Доставка до ТК - бесплатно
Пароконвектомат UNOX XV393 представляет собой передовое решение для профессиональных кухонь, объединяя в себе инновационные технологии и высокую функциональность. Этот аппарат разработан специально для предприятий торговли и общественного питания, обеспечивая превосходное качество приготовления разнообразных блюд и выпечки.
Модель UNOX XV393 оснащена механической панелью управления серии ChefLux Manual, что обеспечивает простоту и надежность в эксплуатации. Рабочая камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304 с закругленными углами, что облегчает очистку и поддерживает высокий уровень гигиены. Съемное внутреннее стекло и C-образные направляющие из нержавеющей стали способствуют удобству использования и долговечности оборудования.
Основные режимы работы пароконвектомата включают:
- Конвекцию при температуре от 30 до 260 °C
- Конвекцию с пароувлажнением от 48 до 260 °C
- Предварительный разогрев до 260 °C
Технология AIR.Plus обеспечивает равномерное распределение воздуха внутри камеры благодаря вентиляторам с реверсивным движением и двумя скоростями воздушных потоков. Это гарантирует однородное приготовление продуктов на всех уровнях загрузки.
Для управления климатом в камере предусмотрены технологии:
- DRY.Plus: быстрое удаление избыточной влажности, что способствует образованию хрустящей корочки и улучшению текстуры блюд.
- STEAM.Maxi™: ручная подача пара для поддержания оптимальной влажности, что особенно важно при выпечке хлебобулочных и кондитерских изделий.
Безопасность и энергоэффективность обеспечиваются технологией Protek.SAFE™, которая предотвращает нагрев внешних поверхностей и стекла дверцы, обеспечивая комфорт и безопасность персонала.
Запатентованная дверца пароконвектомата фиксируется в положениях 60°, 120° и 180°, что облегчает загрузку и выгрузку продуктов. Дверные петли изготовлены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, а замок — из углеродного волокна, что гарантирует долговечность и надежность конструкции.
Дополнительные функции включают визуализацию остаточного времени приготовления и возможность непрерывной работы в режиме "INF". Регулировка времени приготовления осуществляется в диапазоне от 0 до 120 минут, а подача пара — от 0 до 100%, что позволяет точно настроить параметры для каждого блюда.
Пароконвектомат UNOX XV393 идеально подходит для использования в ресторанах, кафе, столовых, пекарнях и кондитерских. Его функциональность и надежность делают его незаменимым инструментом на профессиональной кухне, обеспечивая высокое качество приготовления и разнообразие блюд.
В комплект поставки входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и стартовый набор "Starter Kit" (8 саморезов, гаечный ключ, конический колпачок для сливного отверстия и наклейка). Противни для выпечки приобретаются отдельно.
Для обеспечения долговечной и эффективной работы рекомендуется подключение к системе водоподготовки, что позволит поддерживать оптимальные параметры воды и продлить срок службы оборудования.
-
Более 15 лет опыта
Мы занимаемся технологическим проектированием и поставками профессионального оборудования для предприятий общественного питания более 15 лет
Наши специалисты глубоко понимают потребности рынка и особенности каждого формата заведений — от небольших кофеен до масштабных производственных кухонь -
Индивидуальный подбор оборудования
Мы не просто продаём технику — мы подбираем решения, которые действительно работают
Учитываем формат заведения, производственные задачи, меню, объёмы и бюджет, чтобы рекомендовать оптимальные модели и конфигурации -
Комплексный подход
Разрабатываем проекты с нуля или модернизируем существующие объекты
Берём на себя весь цикл: анализ задач, проектирование, согласование, поставку, монтаж, пусконаладку и последующее обслуживание -
Надёжные поставщики и проверенные бренды
В нашем портфеле — профессиональное оборудование от ведущих российских и зарубежных производителей
Мы работаем только с теми, в чьём качестве уверены, и готовы подтвердить это на практике -
Соблюдение сроков и бюджета
Ответственно подходим к планированию: все работы и поставки выполняются в оговорённые сроки
Предлагаем максимально эффективные решения без скрытых затрат и переплат -
Сервис и поддержка
Обеспечиваем обучение персонала, техническое сопровождение и сервисное обслуживание
Мы всегда остаёмся на связи и готовы поддержать вас на любом этапе эксплуатации оборудования
Чтобы оформить заказ, выберите нужные товары и добавьте в корзину. Затем перейдите в раздел Корзина и нажмите «Оформить заказ» или воспользуйтесь опцией «Быстрый заказ».
При выборе быстрого заказа укажите своё ФИО, контактный телефон и e-mail. После этого с вами свяжется наш менеджер, чтобы уточнить детали. После разговора вы получите подтверждение оформления покупки. Остаётся лишь дождаться доставки.
Если же вы оформляете заказ в стандартном режиме, следуйте пошаговой инструкции: укажите адрес, выберите способ доставки и оплаты, введите данные о себе и вашей компании. После заполнения всех полей нажмите «Оформить заказ».
Выбирайте удобный способ оплаты при оформлении заказа. Доступны следующие варианты расчетов:
- Оплата по счету. Подходит для физических и юридических лиц. После оформления заказа вам будет выставлен счет, который можно оплатить через ваш банк.
- Оплата картой. После выбора этого способа система перенаправит вас на защищённую страницу платежного сервиса, где нужно ввести данные карты.
- Кредит. Возможность приобрести товар в рассрочку или оформить кредит на выгодных условиях. Условия кредитования зависят от банка-партнера.
- Лизинг. Для юридических лиц доступен вариант приобретения товаров в лизинг. Это удобный способ финансирования без единовременной нагрузки на бюджет.
Выбирайте удобный способ получения заказа и экономьте время. В нашем сервисе доступны три варианта доставки:
- Курьерская доставка. Работает с 9:00 до 20:00. Когда заказ будет готов к отгрузке, мы свяжемся с вами для уточнения деталей. Специалист предложит удобный день доставки и проверит адрес. В день доставки вы получите СМС со ссылкой для отслеживания местоположения курьера. При получении проверьте целостность упаковки и количество товаров.
- Самовывоз. Когда товар будет готов к выдаче, менеджер уведомит вас. Для получения заказа обратитесь к сотруднику пункта выдачи и назовите номер заказа.
- Доставка транспортной компанией. Наши специалисты помогут подобрать оптимальный тариф на доставку — как до терминала вашего города, так и прямо до дверей предприятия. Обращайтесь за консультацией, чтобы выбрать лучший вариант.
Для получения заказов, оформленных на юридические лица, потребуется печать организации или оригинал доверенности на представителя. Если заказ оформлен на физическое лицо, необходимо предъявить удостоверение личности.
Unox — итальянский бренд с богатой историей, заслуживший признание в мире профессионального кухонного оборудования. Основанная в 1960-х годах, компания Unox на протяжении десятилетий сочетает традиции итальянской кулинарии с передовыми технологиями, создавая оборудование, которое отвечает самым высоким требованиям современной индустрии общественного питания.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос