Доставка до ТК - бесплатно
Этот профессиональный пароконвектомат разработан для ресторанов, кафе, пекарен и кондитерских. Он сочетает передовые технологии, удобство управления и надежность, обеспечивая высокое качество приготовления блюд и выпечки. Конструкция из нержавеющей стали, эффективная циркуляция воздуха и точный контроль температуры делают его незаменимым инструментом для профессиональных кухонь.
Основные характеристики:
- Количество уровней: 7 (тип направляющих GN 1/1)
- Тип парообразования: инжекторный
- Управление: механическое
- Температурный диапазон: от 80 до 260 °C
- Опция INF: режим непрерывной работы
Режимы работы:
- Конвекция: от 30 до 260 °C
- Конвекция с паром: от 48 до 260 °C
- Предварительный разогрев: до 260 °C
Передовые технологии:
- AIR.Plus™ — равномерное распределение воздуха благодаря реверсивным вентиляторам с двумя скоростями.
- DRY.Plus™ — быстрое удаление влаги, что позволяет получить идеальную текстуру блюда.
- STEAM.Plus™ — возможность ручной подачи пара для достижения нужного уровня влажности.
- Protek.SAFE™ — предотвращает нагрев внешних поверхностей и стекла дверцы, обеспечивая безопасность персонала.
Конструкция и материалы:
- Камера из нержавеющей стали AISI 304 с закругленными углами для гигиеничности и удобства очистки.
- Самосмазывающиеся дверные петли обеспечивают долговечность и плавную работу механизма.
- Замок двери из углеродного волокна повышает прочность и устойчивость к нагрузкам.
- Съемное внутреннее стекло облегчает очистку и поддержание гигиены.
Дополнительные функции и особенности:
- Визуализация остаточного времени выпечки помогает точно контролировать процесс приготовления.
- Запатентованная дверь с фиксацией в положениях 60°, 120° и 180° для удобной загрузки.
- Ограничитель температуры для безопасной эксплуатации.
Применение:
Этот аппарат идеально подходит для заведений с высокой загруженностью. Он используется для приготовления мясных, рыбных и овощных блюд, а также выпечки. Благодаря точному управлению температурой и влажностью можно добиться превосходного результата в каждом приготовленном продукте.
Преимущества для бизнеса:
- Универсальность: подходит для приготовления самых разных блюд.
- Экономичность: снижение энергозатрат за счет эффективной теплоизоляции.
- Простота обслуживания: благодаря эргономичной конструкции и качественным материалам.
- Безопасность: защита от перегрева и двойное остекление дверцы.
Рекомендации по эксплуатации:
- Подключение к сети водоснабжения (вентиль 3/4″) необходимо для работы парообразующей системы.
- Использование фильтров и водоумягчителей поможет продлить срок службы оборудования.
- Регулярная очистка камеры и элементов управления гарантирует стабильную работу и сохранение качества приготовления.
Этот пароконвектомат сочетает в себе новейшие технологии, долговечность и удобство эксплуатации, что делает его отличным выбором для профессиональных кухонь, ориентированных на высокое качество приготовления и оптимизацию процессов.
-
Более 15 лет опыта
Мы занимаемся технологическим проектированием и поставками профессионального оборудования для предприятий общественного питания более 15 лет
Наши специалисты глубоко понимают потребности рынка и особенности каждого формата заведений — от небольших кофеен до масштабных производственных кухонь -
Индивидуальный подбор оборудования
Мы не просто продаём технику — мы подбираем решения, которые действительно работают
Учитываем формат заведения, производственные задачи, меню, объёмы и бюджет, чтобы рекомендовать оптимальные модели и конфигурации -
Комплексный подход
Разрабатываем проекты с нуля или модернизируем существующие объекты
Берём на себя весь цикл: анализ задач, проектирование, согласование, поставку, монтаж, пусконаладку и последующее обслуживание -
Надёжные поставщики и проверенные бренды
В нашем портфеле — профессиональное оборудование от ведущих российских и зарубежных производителей
Мы работаем только с теми, в чьём качестве уверены, и готовы подтвердить это на практике -
Соблюдение сроков и бюджета
Ответственно подходим к планированию: все работы и поставки выполняются в оговорённые сроки
Предлагаем максимально эффективные решения без скрытых затрат и переплат -
Сервис и поддержка
Обеспечиваем обучение персонала, техническое сопровождение и сервисное обслуживание
Мы всегда остаёмся на связи и готовы поддержать вас на любом этапе эксплуатации оборудования
Чтобы оформить заказ, выберите нужные товары и добавьте в корзину. Затем перейдите в раздел Корзина и нажмите «Оформить заказ» или воспользуйтесь опцией «Быстрый заказ».
При выборе быстрого заказа укажите своё ФИО, контактный телефон и e-mail. После этого с вами свяжется наш менеджер, чтобы уточнить детали. После разговора вы получите подтверждение оформления покупки. Остаётся лишь дождаться доставки.
Если же вы оформляете заказ в стандартном режиме, следуйте пошаговой инструкции: укажите адрес, выберите способ доставки и оплаты, введите данные о себе и вашей компании. После заполнения всех полей нажмите «Оформить заказ».
Выбирайте удобный способ оплаты при оформлении заказа. Доступны следующие варианты расчетов:
- Оплата по счету. Подходит для физических и юридических лиц. После оформления заказа вам будет выставлен счет, который можно оплатить через ваш банк.
- Оплата картой. После выбора этого способа система перенаправит вас на защищённую страницу платежного сервиса, где нужно ввести данные карты.
- Кредит. Возможность приобрести товар в рассрочку или оформить кредит на выгодных условиях. Условия кредитования зависят от банка-партнера.
- Лизинг. Для юридических лиц доступен вариант приобретения товаров в лизинг. Это удобный способ финансирования без единовременной нагрузки на бюджет.
Выбирайте удобный способ получения заказа и экономьте время. В нашем сервисе доступны три варианта доставки:
- Курьерская доставка. Работает с 9:00 до 20:00. Когда заказ будет готов к отгрузке, мы свяжемся с вами для уточнения деталей. Специалист предложит удобный день доставки и проверит адрес. В день доставки вы получите СМС со ссылкой для отслеживания местоположения курьера. При получении проверьте целостность упаковки и количество товаров.
- Самовывоз. Когда товар будет готов к выдаче, менеджер уведомит вас. Для получения заказа обратитесь к сотруднику пункта выдачи и назовите номер заказа.
- Доставка транспортной компанией. Наши специалисты помогут подобрать оптимальный тариф на доставку — как до терминала вашего города, так и прямо до дверей предприятия. Обращайтесь за консультацией, чтобы выбрать лучший вариант.
Для получения заказов, оформленных на юридические лица, потребуется печать организации или оригинал доверенности на представителя. Если заказ оформлен на физическое лицо, необходимо предъявить удостоверение личности.
Unox — итальянский бренд с богатой историей, заслуживший признание в мире профессионального кухонного оборудования. Основанная в 1960-х годах, компания Unox на протяжении десятилетий сочетает традиции итальянской кулинарии с передовыми технологиями, создавая оборудование, которое отвечает самым высоким требованиям современной индустрии общественного питания.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос