруженных продуктов. Доступен ручной и автоматический режимы работы, включая конвекцию, конвекцию с паром, парообразование, разогрев, регенерацию, расстойку и охлаждение.
Особенности- Память на 120 встроенных программ и возможность записи до 360 пользовательских рецептов.
- Функция «Дельта Т» – автоматическое поддержание разницы температур в камере и внутри продукта.
- Многоуровневое приготовление – таймер для каждого уровня загрузки.
- Русифицированное сенсорное управление (TFT-экран).
- USB-порт – для загрузки новых программ и обновления ПО.
- Система самодиагностики – контроль состояния оборудования.
- Дверь с двойным термостойким остеклением предотвращает ожоги.
- Открывающееся внутреннее стекло упрощает чистку и предотвращает образование конденсата.
- Двухходовой механизм открывания двери – защита персонала от воздействия горячего пара.
- Функция ""Свободные руки"" – легкое закрывание двери одним движением.
- IPX5 – защита от влаги, позволяет мыть камеру струей воды.
- Автоматическая система охлаждения слива – предотвращает перегрев.
- Энергоэффективность – снижение эксплуатационных расходов без потери качества приготовления.
- Встроенный лоток для конденсата предотвращает стекание воды на пол.
- Широкий выбор дополнительных аксессуаров для повышения функциональности.
- Рестораны, кафе, пекарни – приготовление основных блюд, выпечки, десертов.
- Отели, столовые, кейтеринг – обеспечение больших объемов пищи с высоким качеством.
- Производственные предприятия – приготовление полуфабрикатов, работа в промышленных условиях.
- Фастфуд – быстрая тепловая обработка без потери вкусовых качеств.
- Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут.
- Регулировка влажности от 0% до 100%.
- Температурный контроль до ±1 °С.
- 5 скоростей вращения вентилятора с реверсом.
- 6 режимов автоматической мойки (поддержка жидких и твердых моющих средств).
- Автоматический быстрый разогрев до рабочей температуры.
- Конвекция (+30°С...+270°С) – запекание, обжарка, выпекание.
- Конвекция + пар (+30°С...+250°С) – приготовление сочных мясных и рыбных блюд.
- Пар (+30°С) – диетическое и здоровое приготовление.
- Низкотемпературный пар (+30°С...+98°С) – медленное приготовление с сохранением всех полезных веществ.
- Разогрев (+30°С...+250°С) – подогрев без потери вкуса и текстуры.
- Регенерация (+30°С...+60°С) – восстановление блюд без пересушивания.
- Расстойка (+30°С...+60°С) – оптимальная среда для поднятия теста.
- Охлаждение (до +30°С) – быстрое охлаждение перед хранением.
-
Более 15 лет опыта
Мы занимаемся технологическим проектированием и поставками профессионального оборудования для предприятий общественного питания более 15 лет
Наши специалисты глубоко понимают потребности рынка и особенности каждого формата заведений — от небольших кофеен до масштабных производственных кухонь -
Индивидуальный подбор оборудования
Мы не просто продаём технику — мы подбираем решения, которые действительно работают
Учитываем формат заведения, производственные задачи, меню, объёмы и бюджет, чтобы рекомендовать оптимальные модели и конфигурации -
Комплексный подход
Разрабатываем проекты с нуля или модернизируем существующие объекты
Берём на себя весь цикл: анализ задач, проектирование, согласование, поставку, монтаж, пусконаладку и последующее обслуживание -
Надёжные поставщики и проверенные бренды
В нашем портфеле — профессиональное оборудование от ведущих российских и зарубежных производителей
Мы работаем только с теми, в чьём качестве уверены, и готовы подтвердить это на практике -
Соблюдение сроков и бюджета
Ответственно подходим к планированию: все работы и поставки выполняются в оговорённые сроки
Предлагаем максимально эффективные решения без скрытых затрат и переплат -
Сервис и поддержка
Обеспечиваем обучение персонала, техническое сопровождение и сервисное обслуживание
Мы всегда остаёмся на связи и готовы поддержать вас на любом этапе эксплуатации оборудования
Чтобы оформить заказ, выберите нужные товары и добавьте в корзину. Затем перейдите в раздел Корзина и нажмите «Оформить заказ» или воспользуйтесь опцией «Быстрый заказ».
При выборе быстрого заказа укажите своё ФИО, контактный телефон и e-mail. После этого с вами свяжется наш менеджер, чтобы уточнить детали. После разговора вы получите подтверждение оформления покупки. Остаётся лишь дождаться доставки.
Если же вы оформляете заказ в стандартном режиме, следуйте пошаговой инструкции: укажите адрес, выберите способ доставки и оплаты, введите данные о себе и вашей компании. После заполнения всех полей нажмите «Оформить заказ».
Выбирайте удобный способ оплаты при оформлении заказа. Доступны следующие варианты расчетов:
- Оплата по счету. Подходит для физических и юридических лиц. После оформления заказа вам будет выставлен счет, который можно оплатить через ваш банк.
- Оплата картой. После выбора этого способа система перенаправит вас на защищённую страницу платежного сервиса, где нужно ввести данные карты.
- Кредит. Возможность приобрести товар в рассрочку или оформить кредит на выгодных условиях. Условия кредитования зависят от банка-партнера.
- Лизинг. Для юридических лиц доступен вариант приобретения товаров в лизинг. Это удобный способ финансирования без единовременной нагрузки на бюджет.
Выбирайте удобный способ получения заказа и экономьте время. В нашем сервисе доступны три варианта доставки:
- Курьерская доставка. Работает с 9:00 до 20:00. Когда заказ будет готов к отгрузке, мы свяжемся с вами для уточнения деталей. Специалист предложит удобный день доставки и проверит адрес. В день доставки вы получите СМС со ссылкой для отслеживания местоположения курьера. При получении проверьте целостность упаковки и количество товаров.
- Самовывоз. Когда товар будет готов к выдаче, менеджер уведомит вас. Для получения заказа обратитесь к сотруднику пункта выдачи и назовите номер заказа.
- Доставка транспортной компанией. Наши специалисты помогут подобрать оптимальный тариф на доставку — как до терминала вашего города, так и прямо до дверей предприятия. Обращайтесь за консультацией, чтобы выбрать лучший вариант.
Для получения заказов, оформленных на юридические лица, потребуется печать организации или оригинал доверенности на представителя. Если заказ оформлен на физическое лицо, необходимо предъявить удостоверение личности.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос