Доставка до ТК - бесплатно
Пароконвектомат Unox XEVC-0511-GPRM — профессиональное оборудование, предназначенное для приготовления широкого спектра блюд на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских. Он сочетает в себе функции конвекционной печи и пароварки, что позволяет оптимизировать процесс приготовления, обеспечивая равномерный нагрев и точный контроль влажности.
Эта модель оснащена инновационными технологиями, которые гарантируют высокую производительность и качество готовых блюд. Встроенная сенсорная панель управления MASTER.Touch PLUS предоставляет интуитивно понятный интерфейс для настройки параметров приготовления. Благодаря технологии MIND.Maps™ можно сохранять и настраивать до 384 программ с индивидуальными параметрами. Функция MULTI.Time позволяет одновременно готовить несколько блюд с разными режимами, не допуская смешивания вкусов и запахов.
Рабочая камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304 и оснащена направляющими из профилированной стали. Встроенная светодиодная LED-подсветка обеспечивает удобный визуальный контроль, а внутреннее открывающееся стекло облегчает процесс очистки. Дверной замок изготовлен из прочного самосмазывающегося технополимера, что увеличивает срок службы оборудования.
Особенности:
- Электронное управление: сенсорная панель MASTER.Touch PLUS с возможностью сохранения 384 программ приготовления.
- Технология парообразования STEAM.Maxi™: инжекторное увлажнение обеспечивает насыщенный пар от 35 °C.
- Реверсивный вентилятор: равномерное распределение тепла с регулируемыми скоростями.
- Автоматическая мойка Rotor.KLEAN™: встроенная система с четырьмя циклами очистки.
- Сенсорный термощуп MULTI.Point: измеряет температуру в нескольких точках продукта для точного контроля готовности.
- Технология CLIMALUX™: автоматическое регулирование уровня влажности в камере.
- Открывающаяся внутренняя дверца: облегчает очистку и поддержание гигиены.
- Программируемые процессы приготовления: MIND.Maps™, MULTI.Time, CHEFUNOX, MISE.EN.PLACE.
Применение:
Unox XEVC-0511-GPRM подходит для ресторанов, кафе, пекарен и столовых, где требуется высокая производительность и качество приготовления. Он идеально справляется с выпечкой, жаркой, тушением, приготовлением на пару и технологией су-вид. Возможность одновременной готовки нескольких блюд без смешивания вкусов делает его незаменимым для заведений с интенсивной нагрузкой.
Дополнительные характеристики:
- Количество уровней: 5 для гастроемкостей GN 1/1 (расстояние между уровнями 67 мм).
- Температурный диапазон: от 30 до 260 °C.
- Система управления влажностью: DRY.Maxi™ и CLIMALUX™.
- Гибкое программирование: возможность установки до 384 индивидуальных программ.
- Конструкция: нержавеющая сталь AISI 304, направляющие из профилированной стали.
- Блокировка дверцы: возможность фиксации в положениях 60°, 120° и 180°.
-
Более 15 лет опыта
Мы занимаемся технологическим проектированием и поставками профессионального оборудования для предприятий общественного питания более 15 лет
Наши специалисты глубоко понимают потребности рынка и особенности каждого формата заведений — от небольших кофеен до масштабных производственных кухонь -
Индивидуальный подбор оборудования
Мы не просто продаём технику — мы подбираем решения, которые действительно работают
Учитываем формат заведения, производственные задачи, меню, объёмы и бюджет, чтобы рекомендовать оптимальные модели и конфигурации -
Комплексный подход
Разрабатываем проекты с нуля или модернизируем существующие объекты
Берём на себя весь цикл: анализ задач, проектирование, согласование, поставку, монтаж, пусконаладку и последующее обслуживание -
Надёжные поставщики и проверенные бренды
В нашем портфеле — профессиональное оборудование от ведущих российских и зарубежных производителей
Мы работаем только с теми, в чьём качестве уверены, и готовы подтвердить это на практике -
Соблюдение сроков и бюджета
Ответственно подходим к планированию: все работы и поставки выполняются в оговорённые сроки
Предлагаем максимально эффективные решения без скрытых затрат и переплат -
Сервис и поддержка
Обеспечиваем обучение персонала, техническое сопровождение и сервисное обслуживание
Мы всегда остаёмся на связи и готовы поддержать вас на любом этапе эксплуатации оборудования
Чтобы оформить заказ, выберите нужные товары и добавьте в корзину. Затем перейдите в раздел Корзина и нажмите «Оформить заказ» или воспользуйтесь опцией «Быстрый заказ».
При выборе быстрого заказа укажите своё ФИО, контактный телефон и e-mail. После этого с вами свяжется наш менеджер, чтобы уточнить детали. После разговора вы получите подтверждение оформления покупки. Остаётся лишь дождаться доставки.
Если же вы оформляете заказ в стандартном режиме, следуйте пошаговой инструкции: укажите адрес, выберите способ доставки и оплаты, введите данные о себе и вашей компании. После заполнения всех полей нажмите «Оформить заказ».
Выбирайте удобный способ оплаты при оформлении заказа. Доступны следующие варианты расчетов:
- Оплата по счету. Подходит для физических и юридических лиц. После оформления заказа вам будет выставлен счет, который можно оплатить через ваш банк.
- Оплата картой. После выбора этого способа система перенаправит вас на защищённую страницу платежного сервиса, где нужно ввести данные карты.
- Кредит. Возможность приобрести товар в рассрочку или оформить кредит на выгодных условиях. Условия кредитования зависят от банка-партнера.
- Лизинг. Для юридических лиц доступен вариант приобретения товаров в лизинг. Это удобный способ финансирования без единовременной нагрузки на бюджет.
Выбирайте удобный способ получения заказа и экономьте время. В нашем сервисе доступны три варианта доставки:
- Курьерская доставка. Работает с 9:00 до 20:00. Когда заказ будет готов к отгрузке, мы свяжемся с вами для уточнения деталей. Специалист предложит удобный день доставки и проверит адрес. В день доставки вы получите СМС со ссылкой для отслеживания местоположения курьера. При получении проверьте целостность упаковки и количество товаров.
- Самовывоз. Когда товар будет готов к выдаче, менеджер уведомит вас. Для получения заказа обратитесь к сотруднику пункта выдачи и назовите номер заказа.
- Доставка транспортной компанией. Наши специалисты помогут подобрать оптимальный тариф на доставку — как до терминала вашего города, так и прямо до дверей предприятия. Обращайтесь за консультацией, чтобы выбрать лучший вариант.
Для получения заказов, оформленных на юридические лица, потребуется печать организации или оригинал доверенности на представителя. Если заказ оформлен на физическое лицо, необходимо предъявить удостоверение личности.
Unox — итальянский бренд с богатой историей, заслуживший признание в мире профессионального кухонного оборудования. Основанная в 1960-х годах, компания Unox на протяжении десятилетий сочетает традиции итальянской кулинарии с передовыми технологиями, создавая оборудование, которое отвечает самым высоким требованиям современной индустрии общественного питания.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос